Blog o jídle a všem kolem něj. A pak taky o spoustě dalších věcí.

Recept na kruchovky - žitné rohlíky, jsem objevila náhodou na webových stránkách časopisu Betynka . A protože žitné pečivo mám moc ráda...

Tartaletky s čokoládou a slaným karamelem | Apetitonline.cz

Nové formy na tartelette neboli dlho zabalené. Najprv bola v kuchyni cítiť iba vanilka a potom z toho vznikli tieto tartaletky. Jemné, lahodné, voňavé. Malinový curd ich dokonale dopĺňa a v kombiná…

Kuchyňský robot (šlehač): https://vybaveniprovozu.czFacebook: Cukrář Vojtěch Poskočil https://m.facebook.com/Cukr%C3%A1%C5%99-Vojt%C4%9Bch-Posko%C4%8Dil-1082...

Kakaovo-mandlový košíček z křehkého těsta plněný čokoládovým krémem. To je extra porce kakaa pro milovníky čokolády. A protože tu hraje hlavní roli,

Když jsem se před lety začala více věnovat pečení, mým prvním cukrářským kurzem, který jsem navštívila, byl právě kurz na větrníky. Je to ostuda, ale od

Dlouho mi představa sladko-slané kombinace přišla poměrně odporná a neměla jsem odvahu ji ochutnat. A pak jednoho dne se mi do rukou dostala makronka plněná slaným karamelem a já té prazvláštní chuti zcela propadla. Pokud se nenecháte zastrašit a slaný karamel vyzkoušíte, je velmi pravděpodobné, že si tuto pochoutku také zamilujete. Skvělý recept jsem objevila zde. Čokoládový koláč se slaným karamelem Ingredience Korpus 160 g hladké mouky 30 g mandlové mouky nebo jemně mletých mandlí 30 g…

Recept mám od kamarátky, ktorá je výborná cukrárka. Až sa mi zdralo neuveriteľné aký famózny krém môže vzniknúť iba z dvoch surovín! A nikdy sa nezrazí! Suroviny 1 konzerva Salka 500 g mascarpone Postup Salko a mascarpone zmiešame metličkou do kompaktnej zmesi, Dáme na chvíľku do chladničky, pretože keď ho budeme striekať cukrárskym vreckom, tak […]

Valentýn se blíží, tak co připravit vaší drahé polovičce něco romantického? I když musím přiznat, že tyhle dortíky nebyly vůbec určené na Valentýna, ale

Když v roce 1940 vytvořil Colonel Sanders směs 11 různých druhů bylinek a koření na smažené kuře, ještě netušil, že v následujících desetiletích ji budou uctívat miliony lidí po celém světě. Bylinková směs však zůstala pečlivě střeženým rodinným tajemstvím a jeho slavné pikantní smažené kuře (Kentucky Fried Chicken, odsud KFC) se marně snažil svět napodobit. Až doposud. ...

Ať už je znáte jako dvojctihodné nebo moravské, v obou případech jsou to koláče s dvojí náplní. Jedna se skrývá uvnitř, zabalená do těsta, druhá je pak

Po přípravě Dýňového dortu mi zbylo doma trochu slaného karamelu a tak jsem přemýšlela, co s ním. Původně jsem ho chtěla jen tak ulizovat ze sklenice, ale