Na oslavu som piekla oškvarkové pagáče z dvoch dávok.

Na oslavu som piekla oškvarkové pagáče z dvoch dávok.

Tento recept na pľundrové cesto je z tých babičkovských receptov. Čo sa týka prípravy, je troška náročnejší na čas, ale výsledok po upečení je fantastický. Z tohto cesta môžete robiť rôzne tvary koláčov a koláčikov.

Tento recept na pľundrové cesto je z tých babičkovských receptov. Čo sa týka prípravy, je troška náročnejší na čas, ale výsledok po upečení je fantastický. Z tohto cesta môžete robiť rôzne tvary koláčov a koláčikov.

Recetov na buchty je veľa, zvlášť tých moderných a vylepšených. Každý má ten svoj odskúšaný, overený a najlepší. Tento recept je zo "Staročeské kuchařky" z roku 1880 pod názvom "Buchtičky jemnější". Recept je vynikajúci a môžete sa spoľahnúť, že vám nádherne rozvonia kuchyňu. Buchty sú ako od babičky :)

Recetov na buchty je veľa, zvlášť tých moderných a vylepšených. Každý má ten svoj odskúšaný, overený a najlepší. Tento recept je zo "Staročeské kuchařky" z roku 1880 pod názvom "Buchtičky jemnější". Recept je vynikajúci a môžete sa spoľahnúť, že vám nádherne rozvonia kuchyňu. Buchty sú ako od babičky :)

Jemné, nadýchané kysnuté cesto plnené bryndzovo - kôprovou plnkou. Bryndzové koláče sú vhodné k pivu, alebo vínu. Z jednej dávky mi vyšli dva veľké plechy.

Jemné, nadýchané kysnuté cesto plnené bryndzovo - kôprovou plnkou. Bryndzové koláče sú vhodné k pivu, alebo vínu. Z jednej dávky mi vyšli dva veľké plechy.

Jogurtové rožky • Cesto: 400 g	múka hladká 1 ks	vajce 200 g	hera 150 g	jogurt biely štipka	soľ Plnka: 200 g	mak mletý 200 g	lekvár slivkový Na dosku nasypeme múku so soľou, v strede urobíme jamku, do nej jogurt a vajce, zapracujeme, nastrúhame studenú heru a rukami spracujeme cesto. Ak je treba, prisypte múky. Cesto na pol hodiny do chladu. Na pomúčenú dosku a rozvaľkáme a nakrájame 10 cm pásy. Dáme plnku, okraje cesta zavinieme ako závin, nožom pokrájame na valčeky a na 180 ° a pečieme 25…

Jogurtové rožky • Cesto: 400 g múka hladká 1 ks vajce 200 g hera 150 g jogurt biely štipka soľ Plnka: 200 g mak mletý 200 g lekvár slivkový Na dosku nasypeme múku so soľou, v strede urobíme jamku, do nej jogurt a vajce, zapracujeme, nastrúhame studenú heru a rukami spracujeme cesto. Ak je treba, prisypte múky. Cesto na pol hodiny do chladu. Na pomúčenú dosku a rozvaľkáme a nakrájame 10 cm pásy. Dáme plnku, okraje cesta zavinieme ako závin, nožom pokrájame na valčeky a na 180 ° a pečieme 25…

Jogurtové rožky • Cesto: 400 g	múka hladká 1 ks	vajce 200 g	hera 150 g	jogurt biely štipka	soľ Plnka: 200 g	mak mletý 200 g	lekvár slivkový Na dosku nasypeme múku so soľou, v strede urobíme jamku, do nej jogurt a vajce, zapracujeme, nastrúhame studenú heru a rukami spracujeme cesto. Ak je treba, prisypte múky. Cesto na pol hodiny do chladu. Na pomúčenú dosku a rozvaľkáme a nakrájame 10 cm pásy. Dáme plnku, okraje cesta zavinieme ako závin, nožom pokrájame na valčeky a na 180 ° a pečieme 25…

Jogurtové rožky • Cesto: 400 g múka hladká 1 ks vajce 200 g hera 150 g jogurt biely štipka soľ Plnka: 200 g mak mletý 200 g lekvár slivkový Na dosku nasypeme múku so soľou, v strede urobíme jamku, do nej jogurt a vajce, zapracujeme, nastrúhame studenú heru a rukami spracujeme cesto. Ak je treba, prisypte múky. Cesto na pol hodiny do chladu. Na pomúčenú dosku a rozvaľkáme a nakrájame 10 cm pásy. Dáme plnku, okraje cesta zavinieme ako závin, nožom pokrájame na valčeky a na 180 ° a pečieme 25…

Populární jídlo mého dětství. Přestože jsem už "velká", stále ho mám ráda ... Takto dělala dukátové buchty moje mamina a já jsem jí recept vděčně zdědila. Autor: Janaha

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Populární jídlo mého dětství. Přestože jsem už "velká", stále ho mám ráda ... Takto dělala dukátové buchty moje mamina a já jsem jí recept vděčně zdědila. Autor: Janaha

Autorkou tohto receptu je kamarátka Jarka Pavlišinová, moja dobrá priateľka. Jej recept na syrové pagáče som skúšala už viackrát a s jej požehnaním ho dávam aj sem na túto stránku, pretože niečo tak lahodné a chutné sa raz isto hodí každému.

Syrové pagáče, niečo tak lahodné a chutné sa raz isto hodí každému.

Bratislavské rožky, slávne prešporské bajgle alebo záviny (fotorecept)

Bratislavské rožky, slávne prešporské bajgle alebo záviny (fotorecept)

Pinterest
Search