sirupy,tinktury

Dokonalá šťáva zastudena z černého rybízu recept kamarádky Elly od její babičky

Stále ještě je období sběru mladých výhonků smrčků, které jsou velkým lékem. V některých teplejších oblastech naší republiky už jsou z mladých výhonků nové větvičky, v těch chladnějších teprve vystrčily své světle zelené špičky a tak se dají ještě sbírat a použít mnohými způsoby jako přírodní medicína. V lidovém léčitelství byly známé léčivé síly…

Sirup z bezových květů | Blog Mlsné Kočky

Sedmikráskový sirup Skvělý, bezpečný a jemně působící na nachlazení a kašel, na čistění jater a posílení ledvin pro malé děti. Postup výroby: Tři hrsti sedmikrásových květů přelít 750 vroucí vody,

Sirup ze sedmikrásek

Stále ještě je období sběru mladých výhonků smrčků, které jsou velkým lékem. V některých teplejších oblastech naší republiky už jsou z mladých výhonků nové větvičky, v těch chladnějších teprve vystrčily své světle zelené špičky a tak se dají ještě sbírat a použít mnohými způsoby jako přírodní medicína. V lidovém léčitelství byly známé léčivé síly…

Osvědčený rodinný recept na bezinkový sirup.

Domácí meduňkový sirup...:

Stále ještě je období sběru mladých výhonků smrčků, které jsou velkým lékem. V některých teplejších oblastech naší republiky už jsou z mladých výhonků nové větvičky, v těch chladnějších teprve vystrčily své světle zelené špičky a tak se dají ještě sbírat a použít mnohými způsoby jako přírodní medicína. V lidovém léčitelství byly známé léčivé síly…

LIPOVÝ SIRUP Květy lípy, 3 kg cukru, šťáva ze 4 citronů, kyselina citronová 50g Květy lípy natrháme za plného květu a naplníme volně 4-litrovou sklenici nebo plastovou nádobu (ne kovovou). Zalijeme studenou vodou a necháme luhovat nejméně 24 hodin. Na druhý den přecedíme lipové květy a vymačkáme je do velkého hrnce přes plátýnko, přidáme kyselinu citronovú, šťávu ze 4 vymačkaných citronů a 3 kg cukru. Vše ohříváme a jak dosáhneme bodu varu, okamžitě vypneme, ještě horký naléváme do sklenic…

Sirup z mladých výhonků smrku je vhodný jako medicína na kašel a nachlazení, působí protizánětlivě, uvolňuje hleny a zvyšuje imunitu. Příprava je jednoduchá, ale je ho možné připravit jen jednou za rok - v první polovině května z výhonků smrkových větviček, které jsou menší než zhruba 5 cm. Loni jsem výrobu sirupu prošvihla, tak letos si smrky dobře hlídám:). Na procházce v lese natrháme výhonky, doma je propláchneme vodou. Do zavařovací sklenice vrstvíme vrstvy větviček a cukru, snažíme se…

Nezapomenutelná chuť léta mi připomíná dětství strávené na Dole. Bezinkový sirup se nedávno objevil i v obchodech, ale přestože je dobrý, tomu domácímu se nevyrovná. Bezinky sbírejte rozkvetlé, plné pylu, ne po dešti, jedině tak budete mít šťávu voňavou a chutnou. Při louhování je doba jen orientační, ale není dobré nechávat ve vodě květy více jak jeden den, mohly by se zkazit. Pokud chcete, můžete přidat k bezinkám i trochu máty nebo meduňky, získáte tak velmi zajímavou obměnu.

Připravit si dobrý bezový sirup bude už nyní více než za pět minut dvanáct, ale možné to stále ještě je. Černý bez sice již odkvétá, ale posledních pár květů, ze kterých si připravíte ještě základ …