Koláčiky

Vanilkové rohlíčky od Cmáží

Viete ako sa správne volajú tieto malé chutné francúzske koláčiky z mandľovej múky? Podľa slovníka slovenského jazyka sú to makrónky a podľa iných zdrojov to vôbec nie sú francúzske koláčiky, údajne majú svoj pôvod v Taliansku a k nám si našli cestu cez Francúzsko.

Když jsem se před lety začala více věnovat pečení, mým prvním cukrářským kurzem, který jsem navštívila, byl právě kurz na větrníky. Je to ostuda, ale…

Věnečky které se vždy povedou 4 vejce, 250 ml vody, 90 g ztužen tuku, sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanil cukry, 500 ml mléka, 2 vanil pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 PL rumu Svařím vodu s tukem a solí, přisypu mouku a míchám (odpaluji), vychladnout, POSTUPNĚ vejce jedno po druhém, pořádně zapracovat. Pečeme na 170°20 min. Před vložením věnečky postříkám vodou. Při pečení NEOTVÍRAT. Věnečky se začínají zvedat po 15 min. Po těch 20 min zkouším jeden rozpůlit, zda je uvnitř upečený

Dnes si ukážeme priamo božský dezert. Je fantasticky krehký, úžasne čokoládový a jednoducho bezkonkurenčný. Kakaové cesto sa snúbi s lahodným krémom, ktorého chuť Vás uchváti. Dezert je tak úžasne ľahký a nadýchaný, že Vám nikdy nebude stačiť iba jeden kúsok. Uvidíte. Neotáľajte preto a pustite sa

Ľahučký, jemný a vláčny koláčik so skvelou kombináciou chutí štavnatých sliviek, čokolády a maku. Koláčik je veľmi jednoduchý na prípravu, určite vyskúšajte a dajte vedieť ako vám chutil. Ovocie môžte použiť akékoľvek, robím ho aj so strúhanými jablkami, taktiež je fantasticky. potrebujeme: 5 vajcia 200 g kryštálového cukru 100 ml oleja 150 ml vlažnej vody 270 g polohrubej múky 100 g mletého maku 1 prášok do pečiva slivky alebo akékoľvek ovocie, výborný je aj napr. so strúhanými jablkami…

Linecké kolieska s penou - Recepty SweetFamily

Tyhle rohlíčky se dělají 2-3 týdny před Vánocema, aby pěkně odležely. Do mísy dáme všechny suroviny. Rukou nebo vařečkou promícháme a vysypeme na vál, kde vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme přes noc odpočinout v lednici a poté tvoříme rohlíčky (nechtělo se mi růčo, tak jsem je vzala přes mlýnek – viz. foto). Rohlíčky klademe na pečící papír a pečeme v předehřáté troubě na 170°C dorůžova (viz. foto). Po vytažení z trouby je necháme mírně schladnout a vlahé obalujeme v moučkovém cukru…

krehké vianočné linecké.