Rebarbora

23 Piny19 fanoušků
Rebarbory by se mělo jíst pomálu kvůli kyselině šťavelové, kterou obsahuje. Dávkování rebarborovo-zázvorového sirupu do míchaných nápojů bude tak akorát. Recept najdete na blogu:  http://mlsnakockablog.cz/rebarborovy-sirup-se-zazvorem/

Rebarbory by se mělo jíst pomálu kvůli kyselině šťavelové, kterou obsahuje. Dávkování rebarborovo-zázvorového sirupu do míchaných nápojů bude tak akorát. Recept najdete na blogu: http://mlsnakockablog.cz/rebarborovy-sirup-se-zazvorem/

Úžasná hrníčková bublanina s rebarborou

Úžasná hrníčková bublanina s rebarborou

Sladkokyselý zázrak: Rebarborová marmeláda 1,5 - 2 kg rebarbory, 1 kg krystalového cukru, 1 dcl rumu, 1 citrón  Řapíky rebarbory omyjte a oloupejte. Nakrájejte, zalijeme vodou, aby byla rebarbora úplně ponořená. Povaříme, dokud rebarbora nezměkne a voda nezhoustne, přidáme cukr, rum a šťávu z citrónu, citrónovou kůru.  Mícháme dokud směs nezhoustne a nepřipomíná marmeládu.  Poté směsí naplníme čisté sklenice a lehce zalijeme rumem. Sklenicce utěsníme a zavaříme.

Sladkokyselý zázrak: Rebarborová marmeláda 1,5 - 2 kg rebarbory, 1 kg krystalového cukru, 1 dcl rumu, 1 citrón Řapíky rebarbory omyjte a oloupejte. Nakrájejte, zalijeme vodou, aby byla rebarbora úplně ponořená. Povaříme, dokud rebarbora nezměkne a voda nezhoustne, přidáme cukr, rum a šťávu z citrónu, citrónovou kůru. Mícháme dokud směs nezhoustne a nepřipomíná marmeládu. Poté směsí naplníme čisté sklenice a lehce zalijeme rumem. Sklenicce utěsníme a zavaříme.

Rebarborový džem, Foto: isifa.com

Rebarborový džem, Foto: isifa.com

Rebarbora - recepty

Rebarbora - recepty

Z dětsví si pamatuju, že rebarborový koláč patřil mezi moje TOP 5 nejhorší jídla a vydrželo mi to docela dlouho. Když se ale rebarbora hezky prosladí a zvolí se k ní dobré těsto, je to jeden z nejlepších koláčů jaký…

Z dětsví si pamatuju, že rebarborový koláč patřil mezi moje TOP 5 nejhorší jídla a vydrželo mi to docela dlouho. Když se ale rebarbora hezky prosladí a zvolí se k ní dobré těsto, je to jeden z nejlepších koláčů jaký…

Rebarbora sa vraj má jesť iba do sv. Jána, lebo potom obsahuje veľa kyseliny šťavelovej, ktorá môže spôsobovať problémy. Preto som využila čas a napiekla tento koláč. Pridala som doň čerstvo potlčené koreniny, vďaka ktorým nie len výborne chutí, ale aj krásne vonia.

Rebarbora sa vraj má jesť iba do sv. Jána, lebo potom obsahuje veľa kyseliny šťavelovej, ktorá môže spôsobovať problémy. Preto som využila čas a napiekla tento koláč. Pridala som doň čerstvo potlčené koreniny, vďaka ktorým nie len výborne chutí, ale aj krásne vonia.

Rebarborové chutney

Rebarborové chutney

Rebarborový koláč se sněhem | NejRecept.cz

Rebarborový koláč se sněhem

Rebarborový koláč se sněhem | NejRecept.cz

rebarbora

rebarbora

Pinterest
Hledat