Tvarohový koláč | Výživa pro fitness
Prodej fitness výživy - naše nabídka zahrnuje proteiny, aminokyseliny, anabolizéry, dietní nápoje, iontové nápoje, kloubní výživa, kreatin, creatin, proteiny, sacharidy, spalovače tuku, stimulanty a dalších suplementů.
Pečené sýrové bramboráčky
DÝŇOVÉ NOKY S MÁKEM
Tyhle skvělé noky můžete podávat nejen na sladko s mákem, ale i místo knedlíků k omáčkám. V míse promícháme 500 g polohrubé mouky (lze použít i celozrnnou), špetku soli, sáček instantního droždí (10 g), 500 g dýňového pyré (dýni nakrájíme, upečeme a rozmixujeme) a cca 350 ml teplého rostlinného mléka (přidáváme ho postupně). Zpracujeme tužší homogenní těsto, které necháme v teple hodinu kynout. Vykynuté těsto znovu krátce prohněteme a lžící vykrajujeme noky do vroucí mírně slané vody. Vaříme…
MÁTOVÝ OLEJ
Provensálci mají prý na migrénu osvědčený lék: potřít si spánky mátovým olejem. Tak uvidíme, migréno, pojď to zkusit Kvetoucí nať máty nastříháme na malé kousky, napěchujeme ji do zavařovačky, zalijeme panenským olivovým olejem, zahřejeme půl hodiny ve vodní lázni asi na 60 stupňů, zavíčkujeme a necháme týden na slunci macerovat. Po týdnu přecedíme do tmavé lahvičky a uchováváme v chladu. více ZDE
PEČENÁ ČERVENÁ ŘEPA
Stále zpracovávám své zahradnické výdobytky Řepu omyjeme, ale neloupeme, položíme ji na kus alobalu, mírně osolíme, pokapeme olivovým olejem a balsamikovým octem, opepříme a pevně zabalíme spolu se stroužky česneku a lístky šalvěje. Celý balíček dáme na plech a pečeme na 200 stupňů hodinu a půl. Po vychladnutí oloupeme, můžeme ještě octem a pepřem ochutit, pokapat olejem a přisolit Je to naozaj bašta více ZDE
ZÁZVOROVÝ SIRUP
Nastrouháme 1 kg dobře omytého, ale neloupaného zázvorového kořene, vložíme jej do hrnce, přidáme 30 hřebíčků a svazek máty a zalijeme 3 l vody. Přivedeme k varu a odstavíme. Vlijeme 250 ml citrónové šťávy a necháme zakryté do druhého dne vyluhovat. Přecedíme, vrátíme do hrnce, vsypeme 5 kg cukru, 40 g kyseliny citrónové a svaříme. Plníme do vyvařených lahví a uchováme v chladu. Sirup ředíme v poměru cca 1:10 studenou vodou nebo sodovkou, pokud chceme osvěžující šťávu nebo limonádu, nebo…
OVOCNÁ BÁBOVKA Z KEFÍRU
V míse promícháme 350 g polohrubé mouky, 100 g cukru, dvě rovné lžičky jedlé sody a špetku soli. V jiné nádobě rozšleháme 2 žloutky s 375 ml kefíru a 100 ml slunečnicového oleje. Vmícháme do mouky a nakonec zapracujeme tuhý sníh ze dvou bílků a 500 g ovoce (jahody, třešně…). Přemístíme do velké bábovkové formy vymaštěné máslem a vysypané hrubou moukou a pečeme na 180 stupňů 30 – 40 minut. více ZDE
KVAŠENÁ ZELENINA
Nakrájíme půlku hlávky bílého zelí, jedno čínské zelí, svazek jarní cibulky, oranžovou papriku, dvě červené řepy, tři velké mrkve, jeden řap...
Jak nám šalvěj pomáhá?
Když jdu za slunečného dne po zahradě, kde kvete šalvěj, zavřu si oči. Vůně mi přivane na mysl slova: vznešená, silná, medová, čistá, jasná, hojivá. Z mých zkušeností to všechno šalvěj přináší… Léčivá síla šalvěje...
BEZINKY
Bezinky právě dozrávají. Můžeme z nich připravit obvyklým způsobem zavařeniny, sirupy, povidla, kompoty, víno nebo likéry se stejnou účinností jako bezinky sušené. Do čajových směsí bezinky nasušíme a podrtíme. Pokud je použijeme samostatně, volíme raději odvar. Bezinky jsou účinné analgetikum při neuralgiích, třeba při ischiasu, zánětech trojklanného nervu, bolestech páteře a kloubů. Působí také protizánětlivě a mírně snižují krevní tlak. Čerstvé účinkují projímavě, sušené zase proti…
ZELENINOVÉ KARBANÁTKY
Nastrouháme nebo nasekáme v robotu 250 g bílého tofu, 400 g mrkve, 4 stroužky česneku, kousek čerstvého zázvoru, jeden celer a jeden pórek. ...
TVAROHOVÉ KOLÁČKY
Umícháme dohladka 150 g tvarohu, 6 lžic slunečnicového oleje, 1 vejce, špetku soli a dvě lžíce třtinového cukru. Smícháme 150 g celozrnné mouky, 150 g polohrubé bílé mouky a 3 lžičky kypřicího prášku. Moučnou směs postupně zpracujeme do tvarohové směsi na tužší těsto. Rozmícháme 350 g tvarohu, 2 lžíce jogurtu, 1 vejce, 2 lžíce medu dohladka a nakonec vmícháme kousek čokolády a 100 g sušených meruněk, oboje nadrobno nasekané, třeba v robotu. Těsto rozválíme co nejvíc dotenka na pomoučeném…
BRAMBOROVÉ PLACKY SE ZELENINOVOU OMÁČKOU
V hluboké pánvi rozehřejeme čtyři lžíce sezamového oleje a osmahneme na něm kus najemno pokrájeného zázvorového kořene a nadrcenou chilli papričku. Přidáme 2 pórky, 300 g mrkve a 300 g ačokči (můžeme nahradit bílou paprikou), vše pokrájené. Asi deset minut společně mícháme, přidáme 300 g cukrového hrášku (nebo dřeňového), zalijeme 200 ml zeleninového vývaru, osolíme bylinkovou solí a dusíme doměkka. Hotovou zeleninu zjemníme 100 ml kokosové smetany a ochutíme citrónovou šťávou a čerstvě…
ČOČKA DUŠENÁ SE ZELENINOU
Přes noc namočíme půl kila čočky, druhý den scedíme a necháme okapat. V hrnci rozehřejeme tři lžíce oleje a osmahneme na něm čtyři nakrájené stroužky česneku a polévkovou lžíci koření na tajine (paprika, římský kmín, koriandr, zázvor, pepř, skořice, kurkuma…). Necháme rozvonět, vsypeme čočku a deset minut za občasného míchání opékáme. Nastrouháme nahrubo jednu cuketu a nakrájíme jednu červenou papriku na kostky, spaříme a oloupeme čtyři rajčata (nebo použijeme zavařená) a vše vmícháme k…