recepty

112 Piny0 fanoušků
Toto je jeden z našich rodinných kuchynských klenotov. Dobrota od otcových predkov z  Liptova, ktorou nás naša česká mama vždy veľmi potešila. Recept som márne hľadala  po jej predčasnom odchode z tohto sveta a ten čo som dostala od inej príbuznej nebol  ten

Toto je jeden z našich rodinných kuchynských klenotov. Dobrota od otcových predkov z Liptova, ktorou nás naša česká mama vždy veľmi potešila. Recept som márne hľadala po jej predčasnom odchode z tohto sveta a ten čo som dostala od inej príbuznej nebol ten

Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě 1 mladá cuketa 150 ml mléka 1 vejce 1 PL oleje 2-3 PL hl. mouky 2 PL strouhanky + podle potřeby 3 stroužky utř česneku 100 g strouh sýr pažitka libeček atd. sůl pepř Cuketu nakrájíme na 1 cm kolečka. Menší část sýru odeberte na posypání. Z mléka, vejce a zbylých ingrediencí umícháme hustší těstíčko. Nebojte se ho pořádně ochutit. Kolečka cukety obalte v mouce, oklepejte a vkládejte do těstíčka. Ukládejte na plech s pečícím papírem. Pečte na 200°

Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě 1 mladá cuketa 150 ml mléka 1 vejce 1 PL oleje 2-3 PL hl. mouky 2 PL strouhanky + podle potřeby 3 stroužky utř česneku 100 g strouh sýr pažitka libeček atd. sůl pepř Cuketu nakrájíme na 1 cm kolečka. Menší část sýru odeberte na posypání. Z mléka, vejce a zbylých ingrediencí umícháme hustší těstíčko. Nebojte se ho pořádně ochutit. Kolečka cukety obalte v mouce, oklepejte a vkládejte do těstíčka. Ukládejte na plech s pečícím papírem. Pečte na 200°

Řecké cuketové placičky 2 cukety 2 vejce 250 g fety nebo balkánského sýra 1 šálek hladké mouky 2 stroužky česneku ½ šálku najemno nasekané plocholisté petrželky 1-2 lžičky rozdrcené sušené máty sůl pepř extra virgin olivový olej Cuketu vymačkejte, sýr, bylinky, rozmačkaný česnek a vejce smíchejte, přidejte pepř, sůl a mouku. Výsledná směs by měla být hustší než na bramborák, aby z ní šly vytvarovat placičky, obalte v hladké mouce a osmažte na  olivovém oleji.

Řecké cuketové placičky 2 cukety 2 vejce 250 g fety nebo balkánského sýra 1 šálek hladké mouky 2 stroužky česneku ½ šálku najemno nasekané plocholisté petrželky 1-2 lžičky rozdrcené sušené máty sůl pepř extra virgin olivový olej Cuketu vymačkejte, sýr, bylinky, rozmačkaný česnek a vejce smíchejte, přidejte pepř, sůl a mouku. Výsledná směs by měla být hustší než na bramborák, aby z ní šly vytvarovat placičky, obalte v hladké mouce a osmažte na olivovém oleji.

"Zelňáky" - rychlovka na plech, levná a mňamózní :-) 1/2 hlávky zelí, hrubá mouka nebo polohrubá(hladká mouka), 2 vejce, mléko, olej, salám(podle chuti, může být i uzené nebo anglická slaninka, prostě co lednička dá), sůl, pepř,podravka, pálivá paprika

"Zelňáky" - rychlovka na plech, levná a mňamózní :-) 1/2 hlávky zelí, hrubá mouka nebo polohrubá(hladká mouka), 2 vejce, mléko, olej, salám(podle chuti, může být i uzené nebo anglická slaninka, prostě co lednička dá), sůl, pepř,podravka, pálivá paprika

Oblíž prst - klasika je klasika. Upečte, ochutnajte a oblížete si všetky prsty :-) Prípadne vyskúšajte variantu karamelový oblíž prst.

Oblíž prst - klasika je klasika. Upečte, ochutnajte a oblížete si všetky prsty :-) Prípadne vyskúšajte variantu karamelový oblíž prst.

