Vajíčkový salát s medvědím česnekem
V tomto receptu zhodnotíte vykoledovaná vajíčka a zároveň využijete medvědí česnek, který si přinesete z procházky lesem. Úžasná jarní bylina s jemnou česnekovou chutí dodá salátu skvělou a svěží chuť.
ŽAMPIONOVÝ SALÁT S BULGUREM (Kuchařka ze Svatojánu)
Uvaříme 100 g bulguru v 200 ml slané vody a necháme vychladnout. 15 středně velkých smetanových žampionů nakrájených na plátky opečeme na lžíci oleje se špetkou estragonu a solí dozlatova. V míse prom
Cizrnový salát
Cizrna chutná lehce oříškově. Spojení s grilovanou paprikou, šťavnatým tuňákem a aromatickou zálivkou jí dodá středomořskou „náladu“.
CIZRNA NAČERVENO
200 g cizrny večer namočíme, druhý den vodu vyměníme a uvaříme ji doměkka. Na dvou lžících sezamového oleje osmahneme pokrájenou cibuli, tři stroužky česneku, lžičku tlučeného koriandru a kousek nastrouhaného galgánu. Přidáme 600 g červeného zelí nakrájeného na kostičky a 300 g červené řepy nakrájené na špalíky. Podlijeme 200 ml zeleninového vývaru nebo vody, osolíme a dusíme doměkka. Ke konci přidáme uvařenou cizrnu, 150 ml kokosového mléka a prohřejeme. Ochutíme šťávou z půlky citrónu…
CIZRNOVÝ SALÁT S MRKVÍ (Kuchařka ze Svatojánu)
Skvělý sytý a zdravý salát. Díky tomu, že mrkev osmahneme na oleji, se zlepší využitelnost provitamínu A.Večer namočíme 200 g cizrny do teplé vody se lžící jablečného octa (kvůli aktivaci fytázy). Dru
BROKOLICOVÝ SALÁT S FAZOLEMI (Kuchařka ze Svatojánu)
Kdo není vegan, může do salátu přidat natvrdo vařená vejce, ale i bez nich je salát skvělý.V míse promícháme růžičky z jedné hlávky brokolice uvařené v páře, plechovku scezených červených fazolí, dvě
Panzanella: recept na jednoduchý salát s krutony |
Chlebové krutony v tomto italském salátu nasáknou všechny chutě a šťávu, ale zůstanou dokonale křupavé. Proto ho budete milovat. A proto se ho naučte připravit během 15 minut.
salát trikolóra (U nás na kopečku)
Přesně jako italská trikolóra vypadá tento úžasný salát. Na čarodějnice ho k nám přivezla na vyvážení špekáčkové stravy má kamarádka Monča a od té doby ho často připravuji. Je skvělý. Salát s rukolou
Těstovinový salát s marinovanou mozzarellou
Klikněte na obrázek a přečtěte si celý recept!
SALÁT Z ČERNÉ ČOČKY S GRILOVANÝMI ŽAMPIONY A BROKOLICÍ
Kdo říká, že čočka je nudná surovina, která se dá jíst pouze s párkem a vejíčkem?! Mezi nejznámnější patří bezesporu čočka zelená, ale existují i další a chuťově velice zajímavé druhy. V dnešní době je na vzestupu také červená čočka, která je lehce stravitelná a její příprava je velmi rychlá, jelikož nevyžaduje dlouhé namáčení, na které jsme u kalsické čočky zvyklí. Méně známá už je však černá čočka Beluga, což je velká škoda, jelikož se jedná o velice chutný druh této skvělé luštěniny. Má…
Caesar salát. Bez Caesara | Zásadně zdravě – Jana Králiková
Univerzální recept na báječný těstovinový salát (Kuchařka pro dceru)
Těstovinový salát se na letní párty hodí z mnoha důvodů: je krásný na pohled, je ho plná mísa za pár peněz a každý ho rád ochutná. Dalo by se říct, že to je takový levný,... Zdroj: Kuchařka pro dcer