zavařování

Pokud máte rádi cuketu, určitě si tuto omáčku oblíbíte. Recept je velmi jednoduchý a cuketa je připravena jednou dva! potřebujeme: 2 kg cukety (asi 6 středně velkých kusů) 350 g cibule 280 g mrkve 600 g papriky (5 kusů) 2 kg rajčat pepř podle chuti 150 ml oleje 2 PL soli 200 g cukru 100 ml […]

Kopřiva je opravdu léčivá. Naše staré mami ji dokázali využít celou, od lístků až po kořínky. Nejlepší je ta mladá, bez květů. Sbíráme ji nejlépe do poloviny května a hlavně v oblastech mimo cesty. Není prospěšná jen pro naše zdraví, ale je velmi nápomocná i v našich zahradách. Používáme ji jako hnojivo pro jahody, jako přísadu do kompostu a dokonce je i odpudivou rostlinou pro nějaký hmyz. Autor: Triniti

Salát, na kterém si pochutnáte i v zimě. Fantastický cuketový salát s mrkví a cibulí k jakémukoliv hlavnímu jídlu. Nyní je cuket mnoho, proto je třeba přemýšlet jako je zužitkovat. Většinou se připravují cuketové placičky nebo cuketový koláč, ale třeba myslet i na zimu. Vždyť i v zimě bychom snědli domácí salát z cukety.

Nakrouhané zelí pořádně našlapané, ochucené solí, kmínem a cibulí, kvašené v zavařovacích sklenicích.

Maso a játra pomeleme na mlýnku, přidáme víno, opepříme, osolíme, přidáme muškátový oříšek. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek a petrželku nasekáme a smícháme s masovou hmotou. Přidáme vajíčka, bramborový škrob, mléko, důkladně vypracujeme. Formu n...

Ingredience Na každý pohár: Okurky nakládačky (můžete odříznout konečky, ale není to nutné)koprová nať1 ks bobkový list2 – 3 zrnka nové koření celé3 – 4 zrnka pepř celé5 kroužků mrkve1 lžička sůlNa plátky nakrájená cibule (asi 1/4

Tato zeleninivo-masová směs má v kuchyni všestranné využití. Výborná je na topinky, špagety, pizzu ale i jenom jako rychlá večeře k čerstvému pečivu. Na jednu dávku budeme potřebovat: 2 kg paprik 2 kg rajčat 5 velkých cibulí 1 deko, které prosejeme a použijeme jenom směs bez koření 1 velký česnek feferonky podle chuti 2 kg mletého masa vepřové a hovězí napůl Postup: Všechnu zeleninu očistíme a umeleme na masovém strojku. Dáme do velkého kastrolu a přivedeme k varu. Přidáme deko bez koření a…

Naložené špekáčky v marinádě

Rajčat je nyní plno v zahradě, tak šup připravit pravou italskou salsu, abyste ji v zimě nemuseli kupovat. Jako základ rajčatové omáčky k masu nebo jako základ na pizzu.

Napadlo vás někdy, co asi tak jí britská královna? Mimo jiné si pochutnává na zdravém jídle a hodně miluje cuketové čatní s rozinkami, které jí pravidelně nosí vévodkyně Kate Middleton, manželka prince Williama. A mladá vévodkyně ho – dle magazínu Womansday.com – dokonce sama vyrábí. A vy ho zkuste taky, protože se snese i s hubnutím.

Ingredience 2.5 kg mrkve1 kg cibule5 kg zelí500 g – 1 kg např. červených paprik (nemusí být)lžička kmínu400-500 ml octu 10%300-400 g cukr krystal150 g soli5 lžiček kyseliny citrónové4 lžičky Börkey (hydrogensiřičitan draselný) – koupíte ve

Čas přípravy: 15 min Čas vaření: 55 min SUROVINY 1 kg jahody 250 g kr. cukr 3 g kyselina citronová P

Domácí jablečný ocet je zázračný všelék! Vyřeší hubnutí, akné i úklid domácnosti - vyrobte si ho

Vlčická čalamáda | recept. Tahle čalamáda u nás frčí. Hodí se ke grilovanému masu, k hlavnímu jídlu do misky místo salátu a nebo jako obloha k minutkám. Není náročná na přípravu a nestojí svět. , wysiwyg

Ingredience Na každý pohár: Okurky nakládačky (můžete odříznout konečky, ale není to nutné)koprová nať1 ks bobkový list2 – 3 zrnka nové koření celé3 – 4 zrnka pepř celé5 kroužků mrkve1 lžička sůlNa plátky nakrájená cibule (asi 1/4

Pomerančová marmeláda recept | Eshop Bylinkářství