Brokolicové placky 700 g brokolice, 4 vajcia, 4 PL hladkej múky, 4 PL strúhanky, 50 g strúhaného syra, štipka muškátového orieška, soľ, korenie, olej  POSTUP 1. Brokolicu umyjeme, rozoberieme na ružičky a uvaríme v osolenej vode, zlejeme. 2. Odkvapkanú brokolicu nakrájame. Pridáme múku, rozšľahané vajcia, nastrúhaný syr, muškátový oriešok, soľ, korenie, premiešame a zahustíme strúhankou. 3. tvarujeme placky a z oboch strán ich opečieme dozlata.

Brokolicové placky 700 g brokolice, 4 vajcia, 4 PL hladkej múky, 4 PL strúhanky, 50 g strúhaného syra, štipka muškátového orieška, soľ, korenie, olej POSTUP 1. Brokolicu umyjeme, rozoberieme na ružičky a uvaríme v osolenej vode, zlejeme. 2. Odkvapkanú brokolicu nakrájame. Pridáme múku, rozšľahané vajcia, nastrúhaný syr, muškátový oriešok, soľ, korenie, premiešame a zahustíme strúhankou. 3. tvarujeme placky a z oboch strán ich opečieme dozlata.

CUKETOVÝ TATARÁK 1 cuketa 1 cibule 3 stroužky česneku olivový olej sladká paprika pepř sůl hořčice kečup Na struhadle nastrouháme cuketu i se slupkou, osolíme. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli. Po změknutí přidáme na plátky nakrájený česnek a krátce opečeme aby nám česnek nezhořkl. Z cukety vymačkáme co nejvíc vody a vylijeme ji. Potom přihodíme cuketu na pánev k cibuli s česnekem a dusíme do změknutí (stačí pár minut). Hotovou směs dochutíme dle gusta. Mažeme na opečený chleba nebo…

CUKETOVÝ TATARÁK 1 cuketa 1 cibule 3 stroužky česneku olivový olej sladká paprika pepř sůl hořčice kečup Na struhadle nastrouháme cuketu i se slupkou, osolíme. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli. Po změknutí přidáme na plátky nakrájený česnek a krátce opečeme aby nám česnek nezhořkl. Z cukety vymačkáme co nejvíc vody a vylijeme ji. Potom přihodíme cuketu na pánev k cibuli s česnekem a dusíme do změknutí (stačí pár minut). Hotovou směs dochutíme dle gusta. Mažeme na opečený chleba nebo…

Pro ŽENY a HUBNUTÍ | Zeleninové placičky bez mouky

Pro ŽENY a HUBNUTÍ | Zeleninové placičky bez mouky

Sýrové muffiny se špenátem: 70 g mozzarely,nivy nebo jiného oblíbeného sýra,70 g eidamu,150 g mraženého listového špenátu,250 g hl.mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 50 g másla, 2 vejce, 200 ml smetany, muškát. oříšek, sůl, pepř, podravku. Pečeme na 200*C asi 20 min.

Sýrové muffiny se špenátem: 70 g mozzarely,nivy nebo jiného oblíbeného sýra,70 g eidamu,150 g mraženého listového špenátu,250 g hl.mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 50 g másla, 2 vejce, 200 ml smetany, muškát. oříšek, sůl, pepř, podravku. Pečeme na 200*C asi 20 min.

CUKETOVÝ TATARÁK 1 cuketa 1 cibule 3 stroužky česneku olivový olej sladká paprika pepř sůl hořčice kečup Na struhadle nastrouháme cuketu i se slupkou, osolíme. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli. Po změknutí přidáme na plátky nakrájený česnek a krátce opečeme aby nám česnek nezhořkl. Z cukety vymačkáme co nejvíc vody a vylijeme ji. Potom přihodíme cuketu na pánev k cibuli s česnekem a dusíme do změknutí (stačí pár minut). Hotovou směs dochutíme dle gusta. Mažeme na opečený chleba nebo…

CUKETOVÝ TATARÁK 1 cuketa 1 cibule 3 stroužky česneku olivový olej sladká paprika pepř sůl hořčice kečup Na struhadle nastrouháme cuketu i se slupkou, osolíme. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli. Po změknutí přidáme na plátky nakrájený česnek a krátce opečeme aby nám česnek nezhořkl. Z cukety vymačkáme co nejvíc vody a vylijeme ji. Potom přihodíme cuketu na pánev k cibuli s česnekem a dusíme do změknutí (stačí pár minut). Hotovou směs dochutíme dle gusta. Mažeme na opečený chleba nebo…

Pinterest
Hledat