ZIMNÍ CHUŤ DOMÁCÍ ZMRZLINY Voňava hmota: 1 pokrájený pomeranč 1/2 skleničky pomerančové šťávy hrst sekan oříšků hrst rozinek 1 KL citron šťávy 1 KL mleté skořice 1/2 KL perník koření 2 PL rumu 5 PL cukru krystal Vše k varu a za míchání povaříme. 10 lžic cukru zkaramelizovat. Horký karamel ( POZOR prská! ) do teplé voňavé hmoty a při mírném varu mícháme, karamel rozpustí. Smetanová hmota: 2 smetany 1 bílý jogurt Vyšleháme šlehačku, dáme jogurt. zašlehání mixérem, do nádoby, do mrazák...