When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Yummy Muffin

Collection by Michaela V

53 
Pins
 • 
7 
Followers
yummy muffin: Kokosovo-mrkvové řezy High Sugar, Cornbread, Sweet Recipes, Cheesecake, Muffin, Food And Drink, Gluten, Pudding, Yummy Food

Kokosovo-mrkvové řezy

Dusivé suché buchty nejsou zrovna to, co bych vyhledávala, a tak se musím přiznat, že bábovka nikdy nebyla to, čeho bych se jako malá extrémně dožadovala. Když ale jednou mamka upekla modifikaci s citronem a kokosem, zamilovala jsem se, a je to jeden z mých nejoblíbenějších moučníků. Vláčné těsto a úžasná osvěžující chuť citronu a kokosu. Nejlepší k snídani se sklenicí studeného mléka. Recept jsem si od mamky vypůjčila a protože jsme neměla formu na bábovku, udělala jsem řezy. A ještě do…

yummy muffin: Dýňový cheesecake s karamelem Mini Cheesecakes, Muffin, Cupcakes, Health, Food, Cupcake Cakes, Health Care, Essen, Muffins

Dýňový cheesecake s karamelem

Dýně mě letos docela baví. Minulý rok se u nás moc nechytla, ale myslím, že to bylo špatnými recepty :). Letošní skóre je 6 litrů dýňové polévky (s kokosovým mlékem, naprostá nej ), Halloweenské dýňové cupcakes, jednou dýňové lívance a ještě na mě v lednici kousek dýně smutně koukal. Vznikl z toho dýňový cheesecake se skořící a karamelem. Na cheesecake o průměru 18 cm a 6 mini cheesecakes o průměru 6 cm navíc :): 500g Lučiny 200g dýňového pyré 5 žloutků 2 lžičky mleté skořice 40g agáve…

yummy muffin: Je čas na něco slaného – křupavé rohlíky a domácí ... Deserts, Baking, Sweet, Candy, Bakken, Postres, Dessert, Backen, Sweets

Je čas na něco slaného – křupavé rohlíky a domácí paštika

Říkala jsem si, že je toho sladkého přeci jen dost a nebude na škodu to čas od času proložit něčím slaným. A tak tu je můj první slaný příspěvek. Křupavý a vypečený. U Kačky Žvýkačky jsem narazila na post s receptem na karlovarské rohlíky. Já a droždí nejsme zrovna kamarádi, spíše se mu vyhýbám, ale když ony vypadaly taaak božsky. Tak jsem se prostě kousla, koupila kostku droždí, zatnula zuby a pustila se do toho. A musím říct, že výsledek mě mile překvapil. Nevím, jestli to těsto vědělo, že…

yummy muffin: Mrkvový dort s příchutí exotiky. A bez oleje! Muffin, Food And Drink, Cake, Desserts, Tailgate Desserts, Deserts, Kuchen, Muffins, Postres

Mrkvový dort s příchutí exotiky. A bez oleje!

Minulý týden jsem dostala hroznou chuť na mrkvový dort. Vlastně ani nevím proč, protože jsem měla možnost ho ochutnat dvakrát v životě. Většinou do něj totiž cpou oříšky a díky mé vyvedené alergii je pro mě takový dort nepřípustný. A tak jsem zalovila na internetu, v kuchařce i časopisech a hledala ten pravý recept na mrkvový dort. Jaké bylo moje překvapení, když jsem podle všech návodů měla do těsta přidat přibližně čtvrt litru oleje. Fuj. To chutná hnusně už při čtení a navíc slunečnicový…

yummy muffin: Velikonoční muffin Cauliflower, Vegetables, Ethnic Recipes, Food, Cauliflowers, Essen, Vegetable Recipes, Meals, Cucumber

Velikonoční muffin

Velikonoce rozhodně nepatří mezi mé oblíbené svátky. Vždy když se blíží, vybavím si, jak nás dříve kluci naháněli po vesnici a házeli do rybníka nebo strkali pod pumpu. Nádhera. Teď vnímám Velikonoce jako okamžik, kdy se sejdeme v rodinném kruhu a dopřejeme si dobrého jídla. Klasické sladké jidáše, mazance ani beránky jsme snad nikdy v období Velikonoc nepekli, bez čeho se ale tento svátek u nás nemůže obejít je nádivka. Obvykle do ní dáváme i mladé kopřivy, ale letošní nádivka to bez nich…

yummy muffin: Nedělní snídaně v posteli Muffin, Breakfast, Food, Morning Coffee, Essen, Muffins, Meals, Cupcakes, Yemek

