Křečkování, až se zima zeptá...

Collection by Vladimíra Dosedělová

500 
Pins
 • 
1.17k 
Followers
Vladimíra Dosedělová
Zavařování masa - pečené vepřové ve vlastní šťávě. Zavařování masa pro mě bylo uměním a říkala jsem si, že je kolem toho spousta otazníků. Ale jsem holka zvídavá a našla jsem odpověď - třeba i pro vás. | @blogkuchtime | #recepty #jidlo #inspirace #vareni #kucharka #foodblog

Zavařování pečeného vepřového masa nejjednodušším způsobem

Zavařování masa pro mě bylo uměním a říkala jsem si, že je kolem toho spousta otazníků. Ale jsem holka zvídavá a našla jsem odpověď - třeba i pro vás.

Pradávný recept na chutný podplamenník se slaninou a cibulí

Pradávný recept na chutný podplamenník se slaninou a cibulí | NejRecept.cz

Slaný koláč, který po ochutnání zařadíte mezi favority slaných koláčů. Se slaninou, cibulí a bramborami v těste. Originální recept na tradiční bramborové kynuté těsto, které je velmi jemné a chutné i samotné, bez jakýchkoliv surovin navrchu. Se zakysanou smetanou a slaninou to je neurveriteľná dobrota. Autor: Mineralka

Cuketa -Topinková bomba. (zavařenina). Elegantní způsob, jak se (téměř bez práce) můžete zbavit přebytků cuket. Až pak tuhle směs promícháte se sýrem a uzeninou a rozpečete na toustu, příští rok vám cukety nebudou stačit.

Topinková bomba

Elegantní způsob, jak se (téměř bez práce) můžete zbavit přebytků cuket. Až pak tuhle směs promícháte se sýrem a uzeninou a rozpečete na toustu, příští rok vám cukety nebudou stačit.

Domácí kečup, který nemá konkurenci | NejRecept.cz

Domácí kečup, který nemá konkurenci | NejRecept.cz

Protože máme zahradu, dělávám už několik let i domácí kečup. Z obchodu jsem ho už pár let nekoupila. Zatímco jsem však přišla na můj oblíbený recept, trvalo to. Za ta léta dochucování jsem přišla na ten můj, se kterým se chci podělit. Neexistuje ten pravý recept, který bude vyhovovat každému, proto je třeba zkoušet. Autor: Ivana

Prošla jsem se po zahradě, odtrhla 2 cukety, 6 paprik, 4 rajčata, chilli, manžel očistil hlávku česneku a hurá do kuchyně experimentovat. Všechno jsem umyla, cuketu očistila a nakrájené jsem všechno dala rozvařit, pak jsem všechno rozmixovala, ochutila a vznikla z toho vynikající cuketová pomazánka. Autor: Ivana

Cuketová pomazánka nejen na chleba, ale i k párkům, klobáskám, masu či hranolkům. | NejRecept.cz

·
1 review
·
100 minutes
·

Prošla jsem se po zahradě, odtrhla 2 cukety, 6 paprik, 4 rajčata, chilli, manžel očistil hlávku česneku a hurá do kuchyně experimentovat. Všechno jsem umyla, cuketu očistila a nakrájené jsem všechno dala rozvařit, pak jsem všechno rozmixovala, ochutila a vznikla z toho vynikající cuketová pomazánka. Autor: Ivana

Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilitácie - Sefkuchari.sk

Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilitácie - Sefkuchari.sk

Pečená rajčata ve vlastní šťávě | NejRecept.cz

Pečená rajčata ve vlastní šťávě | NejRecept.cz

Máte spoustu rajčat a nevíte co s nimi? Existuje mnoho způsobů, jak uskladnit rajčata na zimní sezónu. Rajčatový protlak, rajčatová šťáva, rajčatové pyré, pasírované rajčata nebo pečené rajčata ve vlastní šťávě. Zkuste :) Autor: Naďa I. (Rebeka)

Domácí rajčatový základ na pizzu | NejRecept.cz

Italská rajčatová omáčka | NejRecept.cz

·
4 reviews
·

Rajčat je nyní plno v zahradě, tak šup připravit pravou italskou salsu, abyste ji v zimě nemuseli kupovat. Jako základ rajčatové omáčky k masu nebo jako základ na pizzu.

Pokiaľ máte radi uhorkový šalát a neviete sa ho vzdať ani v zime (uhorky kupujete a pripravujete si čerstvý) odporúčame urobiť si zásoby na zimu.

Sterilizovaný uhorkový šalát - zásoby na zimu

Pokiaľ máte radi uhorkový šalát a neviete sa ho vzdať ani v zime (uhorky kupujete a pripravujete si čerstvý) odporúčame urobiť si zásoby na zimu.

Nakládané cukety, Foto: Just Spice

Nakládané cukety

·
36 reviews
·
2 hours
·

Zkuste malou obměnu a místo okurek si naložte cukety. Nemusíte je zavařovat, vydrží vám v lednici tři týdny (ale asi ne, protože si je sníte dřív). Jen pamatujte na to, že je musíte naložit alespoň dva dny předtím, než se do nich pustíte.

kudy-kam...: Nakládaná zelenina - pickles

Nakládaná zelenina - pickles

Každý podzim opráším svůj maličký kvašáček a vyrobím nakládanou zeleninku. Pravda dá se dělat celoročně, ale ten podzim mi k tomu sedí tak nějak nejvíc a po zbytek roku kvašák odpočívá na nejhořejší polici a čeká kdy zase přijde jeho čas. A jak naši oblíbenou zeleninovou směs nakládám? Jednu menší hlávku zelí a tři bílé cibile nakrouhám na nudličky, tři velké mrkve a jedno větší jablíčko nastrouhám na hrubo, přiměřeně posolím, zamíchám a nechám asi hodinu odstát, aby zelenina v soli povadla…

Cukety nakrájejte na tenké plátky, dobře to jde škrabkou. Cibuli pokrájejte na klínky. Obojí smíchejte v míse se solí, zalijte vodou a nechte asi...

Recepty: Nakládané cukety

Cukety nakrájejte na tenké plátky, dobře to jde škrabkou. Cibuli pokrájejte na klínky. Obojí smíchejte v míse se solí, zalijte vodou a nechte asi...

Máte hodně rajčat a nevíte co s nimi? Vyzkoušejte je vysušit a budete tak zásobený skvělou chuťovkou, kterou víte přidat do jakéhokoliv jídla - například do salátů nebo na pečené maso.

Šíleně lahodná sušená rajčata | NejRecept.cz

·
1 review
·

Máte hodně rajčat a nevíte co s nimi? Vyzkoušejte je vysušit a budete tak zásobený skvělou chuťovkou, kterou víte přidat do jakéhokoliv jídla - například do salátů nebo na pečené maso.

Vše nakrájet na nudličky. Přidat cukr, sůl, ocel a olej. Nechat do druhého dne odležet. Zelenina pustí šťávu a tak není potřeba žádný nálev....

Vše nakrájet na nudličky. Přidat cukr, sůl, ocel a olej. Nechat do druhého dne odležet. Zelenina pustí šťávu a tak není potřeba žádný nálev....