vepřové maso-řízky

42 Piny87 fanoušků
NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici. Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici. Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

Toto jsou asi nejlepší karbanátky, jaké jsem kdy jedla. Výborně dochucené a zakysaná smetana jim dodá vynikající lahodnou chuť.

Nejlepší karbanátky se zakysanou smetanou

VEPŘOVÁ ŽEBRA... BŮH VĚDĚL, CO DĚLÁ

VEPŘOVÁ ŽEBRA... BŮH VĚDĚL, CO DĚLÁ

Jak správně škvařit sádlo

Jak správně škvařit sádlo

Pečené koleno

Pečené koleno

Vepřová žebírka

Vepřová žebírka

Rožnovská jehla pod mozzarellovou dekou

Rožnovská jehla pod mozzarellovou dekou

Pečená krkovice na anglické hořčici

Pečená krkovice na anglické hořčici

Holandské řízky recept - TopRecepty.cz

Holandské řízky recept - TopRecepty.cz

Utajená krkovice

Utajená krkovice

Pinterest
Hledat