Nedělní snídaně v posteli

Jednou za čas přemůžu svou ranní lenost a překvapím drahého snídaní do postele. Tento víkend nastal právě ten okamžik, i když tentokrát to takové překvapení nebylo. Rozhodla jsem se pro třešňové muffiny, ale nedělejte si iluze, vážně nemám na to, abych vstávala o nějakou tu hodinku dvě dřív, takže jsem je upekla večer předem. Ale nandat to na tác, udělat čaj a nalít mléko, to se taky po ránu cení, ne? Ingredience na 14 muffinů o průměru 6 cm: 300g hladké mouky 150g moučkového cukru 1 vejce…

yummy muffin: Rainbow cupcakes Rainbow Cupcakes, Muffin, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Muffins, Postres

Rainbow cupcakes

Jedním slovem strašné. Zjišťuji, že mi nedělá problém něco napéct, ale alespoň trošku lépe to nafotit před tím, než se mi do toho někdo pustí, a následně o tom sepsat článek. Ach ta písmenka. Jsem poměrně výřečná, ale někdy se zacyklím, hledím na prázdnou stránku a vše, co se mi přemítá v hlavě nedokážu, zhmotnit. Tím jsem chtěla obhájit to, že mi to občas déle trvá, ale asi jsem si moc nepomohla:) Zbytek článku budu už jen pozitivní. Slunce v duši. Duhové cupcakes nesmí na mých stránkách…

yummy muffin: Retro cupcakes s čokoládovým krémem Mini Cupcakes, Muffin, Tasty, Retro, Desserts, Tailgate Desserts, Deserts, Muffins, Postres

Retro cupcakes s čokoládovým krémem

Vypadá to, že se v poslední době specializuji na bezlepkové sladkosti, ale osud tomu tak chce, abych se jejich přípravě věnovala. Začala to má kamarádka Hanka ze Školy pro ženy, když mě požádala o bezlepkový dort. A nakonec došlo i na tyto úžasné cupcakes, jsou samozřejmě bezlepkové. Pokud vás bezlepkové sladké zajímá, inspiraci, stejně jako já, můžete najít zde. Ingredience na 12 cupcakes o průměru 6cm: 200g polohrubé rýžové mouky 4 lžíce mouky Schar mix B 1-2 lžíce kakaa 1 lžíce…

 A s duhovým dortem Cake, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Kuchen, Essen, Postres, Meals

Tak jsem tady! A s duhovým dortem

Pamatuji si, jak jsem jako malá ráda pomáhala mamce v kuchyni, půjčovala jsem si v knihovně knížky o vaření pro děti a pak vytvářela ta barevná veselá jídla. Matně si vybavuji pizzu s obličejem ze zeleniny, a jak rezolutně zamítám vytvářet oči z oliv. Protože promiňte, ale je mi asi tak osm a olivy vážně nejím. Když mi bylo –náct, bavilo mě vše možné i nemožné kromě motání se v kuchyni. Uvaření čaje a umíchání vajíček jsem hrdě prohlašovala za své vrcholné kulinářské umění. S vařečkou jsem…

yummy muffin: Be My Valentine - Red Velvet Cake Velvet Cake, Red Velvet, Be My Valentine, Muffin, Cookies, Desserts, Food, Crack Crackers, Tailgate Desserts

Be My Valentine - Red Velvet Cake

Přiznávám, název je trochu zavádějící. Je pár dní po svátku zamilovaných a my s drahým ho vlastně ani neslavíme, protože si lásku vyznáváme na výročí vždy den před Valentýnem. Přesto si myslím, že Red Velvet Cake je krásný způsob, jak se své drahé polovičce vyznat z citů a ke svátku zamilovaných mi neodmyslitelně patří. A když jsem si v obchodě při čekání ve frontě listovala únorovým číslem časopisu F.O.O.D a narazila na recept na tento skvostný dort, rozhodla jsem se o víkendu drahému…

yummy muffin: Melting Moments – máslové sušenky plněné kávovým k. Melting Moments, Red Velvet, Muffin, Cookies, Desserts, Crack Crackers, Tailgate Desserts, Deserts, Biscuits

Melting Moments – máslové sušenky plněné kávovým krémem

Jestli jsem o Red Velvet Cake v minulém příspěvku mluvila jako o dortu, který není příliš sladký, tak teď vám přináším cukrovou bombu. Melting Moments jsem našla v knize sladkých receptů, kterou mi půjčila kamarádka, a věřím, pokud si to přečte, že ji určitě bude chtít vrátit :) Knihu s názvem Primrose Bakery Book napsaly Lisa a Martha, majitelky londýnského pekařství se stejnojmenným názvem, a sledovat je můžete například zde. Melting moments jsou v podstatě máslové sušenky, zběžně jsem…

