Domácí KVÁSEK. Tento kvásek používáme k výrobě domácího chleba.

Domácí KVÁSEK. Tento kvásek používáme k výrobě domácího chleba.

Zobrazit detail - Recept - Kváskový český chléb

Zobrazit detail - Recept - Kváskový český chléb

Rascový chlieb - Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie. Recepty pre chutný život. Slovenské jedlá a medzinárodná kuchyňa

Rascový chlieb - Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie. Recepty pre chutný život. Slovenské jedlá a medzinárodná kuchyňa

Kváskujete aj vy? Ja áno, a celkom ma to baví. Faktom je, že teraz už pečiem väčšinou len cez víkend, lebo v týždni na pečenie nezostáva čas. Kvások cez týždeň spí v chladničke, piatok ráno ho prikŕmim a večer miesim, aby sme cez víkend mali domáce pečivo a chlieb. Kvások prikrmujem ražnou múkou a v poslednej dobe najradšej pečiem dalamánky. Tieto sú fantasticky chrumkavé a ľahučké.

Kváskujete aj vy? Ja áno, a celkom ma to baví. Faktom je, že teraz už pečiem väčšinou len cez víkend, lebo v týždni na pečenie nezostáva čas. Kvások cez týždeň spí v chladničke, piatok ráno ho prikŕmim a večer miesim, aby sme cez víkend mali domáce pečivo a chlieb. Kvások prikrmujem ražnou múkou a v poslednej dobe najradšej pečiem dalamánky. Tieto sú fantasticky chrumkavé a ľahučké.

rajcatovy_kvaskovy_chleb

rajcatovy_kvaskovy_chleb

Kvásková kuchařka: hnětení těsta na chleba paní pekařkou - YouTube

Kvásková kuchařka: hnětení těsta na chleba paní pekařkou - YouTube

Hnětením k větším bublinám v kváskovém chlebu - YouTube

Hnětením k větším bublinám v kváskovém chlebu - YouTube

Makové kváskové knedlíky

Makové kváskové knedlíky

http://s12.postimg.org/fwvfoxgrh/DSCI0556.jpg

http://s12.postimg.org/fwvfoxgrh/DSCI0556.jpg

3 minutový špaldový chlieb

3 minutový špaldový chlieb

Pinterest
Hledat