Pita chleba není žádný vysoký bochník, ze kterého se dají krájet krajíce. Zkuste ho ale při pečení sledovat, jak se v rozpálené troubě zničehonic nafoukne jako polštářek. Když ho vychladlý rozkrojíte, dá se jednoduše plnit zeleninou, masem nebo třeba pomazánkou. A když to nevyjde a při pečení se nenafoukne, dá se z něj uždibovat.

Aby byly pita placky hodně tvárné, je nejlepší zabalit je po vytažení z…

Videonávod | Ako vytvarovať dokonalý bochník

Videonávod | Ako vytvarovať dokonalý bochník

Fitness pečivo bez múky

Náhrada pečiva: Fitness recept na tvarohové pečivo bez mouky - Čarujeme

Fotorecept: Focaccia - talianska chlebová placka

Fotorecept: Focaccia - talianska chlebová placka

Kdo tenhle olivový chleba jednou ochutná, bude ho už péct pořád; Greta Blumajerová

Kdo tenhle olivový chleba jednou ochutná, bude ho už péct pořád; Greta Blumajerová

Základní kváskový chleba

Základní kváskový chleba

Škola kváskového pečení

Škola kváskového pečení

Recept mam od znameho, ktorý vlastní pizzeriu vo vačšom Slovenskom meste. vyskusala som už vela ciest ale ani jedno nebolo také dobré. Samozrejme pizza pečená v špecialnej peci je nenapodobitelná. Ale ako domáca je táto fantastická.

Recept mam od znameho, ktorý vlastní pizzeriu vo vačšom Slovenskom meste. vyskusala som už vela ciest ale ani jedno nebolo také dobré. Samozrejme pizza pečená v špecialnej peci je nenapodobitelná. Ale ako domáca je táto fantastická.

Špaldová múka je moja najobľúbenejšia a používam ju vlastne už skoro všade namiesto hladkej pšeničnej. Do palaciniek, polievok, koláčov, slaného pečiva. Mám veľmi rada jej orieškovú chuť a aj vlastnosti. Na rozdiel od žitnej múky z nej nebýva pečivo také hutné a placaté.

Špaldová múka je moja najobľúbenejšia a používam ju vlastne už skoro všade namiesto hladkej pšeničnej. Do palaciniek, polievok, koláčov, slaného pečiva. Mám veľmi rada jej orieškovú chuť a aj vlastnosti. Na rozdiel od žitnej múky z nej nebýva pečivo také hutné a placaté.

Namiesto chlebíka: Mäkučké jogurtové placky so syrom, pečené v rúre!

Kváskový chléb Martina Kubíka

Kváskový chléb Martina Kubíka

U nás na kopečku: Náš domácí kváskový chléb....

U nás na kopečku: Náš domácí kváskový chléb....

Pinterest
Search