Cinnamon Rolls * My Hot Southern Mess Vegan Cinnamon Rolls, Milk And Vinegar, Baked Rolls, Soften Cream Cheese, Cinnabon, Homemade Christmas, Cooking Recipes, Ethnic Recipes, Food

Vzpomínka na Ameriku – Cinnamon Rolls

Jak jsem již v minulém příspěvku nastínila, zůstala mi polovina droždí v lednici a v hlavě mi kolovala otázka přímo nerudovská: kam s ním? Přeci to nevyhodím :) Ihned jsem si vzpomněla na sladkost, kterou jsem v Americe milovala a to na Cinnamon Rolls. Spousta skořice, cukru, krásně nadýchané těsto a podávané ještě teplé. Prostě yummy a takový recept sem patří. V rukávu žádný recept na Cinnamon Rolls nemám, takže jsem opět zagooglila a nakonec jsem si vybrala tento. Jestli má někdo čas, může…

yummy muffin: Tofu cheesecake Tofu Cheesecake, Muffin, Strawberry, Fruit, Muffins, Strawberry Fruit, Cupcakes, Strawberries, Strawberry Plant

Tofu cheesecake

Když mě má kamarádka Hanka, která působí ve Škole pro ženy požádala, abych pro ní upekla dort, byla jsem štěstím bez sebe. Realizaci nechala zcela na mně, ale jedinou podmínkou bylo, aby dort byl bezlepkový. Ježíš, v tom se fakt neorientuji. No nic, zabrousila jsem na net a začala hledat alternativy, které by splňovaly zásady bezlepkové diety. Až jsem na jednom blogu narazila na tofu cheesecake. Zní to divně, že? Také jsem byla zprvu skeptická, protože tofu používám výhradně do slaných…

yummy muffin: Rebarborovo-hruškový koláč Muffin, Pie, Desserts, Food, Torte, Tailgate Desserts, Cake, Deserts, Fruit Cakes

Rebarborovo-hruškový koláč

Zapíchněte mě někdo. Utekl měsíc, a já s hrůzou zjišťuji, že jsem nenapsala ani řádku. Přitom peču, a docela často. Ale buď mi to někdo sní dřív, než to nafotím, anebo to i vyfotím, ale řeknu si, že článek napíšu až zítra, že se mi zrovna teď nechce, a ze zítřka se stal měsíc. Prostě ostuda. Rebarborovo-hruškový koláč jsem dělala minulý týden. Dostala jsem od tatínka ze zahrádky rebarboru a přemýšlela, jak s ní naložit. Pořád jsem měla v hlavě něco šťavnatého, nejlépe s tvarohem. Ingredience…

yummy muffin: Čokoládové cupcakes s malinami Cupcakes, Favorite Recipes, Desserts, Food, Birthday, Tailgate Desserts, Cupcake Cakes, Deserts, Birthdays

Čokoládové cupcakes s malinami

Ještě začátkem února mě ani ve snu nenapadlo, že mě letos čeká jeden osobní projekt, který mě slibem a zlatými kroužky navždy spojí s láskou mého života. Už je to 7 dní, co jsme si řekli ano a musím říct, že se mi z jednoho mini procenta ulevilo... konečně mám zase čas na svůj koníček! :) Tyto cupcakes už jsem dělala v červnu. Musím říct, že byly luxusní, ale nikdy jsem se snad u pečení nevztekala tak, jako tenkrát. Začalo to těstem. Nevím, jestli byly nějaké erupce na slunci, a i když…

yummy muffin: Kokosové cupcakes s krémem z bílé čokolády Cupcakes, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Cupcake Cakes, Deserts, Essen, Postres, Meals

Kokosové cupcakes s krémem z bílé čokolády

Ještě možná není ten správný čas na bilancování, ale já už teď vím, že rok 2013 byl pro mě zlomový. Změnila jsem práci ... a velmi mě těší, že mohu říct, že k lepšímu. Drahý se vyjádřil, že se mnou chce zůstat do konce života, a také jsme ještě letos zvládli uspořádat takovou retro party, kde jsme to pro jistotu zpečetili prsteny, nějakým tím podpisem a polibkem. Mezi dary jsem pak našla od mé úžasné kolegyně Evy něco speciálního. Stojan na cupcakes! Měla jsem z něj šílenou radost a hned…