Chleby

Collection by Věra Zajptová

13 
Pins

Grilování a Barbecue pro všechny/D+BS • Zobrazit téma - Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce

Christee In The Kitchen: KVÁSKOVÝ ZÁCHRANNÝ CHLEBA 112 (BEZ VÁŽENÍ – VHODNÝ I PRO ZOUFALCE, PROKRASTINÁTORY A ZAČÁTEČNÍKY :))

KVÁSKOVÝ ZÁCHRANNÝ CHLEBA 112 (BEZ VÁŽENÍ – VHODNÝ I PRO ZOUFALCE, PROKRASTINÁTORY A ZAČÁTEČNÍKY :))

Tenhle chleba je vhodný pro všechny, kdo večer téměř v posledním tažení udělali rozkvas a byli přitom líní hledat váhu, ráno rozespale mžourají do internetu a hledají vhodný recept, aby vzápětí zjistili, že mají málo rozkvasu... Nebo se ocitli někde, kde není váha... nebo internet. Záchranný recept 112 je tu v tomto případě pro vás :) PROČ 112? 112 znamená (mimo tísňové linky :))) poměr rozkvasu – 1 díl, vody – 1 díl a mouky - 2 díly. Je úplně jedno, s jakým množstvím rozkvasu začnete (pokud…

Už len tá vôňa stojí za to urobiť si domáci chlieb, chuti už ani nehovorím. Kto je nadšencom kváskovania určite neodolá.

Domáci chlieb z kvásku.

Už len tá vôňa stojí za to urobiť si domáci chlieb, chuti už ani nehovorím. Kto je nadšencom kváskovania určite neodolá.

Tyto domácí bagety jsou naprostá "trhák" v celé naší rodině i u mých známých. Nepotřebujete ani domácí pekárnu, těsto si umícháte v míse a bagety upečete v klasické troubě.

Domácí bagety

Tyto domácí bagety jsou naprostá "trhák" v celé naší rodině i u mých známých. Nepotřebujete ani domácí pekárnu, těsto si umícháte v míse a bagety upečete v klasické troubě.

Svět podle Krčmičky: Přidala jsem se ke kváskovému klanu aneb Peču domácí chleba

Přidala jsem se ke kváskovému klanu aneb Peču domácí chleba

Je to tak, už i já... Částečně to způsobil obecný úpadek potravin a fakt, že koupit slušný a chutný chleba, který vydrží alespoň tři dny, ...

Předem bych chtěla upozornit, že jsem, co se výroby kvásku týká, naprostý laik a začátečník. Nehodlám nikoho poučovat a předem se omlouvám všem znalcům za případné nepřesnosti, které zde napíšu. :) Chci se s Vámi jen podělit o svou zkušenost, která vedla k mému prvnímu chlebu upečeného z vlastního kvásku. Kvásek jsem vytvářela pomocí tzv. …

Domácí kvásek - Avec Plaisir

Předem bych chtěla upozornit, že jsem, co se výroby kvásku týká, naprostý laik a začátečník. Nehodlám nikoho poučovat a předem se omlouvám všem znalcům za případné nepřesnosti, které zde napíšu. :) Chci se s Vámi jen podělit o svou zkušenost, která vedla k mému prvnímu chlebu upečeného z vlastního kvásku. Kvásek jsem vytvářela pomocí tzv. …

Domácí pekárna – recepty, co musíte vyzkoušet

Domácí pekárna – recepty, co musíte vyzkoušet

Dopřávat si k snídani čerstvý, křupavý a voňavý chléb, aniž byste každé ráno museli běžet do nejbližšího…

Preložím do hrnca a vrátim do chladničky. Môžem ísť do práce.

Kváskový chlieb trochu inak

Chlieb - bežná základná potravina. Pšeničný, ražný, biely, tmavý, každému z nás chutí iný. Upiecť dobrý, chrumkavý chlebík je však hotová alchýmia.

Dobře zadělaná kuchyň :-): Co se povede... pšenično žitný chléb

crusher wear parts castings manufacturer germany

Tento chléb je vhodný pro kváskové začátečníky, tím samozřejmě nechci snižovat jeho chuť nebo kvalitu :-)). Často se k němu vracím. Budete potřebovat pekařskou ošatku na kynutí chleba, zde:. Kdo nemá, si ji koupí :))). Nebo může použít dostatečně velkou nádobu (ne moc, těsto by mělo být cca do 2/3), mísu nebo sítko - tu vyloží utěrkou a nakonec vysype moukou. Je to bordel :), ale zaručí vám to jistou nepřilnavost těsta tam kde nechcete. A kvásek. Pokud nemáte kvásek, můžete ho sehnat na…

Kváskový ražný chlieb - Spoza plota

Kváskový ražný chlieb - Spoza plota

Môj prvý kváskový chlieb nebol žiaden krásavec, ale voňavé cesto a chrumkavá kôrka mi urobili ohromnú radosť. Stačilo dodržať tento jednoduchý recept.

Kváskový chlieb pšenično-ražný

Kváskový chlieb pšenično-ražný

Tento recept nebude krátky. Príprava kváskového chlieba však pre začatočníka nie je úplne triviálna. V recepte je mnoho krokov a mnoho miest, kde sa dá urobiť chyba. V žiadnom prípade vás ale nechcem odradiť. Práve preto píšem tento recept čo najpodrobnej