Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

Pečené maso

57 Piny9 fanoušků

Marinované bravčové rebierka - Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie. Recepty pre chutný život. Slovenské jedlá a medzinárodná kuchyňa

1

Mäsko umyjeme,kožu odrežeme,nakrájame na menšie kúsky(posekať si ich nechám aj u mäsiara),popicháme ...

1

PEČENÉ KUŘE NA BRAMBORÁCH A CIBULI-vynikající a rychlé.

Nie vždy treba stáť pri sporáku celé doobedie...Chutný obed a myslím,že aj lacný...

Maso nařežeme k spodní kosti, nedořezáváme až dolů, aby maso drželo pohromadě podél kosti a jednu mezi kostí, vzniknou tak dvě kotlety jedna s...

NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici. Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

Moravský závitek :: Domací kuchařka - vyzkoušené recepty

Nakrájíme cibuli a na ni dáme operaný, nakrájený bůček, posolíme, popepříme a pokmínujeme. Dáme do t...

Maso nakrájíme na větší kostky (4x4x4cm), prohněteme se solí a odložíme. V kastrolu na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem na...