Quiche

Slaný koláč, který po ochutnání zařadíte mezi favority slaných koláčů. Se slaninou, cibulí a bramborami v těste. Originální recept na tradiční bramborové kynuté těsto, které je velmi jemné a chutné i samotné, bez jakýchkoliv surovin navrchu. Se zakysanou smetanou a slaninou to je neurveriteľná dobrota. Autor: Mineralka

Původem francouzské slané koláče jsou oblíbené nejen ve své domovině.

Sníte, a rádi. Domácí slané koláče, kterým Francouzí říkají quiche (čtěte kiš) jsou totiž univerzální.

Abych trochu vyrovnala poměr sladkých a slaných receptů, mám pro Vás dnes tenhle úžasný quiche. Obecně mám slané koláče moc ráda, jsou dobré teplé i …

Ochutnejte odlehčenou verzi klasického lotrinského quiche.

Z těsta vykrájejte kola do 6 kulatých vyklápěcích formiček o průměru asi 10 cm. Vyložte jimi formičky a dna propíchejte vidličkou. Vejce našlehejte v...

Quiche Lorraine se narodil v 16. století v Lotrinsku. V té době se dělal ještě bez přidání sýra.

Na návštěvu mé drahé kamarádky se musím důkladně připravit. Jako správná hostitelka se obvykle snažím ke kávě upéct nějakou tu dobrotu. Kamarádka (mimochodem výborná kuchařka) je známá tím, že jí hned tak něco nechutná a navíc se právě nachází v období, kdy odmítá sladké. Nemám to s ní lehké, ale nenechám se jen tak zastrašit ... přichází čas na slaný koláč, který se navíc tváří docela zdravě. Snad tentokrát jejími náročnými kritérii projdu :) Recept jsem si upravila podle tohoto zdroje…

Slaný koláč se špenátem a balkánským sýrem | recept. Slané koláče jsou pro letní večery pod širým nebem jako stvořené, výborné jsou teplé i studené. Skvěle poslouží i jako oběd na výlet nebo na piknik. Slané koláče jsou navíc velice variabilní, co se náplní týče. Záleží jen na vaší fantazii. Zkuste třeb...

Fotografie receptu: Sýrový koláč se šunkou

Krásný pátek, tak se nám to zasloužené volno dostavilo. Dnes k nám nečekaně, narychlo dorazí vzácná návštěva....náš kamarád a Tomův svědek ze svatby.... Honza. O tohoto kamaráda jsme "přišli", protože dostal kanadské občanství a je papírový Kanaďan a žije již léta za oceánem. Tak jsem okamžitě začala péct, sice žije s Francouzkou a quich mu možná leze i ušima, ale v lednici toho moc není, tak musím improvizovat. Honza je opravdu vzácný člověk a je opravdová "bedna". Již v době studií na VŠ…

Recepty na tenhle v podstatě základní quiche se poměrně dost liší. Prvně jsem otevřela evropskou kuchařku Romana Vaňka - na těsto 2 žloutky,...