Recept: Domácí vegeta bez soli 1 kg mrkve 1 kg celeru 1 kg petržele 1/2 kg cibule 1/2 kg pórku hrst petržele hrst pažitky hrst libečku. Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme, cibuli, pórek a natě nakrájíme. Vše usušíme a poté rozmixujeme
Bylinková sůl ve třech snadných krocích – Kuchařka pro dceru
Bylinková sůl je naprosto jednoduchá a přitom senzační záležitost. Jakmile si ji zkusíte jednou připravit, zůstane natrvalo ve vašem srdci i v kuchyni
Fazuľové lečo: cibuľa - 1 kg paprika - 1 kg paradajky - 1 kg suchá fazuľa - 1 kg olej - 2 dl kryštálový cukor - 200 g ocot - 1 dl Deko - (preosiate) paradajkový pretlak - (400 ml) 2 ks 1.Uvaríme fazuľu v slanej vode do polomäkka. 2.Nakrájame zeleninu na kúsky.3.Na oleji urestujeme cibuľu 4Pridáme papriku a paradajky.5.Pridáme uvarenú fazuľu. . 6.podusíme, pridáme 2 veľké rajčinové pretlaky a preosiate Deko. 8.Zamiešame a naplníme poháre. 9.Uzatvorené sterilizujeme 10-15 min.
Ak to raz vyskúšate, k bežnému spôsobu zavárania sa už nevrátite. Vyskúšajte tento perfektný zlepšovák aj vy!
Čalamáda moc dobrá - s okurkou, paprikou, zelím a mrkví | NejRecept.cz
Od rána čistíme, krájíme, sterilizujeme, abychom měli přes zimu co konzumovat. Dnes přišla na řadu čalamáda ze zeleniny. Zeleninu jsem měla domácí, kupovat jsem musela pouze suroviny na nálev. Pokud máte rádi zavařeninu k obědu, tak si určitě udělejte zásoby na zimu. U nás doma se to spotřebuje hned ze začátku zimy :) Autor: Milka
Kvašená zelenina zažívá světový comeback. Vyrobte si vlastní “pickles”!
Také máte pocit, že poslední dobou v gastronomii neustále narážíte na slovíčko “pickles” nebo na jeho český ekvivalent – kvašenou zeleninu? Něco na tom bude.
Okurky nakládačky, zavařování a další osvědčené recepty
Voda, ocet, sůl, cukr, často umělé sladidlo. Nové koření, pepř, bobkový list, hořčičné semínko i jiné koření. Kopr, někdy další bylinky. Cibule, mrkev, křen, občas česnek, papriky. Vše v nespočetných kombinacích.
Okurky nakládačky, zavařování a další osvědčené recepty
Voda, ocet, sůl, cukr, často umělé sladidlo. Nové koření, pepř, bobkový list, hořčičné semínko i jiné koření. Kopr, někdy další bylinky. Cibule, mrkev, křen, občas česnek, papriky. Vše v nespočetných kombinacích.
Jedlé dárky: Laskominy, které potěší každého
Dárky, které jsou vlastnoručně s láskou vyrobené, krásně zabalené a navíc se dají sníst, potěší hned třikrát
Citronový olivový olej. Jemná a delikátní chuť podle Carluccia | Dobrá chuť | Lidovky.cz
Antonio Carluccio, nazývaný též Kmotr italské kuchyně, je pokladem britské kuchařské scény. Angličany velmi oblíbený a respektovaný šéfkuchař, restauratér a gastronomický expert z italského Amalfi se více než 50 let těší obdivu všech, kdo milují italské jídlo. Kdo by neznal jeho zábavný pořad s neméně slavným Italem Gennarem Contaldem Dva italští gurmáni, i když v Anglii spíše označovaní jako nenasytové, kde ukazují jak chutná pravá Itálie.
Nakládaná řepa s česnekem: Dejte si pár lžiček ke každému jídlu a nemoci se od vás budou držet na sto honů! - EZY - Víme jak
Moje teta si přidávala vždy k hlavnímu jídlu i pár lžiček tohoto zázraku a věru dožila v zdravý krásných 98 let. Pokud máte jídla z červené řepy rádi, vřele Vám tento recept doporučuji. Co budeme potřebovat 5 kg nastrouhané červené řepy 1 lžíci soli 8 stroužků česneku postup přípravy najdete na druhé stránce…
Nakládaná řepa s česnekem: Dejte si pár lžiček ke každému jídlu a nemoci se od vás budou držet na sto honů! - EZY - Víme jak
Moje teta si přidávala vždy k hlavnímu jídlu i pár lžiček tohoto zázraku a věru dožila v zdravý krásných 98 let. Pokud máte jídla z červené řepy rádi, vřele Vám tento recept doporučuji. Co budeme potřebovat 5 kg nastrouhané červené řepy 1 lžíci soli 8 stroužků česneku postup přípravy najdete na druhé stránce…
Domácí kečup Navařeno
Prozradíme vám, jak děláme náš sladký kečup Navařeno. Další tipy pro perfektní domácí kečup najdete na našem blogu.
Vynikajúca paradajková omáčka s paprikou, cesnakom a štipkou chilli. Skvele sa hodí na cestoviny, k mäsu a dotiahne do dokonalosti aj vaše grilované pochúťky. Táto omáčka vám vydrží až do zimy a čo je najlepšie, pripravíte ju bez zavárania.