Recepty - pesta

Pažitkový aromatizovaný olej, který můžeme použít na dochucení nejrůznějších salátů, ale i omáček, pomazánek a dalších pokrmů.

Pažitkový aromatizovaný olej, který můžeme použít na dochucení nejrůznějších salátů, ale i omáček, pomazánek a dalších pokrmů.

Medvědí česnek je typická jarní bylinka, kterou si můžeme začerstva užívat jen asi měsíc v roce.

Po návratu z dovolené mě čekal doma skleník plný zralých rajčat a paprik. Únava po dlouhé cestě musela jít stranou a já se vrhla na zpracování úrody. Recept na tuhle zeleninovou dobrotu jsem našla loni na blogu u Moniky, trochu jsem upravila množství zeleniny a koření podle možností naší zahrady a vznikla salsa po které se loni jenom zaprášilo a letos už jsem dělala dvě dávky. Na jednu dávku salsy budete potřebovat: 3 kila rajčat 3 cibule 5 červených paprik 1 balení mražené kukuřice (já jsem…

Pesto z libečku

Pesto z libečku

Medvědí česnek používám do pomazánek, na ozdobu brambor, ale také jen na namazaný chléb. Je výborný a zdravý. Autor: Lenulka

Věděli jste, že vám příprava domácí hořčice zabere jen několik minut a suroviny máte nejspíš už doma? Pojďte si se mnou vyladit pikantní hořčici přesně podle vaší chuti, a už nikdy ji nebudete kupovat!

Bazalka je úžasná voňavá bylinka. A kombinácia s parmezánom, cesnakom, orieškami a olivovým olejom je nesmrteľná. Na cestoviny, spestriť sendviče, alebo aj k rybám a mäsku. Hodí sa urobiť do zásoby a mať po ruke :)

Už minimálně tři roky jsem marně toužila po medvědím česneku. Nemohla jsem ho najít, nebo jsem prošvihla jeho sezónu… A pak jsem jen koukala na fotky na Facebooku a Instagramu, jak si ho ostatní užívají. Letos jsem si řekla, že ho prostě najdu. A díky Soně (obrovské díky!) jsem se dozvěděla, kam na něj jít. Přišla …

Pradobroty: Pesto z medvědího česneku

Práve rastie medvedí cesnak. Nenápadná rastlinka, ktorá má však bohaté využitie. Medvedí cesnak má detoxikačné účinky, pozitívny vplyv na krvný obeh, aj antibakteriálne účinky.

Originální bylinková show pro váš zdravější život

Bazalkové pesto - obrázok 4

Libečkové pesto - dochucovadlo které se nekazí, je naprosto přírodní a sílu má jako bejk...

Sezona medvědího česneku letos díky teplé zimě odstartovala o něco dřív, v některých lokalitách se tato zdravá bylinka objevila už koncem února. Proč se medvědí česnek poslední dobou těší takové oblibě a jak ho můžete využít v jarní kuchyni?