Provensálská polévka (děláme ji ale podle receptu z Apetitu: http://www.apetitonline.cz/recepty/8292-provensalska-polevka.html)

Provensálská polévka (děláme ji ale podle receptu z Apetitu…

Tato polévka je ukázkou toho, že není mrkev jako mrkev. "Néé, tahle není mrkvová! To je jiná, ale výborná.", prohlásila moje sestra, která mrkev opravdu nemusí. Proto bych se o tuto lahůdku ráda podělila i s vámi. Navíc vám příprava polévky nezabere ani půl hodiny

Carrot, Ginger, Turmeric Soup:Ingredients sweet onion 2 lbs carrots sweet potato 6 cups vegetable broth 2 tbsp fresh ginger, chopped 1 to 2 tsp ground turmeric and fresh cracked black pepper 1 dollop Greek yogurt, dill or parsley for garnish

Polévka s bramborami, vejcem a česnekem je uvařena „raz dva“ a tak je předurčena do časové tísně, když spěcháme a nevíme co dřív. Česnečka může být také podpůrnou polévkou při nemocech z nachlazení anebo při „rozhozeném“ zažívání.

Připravíme si l vody. Oloupaný česnek utřený se solí rozmícháme ve vodě…

Snadná, rychlá, chuťové výborná a výrazná polévka.

Snadná, rychlá, chuťové výborná a výrazná polévka.

Francouzská cibulačka-Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlměsíčky. V kastrolu rozehřejeme máslo a na něm necháme cibuli opéct dozlatova, pak zalijeme vínem,přidáme tymián a vaříme než cibule zesládne. Přidáme vývar i z bujonu, povaříme dalších 20 minut a pak polévku ochutíme solí, pepřem.Toustový chleba si rozložíme na plech potřený olejem, opečeme je z jedné strany, pak je obrátíme, na každý kousek nasypeme strouhaný sýr a trošku petrželky a necháme sýr ještě rozpustit.

Francouzská cibulačka-Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlměsíčky. V kastrolu rozehřejeme máslo a na něm necháme cibuli opéct dozlatova, pak zalijeme vínem,přidáme tymián a vaříme než cibule zesládne. Přidáme vývar i z bujonu, povaříme dalších 20 minut a pak polévku ochutíme solí, pepřem.Toustový chleba si rozložíme na plech potřený olejem, opečeme je z jedné strany, pak je obrátíme, na každý kousek nasypeme strouhaný sýr a trošku petrželky a necháme sýr ještě rozpustit.

Oblíbená hrachová polévka. Polévka, která kromě hrachu obsahuje také zeleninu. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na hrachovou polévku.

Oblíbená hrachová polévka. Polévka, která kromě hrachu obsahuje také zeleninu. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na hrachovou polévku.

Pinterest
Search