Kuřecí salát bez mojanézy s medově hořčicovým dresinkem. Vhodný jako příloha nebo jako lehké hlavní jídlo.

V tomto receptu zhodnotíte vykoledovaná vajíčka a zároveň využijete medvědí česnek, který si přinesete z procházky lesem. Úžasná jarní bylina s jemnou česnekovou chutí dodá salátu skvělou a svěží chuť.

Uvaříme 100 g bulguru v 200 ml slané vody a necháme vychladnout. 15 středně velkých smetanových žampionů nakrájených na plátky opečeme na lžíci oleje se špetkou estragonu a solí dozlatova. V míse prom

Cizrna chutná lehce oříškově. Spojení s grilovanou paprikou, šťavnatým tuňákem a aromatickou zálivkou jí dodá středomořskou „náladu“.

200 g cizrny večer namočíme, druhý den vodu vyměníme a uvaříme ji doměkka. Na dvou lžících sezamového oleje osmahneme pokrájenou cibuli, tři stroužky česneku, lžičku tlučeného koriandru a kousek nastrouhaného galgánu. Přidáme 600 g červeného zelí nakrájeného na kostičky a 300 g červené řepy nakrájené na špalíky. Podlijeme 200 ml zeleninového vývaru nebo vody, osolíme a dusíme doměkka. Ke konci přidáme uvařenou cizrnu, 150 ml kokosového mléka a prohřejeme. Ochutíme šťávou z půlky citrónu…

Skvělý sytý a zdravý salát. Díky tomu, že mrkev osmahneme na oleji, se zlepší využitelnost provitamínu A.Večer namočíme 200 g cizrny do teplé vody se lžící jablečného octa (kvůli aktivaci fytázy). Dru

Kdo není vegan, může do salátu přidat natvrdo vařená vejce, ale i bez nich je salát skvělý.V míse promícháme růžičky z jedné hlávky brokolice uvařené v páře, plechovku scezených červených fazolí, dvě

Chlebové krutony v tomto italském salátu nasáknou všechny chutě a šťávu, ale zůstanou dokonale křupavé. Proto ho budete milovat. A proto se ho naučte připravit během 15 minut.

Výborný salát, který může posloužit i jako salát přílohový, podobně jako ten bramborový.Uvaříme do poloměkka 400 g červené řepy a 1 mrkev. Obojí oloupeme, nakrájíme a vložíme do mísy. Nakrájíme a přid

Přesně jako italská trikolóra vypadá tento úžasný salát. Na čarodějnice ho k nám přivezla na vyvážení špekáčkové stravy má kamarádka Monča a od té doby ho často připravuji. Je skvělý. Salát s rukolou

Klikněte na obrázek a přečtěte si celý recept!

Kdo říká, že čočka je nudná surovina, která se dá jíst pouze s párkem a vejíčkem?! Mezi nejznámnější patří bezesporu čočka zelená, ale existují i další a chuťově velice zajímavé druhy. V dnešní době je na vzestupu také červená čočka, která je lehce stravitelná a její příprava je velmi rychlá, jelikož nevyžaduje dlouhé namáčení, na které jsme u kalsické čočky zvyklí. Méně známá už je však černá čočka Beluga, což je velká škoda, jelikož se jedná o velice chutný druh této skvělé luštěniny. Má…

Cézar šalát s kuracím mäsom

Už je to 25 let, co jsme Thomyho s Julií poznali ve Švýcarsku na našich stopovacích studentských cestách po Evropě. Stali se našimi přáteli a inspirací na celý život. Julie před pár lety prohrála svůj

Těstovinový salát se na letní párty hodí z mnoha důvodů: je krásný na pohled, je ho plná mísa za pár peněz a každý ho rád ochutná. Dalo by se říct, že to je takový levný,... Zdroj: Kuchařka pro dcer