RAČA - Známy kulinár a podnikateľ v gastronómii Richard Sučanský s mamou Táňou Sučanskou zbierajú tradičné recepty od skúsených račianskych kuchárok vrátane starej mamy Elinky. Dva z týchto vzácnyc...

Upečte si voňavý makovník a orechovník podľa starého račianskeho receptu (+foto)

Babiččiny sváteční koláčkyNa těsto      500 g hladké mouky, 1 vrchovatá lžička sádla, 70g rozehřátého másla, „Vanilkový cukr" od Antonína, 2 lžičky „Citronová kůra mletá“ od Antonína, 100g cukru krystal, 200ml mléka, 50g čerstvého droždí, 1 vrchovatá lžička soli, 1 lžíce rumu, 3 žloutky, 1 prášek do pečiva  Náplně      Maková:     250g mletého máku, 160ml mléka, 83g cukr krupice, 33g másla, 1,5 lžičky „Skořice mleté“ od Antonína, 2 lžíce rumu, strouhaný perník

Babiččiny sváteční koláčkyNa těsto 500 g hladké mouky, 1 vrchovatá lžička sádla, 70g rozehřátého másla, „Vanilkový cukr" od Antonína, 2 lžičky „Citronová kůra mletá“ od Antonína, 100g cukru krystal, 200ml mléka, 50g čerstvého droždí, 1 vrchovatá lžička soli, 1 lžíce rumu, 3 žloutky, 1 prášek do pečiva Náplně Maková: 250g mletého máku, 160ml mléka, 83g cukr krupice, 33g másla, 1,5 lžičky „Skořice mleté“ od Antonína, 2 lžíce rumu, strouhaný perník

Nemáte doma pečivo a nechce sa vám do obchodu? Pripravte si domáce rohlíky a verte, že z obchodu ich už nebudete kupovať.

Najjemnejšie jednoduché domáce rohlíky

Nemáte doma pečivo a nechce sa vám do obchodu? Pripravte si domáce rohlíky a…

Pečený chléb s pečeným česnekem | NejRecept.cz

Pečený chléb s pečeným česnekem

A fantastic garlic bread made with a loaf of good French bread, fresh Romano cheese, butter, fresh Italian parsley, and 3 entire BULBS of garlic!

Jogurtové rožky • Cesto: 400 g	múka hladká 1 ks	vajce 200 g	hera 150 g	jogurt biely štipka	soľ Plnka: 200 g	mak mletý 200 g	lekvár slivkový Na dosku nasypeme múku so soľou, v strede urobíme jamku, do nej jogurt a vajce, zapracujeme, nastrúhame studenú heru a rukami spracujeme cesto. Ak je treba, prisypte  múky. Cesto na pol hodiny do chladu. Na pomúčenú dosku a rozvaľkáme a nakrájame 10 cm pásy. Dáme plnku, okraje cesta zavinieme ako závin, nožom pokrájame na valčeky a na 180 ° a pečieme 25…

Jogurtové rožky • Cesto: 400 g múka hladká 1 ks vajce 200 g hera 150 g jogurt biely štipka soľ Plnka: 200 g mak mletý 200 g lekvár slivkový Na dosku nasypeme múku so soľou, v strede urobíme jamku, do nej jogurt a vajce, zapracujeme, nastrúhame studenú heru a rukami spracujeme cesto. Ak je treba, prisypte múky. Cesto na pol hodiny do chladu. Na pomúčenú dosku a rozvaľkáme a nakrájame 10 cm pásy. Dáme plnku, okraje cesta zavinieme ako závin, nožom pokrájame na valčeky a na 180 ° a pečieme 25…

Raspberrybrunette: Krehký tvarohový koláč  Veľmi jemný, krehký, šťavn...

Raspberrybrunette: Krehký tvarohový koláč Veľmi jemný, krehký, šťavn...

Tento recept na pľundrové cesto je z tých babičkovských receptov. Čo sa týka prípravy, je troška náročnejší na čas, ale výsledok po upečení je fantastický. Z tohto cesta môžete robiť rôzne tvary koláčov a koláčikov.

Tento recept na pľundrové cesto je z tých babičkovských receptov. Čo sa týka prípravy, je troška náročnejší na čas, ale výsledok po upečení je fantastický. Z tohto cesta môžete robiť rôzne tvary koláčov a koláčikov.

Tento chlebík volám "od večera do rána", ako v tej pesničke, len mne nevyhráva muzika a nepijem z plného pohára. Vyskúšala som nespočetné množstvo receptov doma upečených chlebov. Inšpirovala som sa hlavne na internete, kde sa skutočne dá vybrať. Tento chlieb, ktorý som si tak strašne obľúbila je niečo medzi ciabattou a chlebom pečeným v peci. Pripravuje sa bez miesenia a veľmi jednoducho.

Tento chlebík volám "od večera do rána", ako v tej pesničke, len mne nevyhráva…

"Helenčin křehký koláč" - výýýborný!  SUROVINYTěsto: 260g hladké mouky, 60g cukru krupice, 1 prášek do pečiva, 60g Hery nebo másla, 2 žloutky, 4 polévkové lžíce mléka, 2 polévkové lžíce rumu...trošku másla na vymazání koláčové formy (používám formu na pizzu)Tvarohová náplň: 500g tvarohu ve vaničce, 6 polévkových lžic cukru krupice, 1 celé vejce, 2 zarovnané polévkové lžíce dětské krupičky nebo hrubé mouky, kůra z jednoho citrónuPOSTUP PŘÍPRAVYNejdříve si přichystáme tvarohovou náplň...

"Helenčin křehký koláč" - výýýborný! SUROVINYTěsto: 260g hladké mouky, 60g cukru krupice, 1 prášek do pečiva, 60g Hery nebo másla, 2 žloutky, 4 polévkové lžíce mléka, 2 polévkové lžíce rumu...trošku másla na vymazání koláčové formy (používám formu na pizzu)Tvarohová náplň: 500g tvarohu ve vaničce, 6 polévkových lžic cukru krupice, 1 celé vejce, 2 zarovnané polévkové lžíce dětské krupičky nebo hrubé mouky, kůra z jednoho citrónuPOSTUP PŘÍPRAVYNejdříve si přichystáme tvarohovou náplň...

Pinterest
Search