Koláče

75 pinů7 fanoušků
Nepečené   Těsto - 250g mouč.cukru, 200g másla, 80g mletého kokosu, 350g sušeného pol.mléka, 2 bílky, 1-2lžíce citr.šťávy - těsto, vytvoříme kuličky,které obalíme v mouč.cukru-do formiček, vyklepneme a necháme do 2dne zaschnout. Krém nutelový - máslo, cukr, rum, nutela- vyšlehat Spojíme krémem, aby mušlička držela v košíčku, namočíme spodní část do bílé polevy.. Ozdobime cukrovou perličkou. Z 1 dávky cca 100ks.

Nepečené Těsto - 250g mouč.cukru, 200g másla, 80g mletého kokosu, 350g sušeného pol.mléka, 2 bílky, 1-2lžíce citr.šťávy - těsto, vytvoříme kuličky,které obalíme v mouč.cukru-do formiček, vyklepneme a necháme do 2dne zaschnout. Krém nutelový - máslo, cukr, rum, nutela- vyšlehat Spojíme krémem, aby mušlička držela v košíčku, namočíme spodní část do bílé polevy.. Ozdobime cukrovou perličkou. Z 1 dávky cca 100ks.

Fantastická oříšková roláda bez mouky se zakysanou smetanou. Šťavnatá, rychlá a jednoduchá.

Oříšková roláda BEZ MOUKY připravena za pár minut

Fantastická oříšková roláda bez mouky se zakysanou smetanou. Šťavnatá, rychlá a jednoduchá.

Karamelové větrníky

Karamelové větrníky

Išlské koláčky 420 g hladké mouky 40 g kakaa na vaření 140 g moučkového cukru 80 g mletých vlašských ořechů 2 x na špičku nože skořice 280 g másla  100 g moučkového cukru 2 lžíce rybízové zavařeniny 150 g opražených mletých lískových oříšků 2 x na špičku nože vanilky 3 žloutky 2 lžíce rumu

Išlské koláčky 420 g hladké mouky 40 g kakaa na vaření 140 g moučkového cukru 80 g mletých vlašských ořechů 2 x na špičku nože skořice 280 g másla 100 g moučkového cukru 2 lžíce rybízové zavařeniny 150 g opražených mletých lískových oříšků 2 x na špičku nože vanilky 3 žloutky 2 lžíce rumu

Ořechové košíčky: 17 dkg hl. mouky, 10 dkg moučkového cukru, 13 dkg másla (dávám napůl s Herou), 7 dkg strouhaných ořechů, 1 žloutek, citron kůra, 4 PL kakaa. Na dno košíčku nastříkat libovolný světlý krém (já dávala vařený vaječný) a na to pařížský krém: 3 vejce, 120 g krupic. cukru, 30 g kakaa, 250 g másla. Ve vodní lázni šleháme všechny suroviny kromě másla, vyšleháme na krém, necháme ztuhnout. Poté zašleháme do másla. Košíčky zdobit čokoládou a mandlí.

Ořechové košíčky: 17 dkg hl. mouky, 10 dkg moučkového cukru, 13 dkg másla (dávám napůl s Herou), 7 dkg strouhaných ořechů, 1 žloutek, citron kůra, 4 PL kakaa. Na dno košíčku nastříkat libovolný světlý krém (já dávala vařený vaječný) a na to pařížský krém: 3 vejce, 120 g krupic. cukru, 30 g kakaa, 250 g másla. Ve vodní lázni šleháme všechny suroviny kromě másla, vyšleháme na krém, necháme ztuhnout. Poté zašleháme do másla. Košíčky zdobit čokoládou a mandlí.

Slepované vlašské rohlíčky 280 g hlad mouky 80 g moučk cukru 40 g kakaa 180 g másla 1 vejce 1/2 KL ml skořice 100 g vlašs ořechů Náplň: 300 ml mléka 1 vanil puding 150 g krupic cukru 150 g másla 100 g mlet vlašs ořechů čokolád poleva Ze surovin vypracujeme těsto, hodinu odpočinout, vtlačíme do formiček, pečeme při 180°i 12 min (hlídáme). Vyklopíme,  vychladnout. Polovinu rohlíčků potřeme krémem a slepíme zbylými rohlíčky. Postříkáme čokoládovou polevou.

Slepované vlašské rohlíčky 280 g hlad mouky 80 g moučk cukru 40 g kakaa 180 g másla 1 vejce 1/2 KL ml skořice 100 g vlašs ořechů Náplň: 300 ml mléka 1 vanil puding 150 g krupic cukru 150 g másla 100 g mlet vlašs ořechů čokolád poleva Ze surovin vypracujeme těsto, hodinu odpočinout, vtlačíme do formiček, pečeme při 180°i 12 min (hlídáme). Vyklopíme, vychladnout. Polovinu rohlíčků potřeme krémem a slepíme zbylými rohlíčky. Postříkáme čokoládovou polevou.

Tuk utřeme s cukrem a žloutky, přidáme mouku a zpracujeme hladké těsto, které necháme do druhého dne v chladu....

Tuk utřeme s cukrem a žloutky, přidáme mouku a zpracujeme hladké těsto, které necháme do druhého dne v chladu....

Karamelové větrníky

Karamelové větrníky

Minidezert větrníček

Minidezert větrníček

Pečeme cukroví s Hankou: Ořechové slzičky

Pečeme cukroví s Hankou: Ořechové slzičky

Pinterest
Hledat