Na kostky nakrájené vepřové plecko, podušené na cibulce doměkka ve vývaru z vepřových kostí, ochucené kmínem, pepřem a solí.

SUROVINY 500 gvepřové plece 1 kscibule 2 ksbobkové listy 4 kuličkynového koření sůl, pepř 1 lžícesád

Nejchutnější jídlo z kuřecího masa, které nesmí na našem stole chybět alespoň jednou týdně. Vyzkoušejte i vy, je dost možné, že se stane jedním z vašich oblíbených jídel. potřebujeme: 1 kg nakrájených kuřecích prsou 1 rajský protlak 1 zakysanou smetanu (200 g) 1 PL kečupu 1 PL koriandru sůl, oregano, červenou papriku podle chuti česnek Pokračování […]

Aj keď si myslíte, že recept je notoricky známy, ja ho uvediem. Aj praženica je notoricky známa, a minule na Spektre varili dvaja chýrni kuchári práve praženicu. :) My toto jedlo proste milujeme, je fantasticky dobré. Čo na to: 2 páry kuracích pŕs, veľká cibuľa, 5 strúčikov cesnaku, 1 chilli paprička, olej, soľ, červená prášková paprika sladká, 1/2 lyžičky mletého korenia, 1 čL vegety, 1 šľahačková smotana, citrónová šťava Ako na to: Cibuľu pokrájame na malé kúsky, cesnak na plátky a dáme…

Křenová omáčka podle Pohlreicha Ingredience : 1 lžička mletého pepře, 200 ml smetany, 150 g másla, 120–200 g křenu, 2 ks cibule, 1 kostka vývaru, 3 lžíce hladké mouky,...

SUROVINY 500 gvepřové plece1 kscibule2 ksbobkové listy4 kuličkynového kořenísůl, pepř1 lžícesádla300 ghub (mražených)1 kelímek 31smetany ke šlehání2 lžičkyocta1 lžičkacukru1 lžícehladké moukymléko dle potřeby POSTUP PŘÍPRAVY Maso nakrájíme na kosty o vel. 3×3 cm, osolíme a opepříme. Na rozpáleném sádle osmahneme dorůžova na kostičky pokrájenou cibuli, přidáme maso a 10 minut restujeme. Podlejeme vodou nebo vývarem […]

SUROVINY 800 gvepřového masa (kýta, plec nebo krkovice, na plátky) 1 ksstředně velká cibule (nadrobno) 100 guzené slaniny bez kůže (na kostičky) cca 600 mlmasového vývaru 4 ksvětší sterilované okurky (na plátky) sádlo, voda, hladká mouka sůl, mletý černý pepř, sojová omáčka POSTUP PŘÍPRAVY Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v hladké...

SUROVINY 1 kg vepřové kýty dle potřeby špek 1 sáček mražené zeleniny pod svíčkovou 1 ks cibule 1 ks

Tento článek Makové panenky je užitečný. Doporučte ho také.910SharesBratislavské vepřové plecko, originální recept podle bývalé ČSN. • Jak chutná bratislavské plecko? Výtečně. • Proč se někdy píše „rolovaná“ plec? • Jaký smysl […]

Tento článek Makové panenky je užitečný. Doporučte ho také.524SharesHamburská vepřová kýta, někdejší norma 13108. • Hamburská vepřová kýta podle šéfkuchařů? • Jak připravit hamburskou vepřovou kýtu podle „original“ retro receptu. • Vyplatí se dělat […]

Plátky vepřové kýty zprudka opečené na zelenině, podušené doměkka, podávané přelité omáčkou z výpeku dochucenou smetanou, párky a okurkami.

SUROVINY 2-3 kskuřecí prsa 200 gsmetanový sýr 1 kostkakuřecí bujón 1 plechovkažampiony 1 ksrajče 1 kschilli paprička 100 mlmléka podle chutisůl a pepř trochuolej trochupetržel POSTUP PŘÍPRAVY Kuřecí prsa očistíme, omyjeme a pořádně osušíme. Nakrájíme na nudličky nebo na menší kostky, které v misce pořádně opepříme a osolíme (můžete použít libovolné koření, které máte rádi)....