Zavařování

Collection by Jitka Vnoucek • Last updated 4 weeks ago

221 
Pins
 • 
1.17k 
Followers
Jitka Vnoucek
Recept: Domácí vegeta bez soli  1 kg mrkve 1 kg celeru 1 kg petržele 1/2 kg cibule 1/2 kg pórku hrst petržele hrst pažitky hrst libečku. Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme, cibuli, pórek a natě nakrájíme. Vše usušíme a poté rozmixujeme

Recept: Domácí vegeta bez soli 1 kg mrkve 1 kg celeru 1 kg petržele 1/2 kg cibule 1/2 kg pórku hrst petržele hrst pažitky hrst libečku. Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme, cibuli, pórek a natě nakrájíme. Vše usušíme a poté rozmixujeme

Bleskovo rýchle Banánovo - Orechové sušienky len z troch ingrediencií! 100 g sušienok - 545 kJ - jedztedoschudnutia.sk

Bylinková sůl ve třech snadných krocích – Kuchařka pro dceru

Bylinková sůl je naprosto jednoduchá a přitom senzační záležitost. Jakmile si ji zkusíte jednou připravit, zůstane natrvalo ve vašem srdci i v kuchyni

Fazuľové lečo:  cibuľa - 1 kg  paprika - 1 kg  paradajky - 1 kg  suchá fazuľa  - 1 kg  olej  - 2 dl  kryštálový cukor - 200 g  ocot - 1 dl  Deko - (preosiate)  paradajkový pretlak  - (400 ml) 2 ks  1.Uvaríme fazuľu v slanej vode do polomäkka. 2.Nakrájame zeleninu na kúsky.3.Na oleji urestujeme cibuľu 4Pridáme papriku a paradajky.5.Pridáme uvarenú fazuľu. . 6.podusíme, pridáme 2 veľké rajčinové pretlaky a preosiate Deko. 8.Zamiešame a naplníme poháre. 9.Uzatvorené sterilizujeme 10-15 min.

Fazuľové lečo: cibuľa - 1 kg paprika - 1 kg paradajky - 1 kg suchá fazuľa - 1 kg olej - 2 dl kryštálový cukor - 200 g ocot - 1 dl Deko - (preosiate) paradajkový pretlak - (400 ml) 2 ks 1.Uvaríme fazuľu v slanej vode do polomäkka. 2.Nakrájame zeleninu na kúsky.3.Na oleji urestujeme cibuľu 4Pridáme papriku a paradajky.5.Pridáme uvarenú fazuľu. . 6.podusíme, pridáme 2 veľké rajčinové pretlaky a preosiate Deko. 8.Zamiešame a naplníme poháre. 9.Uzatvorené sterilizujeme 10-15 min.

Ak to raz vyskúšate, k bežnému spôsobu zavárania sa už nevrátite. Vyskúšajte tento perfektný zlepšovák aj vy!

Ak to raz vyskúšate, k bežnému spôsobu zavárania sa už nevrátite. Vyskúšajte tento perfektný zlepšovák aj vy!

Čalamáda moc dobrá - s okurkou, paprikou, zelím a mrkví | NejRecept.cz

Čalamáda moc dobrá - s okurkou, paprikou, zelím a mrkví | NejRecept.cz

·
1 review
·

Od rána čistíme, krájíme, sterilizujeme, abychom měli přes zimu co konzumovat. Dnes přišla na řadu čalamáda ze zeleniny. Zeleninu jsem měla domácí, kupovat jsem musela pouze suroviny na nálev. Pokud máte rádi zavařeninu k obědu, tak si určitě udělejte zásoby na zimu. U nás doma se to spotřebuje hned ze začátku zimy :) Autor: Milka

Kvašená zelenina nebo-li pickles , Foto: archiv Sklizeno

Kvašená zelenina zažívá světový comeback. Vyrobte si vlastní “pickles”!

Také máte pocit, že poslední dobou v gastronomii neustále narážíte na slovíčko “pickles” nebo na jeho český ekvivalent – kvašenou zeleninu? Něco na tom bude.

Celoroční kvašáky

Okurky nakládačky, zavařování a další osvědčené recepty

Voda, ocet, sůl, cukr, často umělé sladidlo. Nové koření, pepř, bobkový list, hořčičné semínko i jiné koření. Kopr, někdy další bylinky. Cibule, mrkev, křen, občas česnek, papriky. Vše v nespočetných kombinacích.

