studená kuchyně

Creamy, crunchy and full of flavor these Pickle Dip Pinwheels are full of cream cheese, sliced ham and diced pickles. The perfect party appetizer.

Stačí nakrájet všechny suroviny - klobásu, salám, sýry, zeleninu a podle těchto inspirací naservírujete mísy jako profesionálové. Nejen na oslavu narozenin, Silvestra, ale například i na Velikonoce můžete pohostit rodinu, kamarády a dobrých lidí skvělými pochoutkami. Inspirujte se a vykouzlíte na talíři krásné díla.

Receptů na utopence je spoustu, tento ale přináší příjemné urychlení. Špekáčky se díky tomu, že jsme je nakrájeli, proleží o poznání rychleji. Pokud ovšem vydržíte čekat!

Už delší dobu jsem se chystala připravit sýrovou roládu, ale nikdy jsem nenašla ten správný recept jak na to. Teprve teď a myslím, že se mi to docela povedlo. Byla vynikající :) Autor: Triniti

V jednoduchosti je krása a pokud budu hodnotit sýrovou roládu, tak je to doslova a do písmene jídelní krasavice a parádnice. Naposledy, když jsem sýrovou roládu připravovala, tak jsme ji snědli ve dvou téměř na posezení, jak byla dobrá. Dejte si pozor. Ona se totiž tváří hodně nenápadně, ale pak se zakousnete a řeknete si, tak si dám ještě plátek, pak další plátek, a další…no a má to ještě smysl tam nechávat těch posledních pár centimetrů? Peklo. Jelikož je roláda sama o sobě opravdu pěkně…

Studená lahůdka. Trochu náročnější příprava, ale určitě stojí za vyzkoušení. Autor: IvanK

Pokud si chcete ušetřit práci s přípravou chlebíčků a udělat neméně výborné a efektní občerstvení na party nebo Silvestra, pak rozhodně zvolte sýrovou roládu, kterou jsem přetranformovala do zdravé fit verze. Základem je cihla sýru, která se roztaví a rozválí na velký plát. Ten se pak pomaže pomazánkou, poklade šunkou, zamotá do rolády, nechá ztuhnout, rozkrájí, položí na celozrnné pečivo a je to!

Jednoduchý letní těstovinový salát připravený za 20 minut.

Nakládaný hermelín je klasika….chutná mladým, starým, najdete ho v největším pajzlu čtvrté cenové, ale i v lepších restauracích a pokud je správně odležený při pokojové teplotě, tak se vám rozplyne v ústech. Najít ten nejlepší nakládaný hermelín je celkem fuška a je dobré se ptát fajnšmekrů, kam na něj chodí, popřípadě jak si ho připravují. Já tentokrát zveřejním takovou tu nejčastější a nejzákladnější klasiku, která se dá upgradeovat chilli papričkami, kysaným zelím, kozími rohy..no prostě…

Aspikové misky | recept a postup na aspikový dort. Jelikož s manželem milujeme aspik a cena za takovou mističku je celkem vysoká, vyplatí se mi udělat si aspikové mističky doma. Práce s aspikem není nic složitého. Důležité je mít fantazii a suroviny rozvrhnout tak, aby na první pohled lahodily oku. Vždy dám pá...

Vaječná tlačenka je skvělý studený předkrm nebo svačinka. Tento recept je další z inspirací Ládi Hrušky.

Už delší dobu jsem se chystala připravit sýrovou roládu, ale nikdy jsem nenašla ten správný recept jak na to. Teprve teď a myslím, že se mi to docela povedlo. Byla vynikající :) Autor: Triniti