Chodské koláče

Collection by Hana Žídková • Last updated 23 hours ago

104 
Pins
 • 
11 
Followers

Valašské frgály od babičky

SUROVINY Kvásek: 1/2 l mléka 100 g droždí 1 lžíce cukru Těsto: 750 g polohrubé mouky 250 g hladké mo

Valašské frgále i posvícenské koláčky. Připravte sladké na svatomartinskou hostinu!

Jsou ozdobou každé sváteční tabule, tradičně se pekly při výjimečných příležitostech. Velikostí i přípravou se liší region od regionu, jedno ale mají společné: nadýchané těsto a nejrůznější náplně, které si omotají nejeden jazýček.

Pravé valašské frgály: Hruškové, tvarohové i s makovou náplní

Valašské frgály. Obrovské, tence vyválené kulaté koláče s bohatou a voňavou náplní, někdy téměř dvakrát tak vysokou jako podkladové těsto – tím nemůže být nic jiného, než typická pochoutka z Valašska, kde se jím také říká pecáky nebo prostě jen koláče. ...

Valašské frgále - Spicy Crumbs

Už mnohokrát jsem se valašské frgále chystala upéct. Je to vlastně zavádějící pojmenování, protože frgál býval koláč, který se nepovedl. To není náš případ.

Valašské frgály od babičky

SUROVINY Kvásek: 1/2 l mléka 100 g droždí 1 lžíce cukru Těsto: 750 g polohrubé mouky 250 g hladké mouky 6 ks žloutků 2 ks vejce 3 lžíce moučkového cukru 1 lžička soli 250 g Hera 100 ml olej Posypka: 150 g polohrubé mouky 150 g hladké mouky 150 g cukru moučka 300 g rozpuštěného másla Tvarohová nádivka: 2 bal. plnotučné tvarohy 100 g rozpuštěného másla sníh z 1 bílku hrst hrozinek 1 lžíce hnědého rumu hrušková povidla (hrušky) švestková

Hanácke koláče

Haná, stredná Morava. Prekrásny kraj preslávený hlavne olomouckými tvarůžkami, plesňovým syrom Niva a voňavými hanáckymi koláčmi. Hanácke koláče pečú v každej rodine a plnia sa rôznymi plnkami. V tomto recepte sú hanácke koláče tvarohové s makom, slivkový

Vynikající Valaššský frgál se snadnou přípravou rodinný recept

Ingredience 300 g hladké mouky 200 g hrubé mouky 120 g moučkového cukru 2 žloutky 120 g rozpuštěného vlažného másla nebo jiného tuku trošku soli citronová kůra 150 ml mléka (nebo dle potřeby) 30 g čerstvého droždí Na náplň: povidla mák zelí tvaroh Na drobenku: 100 g rozpuštěného másla s rumem 150 g moučkového cukru […]

Valašské frgále i posvícenské koláčky. Připravte sladké na svatomartinskou hostinu!

Jsou ozdobou každé sváteční tabule, tradičně se pekly při výjimečných příležitostech. Velikostí i přípravou se liší region od regionu, jedno ale mají společné: nadýchané těsto a nejrůznější náplně, které si omotají nejeden jazýček.

JOSEF MARŠÁLEK: Recept na valašské frgály

Cukrář Josef Maršálek natáčí exkluzivně pro Mňam TV videorecepty na ty největší dobroty. Zároveň s diváky sdílí nedocenitelné tipy a triky k pečení. Připrave...

Kouzlo valašských frgálů je v trojím kynutí těsta. Koláč je pak krásně vláčný

Nejslavnější valašské koláče mají tenoučké těsto a plní se povidly z hruškových křížal. Na jejich pečení je tak třeba myslet už na podzim, kdy hrušky dozrávají - a nebo se spokojit s tvarohovými. Důležitým krokem k dobrému frgálu je máslo, do kterého se někdy přidává troška tuzemského rumu pro chuť.

Hanácke koláče plnené

Milujem tieto tradičné mäkučké a nadýchané koláčiky s rôznymi plnkami, ktorými rozhodne netreba šetriť aby boli koláčiky čo najlepšie. Myslím, že ich nikomu nemusím extra predstavovať a ak chcete vedieť ako ich pripravujem ja, tak tu je môj osvedčený recept :) cesto: 250 g hladkej múky 250 g polohrubej múky 3 pol. lyžice kryštálového cukru štipka soli 1 balíček sušeného droždia alebo polovica kocky klasického droždia 250 ml vlažného mlieka 1 kopcovitú polievkovú lyžicu majonézy 2 polievkové…

Valašské frgále

Valašský frgál, je typický moravský svadobný koláč. Na morave má výroba frgálov dlhú tradíciu, a každá svadba, alebo väčšia rodinná udalosť sa bez nich nezaobíde. Ja som ich prvýkrát ochutnala, keď sme boli s manželom u jeho tety na morave, a boli proste ...

Valašský frgál

Tyhle krásné koláče jsme často s maminkou pekly, když kluci v sobotu celý den dělali dříví na zimu. Po vydatné polévce (zelňačka, bramboračka a podobně) vždycky následovaly buchty, vdolky a nebo menší koláče, od kterých jsme postupně přešly k velkým frgálům. Na těch se nám líbilo, že jdou rychle od ruky a člověk si může vyhrát s jejich zdobením. Pravé Valašské frgály jsou s hruškovými povidly, ale ta jsou pro nás tak vzácná, že jsme je většinou plnily vším, co nás napadlo a bylo doma. A…

Super recept na chodské koláče - Recepty pro každého

Parádní recept na ty nejlepší chodské koláče. Chodské koláče jsou u nás velice oblíbené, dělám většinou z celého kila a pak rozdávám po kamarádech. Chodské koláče děláme tradičně na ...