Okurky nakládačky, zavařování a další recepty znojemský recept nálev 1 l vody, 1/4 l octa 60 g soli 200 g cukru 1 - 2 bobk listy, 5 ks nov koření 5 ks pepře 2 ks hřebíčku 1KL hořčičného semínka do sklenice 2 kol cibule 5 kol mrkve 5 ks křenu sv kopru lístek celeru Tajemství rychlokvašek Na dno kopr cibuli křen nové koření pepř Může vinný, rybízový list a česnek. Okurky propíchejte, do nádoby. Okurky a zeleninu s kořením střídejte,zalijte slan nálevem za studena (50 g soli na 1 l vody lze i…

Okurky nakládačky, zavařování a další osvědčené recepty

Voda, ocet, sůl, cukr, často umělé sladidlo. Nové koření, pepř, bobkový list, hořčičné semínko i jiné koření. Kopr, někdy další bylinky. Cibule, mrkev, křen, občas česnek, papriky. Vše v nespočetných kombinacích.

Jedlé dárky: Laskominy, které potěší každého

Dárky, které jsou vlastnoručně s láskou vyrobené, krásně zabalené a navíc se dají sníst, potěší hned třikrát

Opravdová delikatesa

Citronový olivový olej. Jemná a delikátní chuť podle Carluccia | Dobrá chuť | Lidovky.cz

Antonio Carluccio, nazývaný též Kmotr italské kuchyně, je pokladem britské kuchařské scény. Angličany velmi oblíbený a respektovaný šéfkuchař, restauratér a gastronomický expert z italského Amalfi se více než 50 let těší obdivu všech, kdo milují italské jídlo. Kdo by neznal jeho zábavný pořad s neméně slavným Italem Gennarem Contaldem Dva italští gurmáni, i když v Anglii spíše označovaní jako nenasytové, kde ukazují jak chutná pravá Itálie.

Nakládaná řepa s česnekem: Dejte si pár lžiček ke každému jídlu a nemoci se od vás budou držet na sto honů!

Nakládaná řepa s česnekem: Dejte si pár lžiček ke každému jídlu a nemoci se od vás budou držet na sto honů! - EZY - Víme jak

Moje teta si přidávala vždy k hlavnímu jídlu i pár lžiček tohoto zázraku a věru dožila v zdravý krásných 98 let. Pokud máte jídla z červené řepy rádi, vřele Vám tento recept doporučuji. Co budeme potřebovat 5 kg nastrouhané červené řepy 1 lžíci soli 8 stroužků česneku postup přípravy najdete na druhé stránce…

2018-02-10_0823

Nakládaná řepa s česnekem: Dejte si pár lžiček ke každému jídlu a nemoci se od vás budou držet na sto honů! - EZY - Víme jak

Moje teta si přidávala vždy k hlavnímu jídlu i pár lžiček tohoto zázraku a věru dožila v zdravý krásných 98 let. Pokud máte jídla z červené řepy rádi, vřele Vám tento recept doporučuji. Co budeme potřebovat 5 kg nastrouhané červené řepy 1 lžíci soli 8 stroužků česneku postup přípravy najdete na druhé stránce…

Prozradíme vám, jak děláme náš sladký kečup Navařeno.  Další tipy pro perfektní domácí kečup najdete na našem blogu.

Domácí kečup Navařeno

Prozradíme vám, jak děláme náš sladký kečup Navařeno. Další tipy pro perfektní domácí kečup najdete na našem blogu.

Vynikajúca paradajková omáčka s paprikou, cesnakom a štipkou chilli. Skvele sa hodí na cestoviny, k mäsu a dotiahne do dokonalosti aj vaše grilované pochúťky. Táto omáčka vám vydrží až do zimy a čo je najlepšie, pripravíte ju bez zavárania.

Vynikajúca paradajková omáčka s paprikou, cesnakom a štipkou chilli. Skvele sa hodí na cestoviny, k mäsu a dotiahne do dokonalosti aj vaše grilované pochúťky. Táto omáčka vám vydrží až do zimy a čo je najlepšie, pripravíte ju bez zavárania.