7/12/17

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Není nic lepšího než vyrobit si v pohodlí svého domova sladké dobroty, které prodávají v obchodě. Mňamka!

„Tohle cukroví od mé kamarádky peču každoročně. Pro jeho bezkonkurenční chuť i vzpomínky – na pařížských rohlíčkách (a masovém vývaru) jsem před pár lety prožila období po porodu,“ prozrazuje editorka Šárka Hamanová.

O věnečku ze svídy jsem psala v tomto příspěvku a nyní jsem v něm vyfotila kraslice pro vracející se zákaznici. S dcerkou jsme vyzkoušely domácí sušenky. Jen se po nich zaprášilo, ale příště dám méně cukru. Zde je původní recept. MANDLOVÉ SUŠENKY 50 g mletých mandlí 150 g změklého másla 50 g cukru moučka 1/2 lžičky skořice 180 g hladké mouky 1 zarovnaná lžička kypřícího prášku Přidala jsem i pár kapek mandlového aroma. Vše zpracujeme v těsto a tvoříme malé kuličky, které na plechu s peč…

Nejen k Vánocům nepochybně patří domácí vaječný likér. Moje mamka nám vždy vyráběla „vaječňák“ podle tohoto receptu. Žloutky se podle něj tepelně opracují, nehrozí tak nebezpečí salmonely. Vařený vaječný likér ze Salka je chuťově velmi jemný, jen s malým nádechem alkoholu. Byl to takový „dětský“ ...

Vanilkové rohlíčky nejlepší jaké jsem kdy jedla

FRAPPÉ-2 kávové lžičky instantní kávy 2 kávové lžičky cukru (dle chuti) 100 ml studené vody 100 ml studeného mléka led do mixéru dáme všechny suroviny – můžeme dát i led a rozmixujeme. Místo mixování můžeme zvolit šejkr. Kávu nalijeme do sklenice s ledem a podáváme.

Úžasné nápady z lístkového, kysnutého a tenkého cesta, ktoré premenia obyčajné pečivo na úžasný zážitok nielen pre chuťové poháriky, ale aj pre oko.

9e7c678768a729517db3b34d8c65-podarki-k-prazdnikam-snezhinki-iz-bisera

Z těsta uděláte beztvaré placky a upečete na 180 stupňů asi 10 minut a necháte zchladnout. Mezitím si uděláte krém z 1 másla (trochu změklého) a 1 kar...

I když jde o koláč, chutná stejně skvěle jako dort. Může za to spojení jemného máslového těsta a polevy z lahodné smetany a sladkých jablek. Vyzkoušejte tento vynikající koláč hodný dokonce i šlechtického slavnostního stolu. Ne nadarmo se mu říká také “šlechtický” jablečník. Ingredience: 200 g hladké mouky 125 g másla 5 vajec 200 g […]

Tradičné orechové šuhajdy.

Nepečené cookies v čokoláde (fotorecept)

Jedná se o luxusní nepečené cukroví. Normy jsou určené na dvojitou dávku, takže se nelekejte, že je toho více :) A ručím vám za to, že z normální dávky je bude málo a do vánoc vám nevydrží, proto i ta zdvojnásobena dávka. Kromě těchto kuliček samozřejmě nesmí chybět klasické linecké pečivo a oříšky. Autor: Honzík