omáčky

Collection by Veronika K.

47 
Pins
 • 
7 
Followers
tradičné české omáčky Slovak Recipes, Czech Recipes, Ethnic Recipes, Modern Food, What To Cook, Food 52, Main Meals, No Cook Meals, Chicken Recipes

Tradiční české omáčky skvělé jako od babičky

Česká klasika se neomrzí! Svíčková, koprovka, rajská a další skvělé omáčky jsou naším národním pokladem. Pokud nevíte, jak na ně, máme pro vás sedm vyzkoušených receptů podle našich babiček. Jediné, co potřebujete, jsou správné suroviny a čas. Poctivá česká omáčka totiž není žádná rychlovka!

Česneková omáčka 1 cibule, 8 - 10 stroužků česneku, olej, 2 PL hladké mouky, trochu mléka, sůl Na rozpálený olej nasypeme pokrájenou cibuli a 3 rozmačkané stroužky česneku, osmažíme - musí zůstat světlé - a přidáme mouku, upražíme světlou jíšku. Zalijeme studenou vodou, rozmícháme, osolíme a 15 min povaříme. Pak odložíme 3 stroužky česneku bokem a zbytek rozmačkáme do omáčky. Přilijeme mléka a ještě povaříme. Do omáčky vmícháme odložený rozmačkaný česnek, dosolíme a už nevaříme. Slovak Recipes, Czech Recipes, Ethnic Recipes, No Salt Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Lunch Snacks, Food 52, Potato Salad

Česneková omáčka

Česneková omáčka 1 cibule, 8 - 10 stroužků česneku, olej, 2 PL hladké mouky, trochu mléka, sůl Na rozpálený olej nasypeme pokrájenou cibuli a 3 rozmačkané stroužky česneku, osmažíme - musí zůstat světlé - a přidáme mouku, upražíme světlou jíšku. Zalijeme studenou vodou, rozmícháme, osolíme a 15 min povaříme. Pak odložíme 3 stroužky česneku bokem a zbytek rozmačkáme do omáčky. Přilijeme mléka a ještě povaříme. Do omáčky vmícháme odložený rozmačkaný česnek, dosolíme a už nevaříme.

Tuhle rajskou omáčku jsem našla v knížce ručně psaných receptů po babičce, vyzkoušela jsem ji a od té doby ani jinou nevařím. Slovak Recipes, Czech Recipes, Main Meals, Bon Appetit, Family Meals, Ham, Food And Drink, Menu, Vegetarian

Tuhle rajskou omáčku jsem našla v knížce ručně psaných receptů po babičce, vyzkoušela jsem ji a od té doby ani jinou nevařím.

Recept je podle Kuchařské pohotovosti. Odzkoušeno a je výborná :o)<br><br>Pro základ rajské omáčky o... No Salt Recipes, Meat Recipes, Appetizer Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Czech Recipes, Good Food, Yummy Food, Goat Cheese Salad

Recept je podle Kuchařské pohotovosti. Odzkoušeno a je výborná :o)<br><br>Pro základ rajské omáčky o...

Znojemská omáčka Palak Paneer, Family Meals, Thai Red Curry, Food And Drink, Cooking Recipes, Homemade, Snacks, Meat, Ethnic Recipes

Znojemská omáčka

·
173 reviews
·
1.5 hours
·

Znojemská omáčka s kyselými okurkami a hovězím masem je nejchutnější s houskovými knedlíky. Ale je možné ji podávat třeba i s rýží.

Koprová omáčka s vajíčkem a knedlíkem | NejRecept.cz Vegan Recipes, Cooking Recipes, Eggs, Vegetarian, Treats, Breakfast, Eat Lunch, Baking, Sweet Like Candy

Koprová omáčka s vajíčkem a knedlíkem | NejRecept.cz

Vynikající jídlo, které buď milujete nebo nesnášíte. K tomu plátek hovězího vařeného nebo vajíčko uvařené na tvrdo, plátek křupavého domácího chleba nebo pařený knedlík :) Máte rádi koprovou omáčku? Autor: Triniti

Rýchla syrovo šunkovo slaninová omáčka na špagety | Mimibazar.sk Triangle, Food And Drink, Drinks, Beverages, Drink, Beverage, Cocktails, Drinking

Rýchla syrovo šunkovo slaninová omáčka na špagety | Mimibazar.sk

  Kitchen, Cucina, Cooking, Kitchens, Stove, Cuisine

Prověřené recepty na klasické české omáčky

Pokud bychom měli vybrat typicky české jídlo, bude to asi nějaká omáčka s knedlíkem. Není to zrovna hit zdravé výživy podle současných trendů, ale co naplat?

euKUCHYNĚ: Křenová omáčka s uzeným nebo hovězím Stew, Meat, Food, One Pot, Essen, Yemek, Meals

Křenová omáčka s uzeným nebo hovězím

Křenová omáčka s uzeným Suroviny: 2 lžíce másla, 3 lžíce hladké (případně polohrubé) mouky, ½ litru hovězího vývaru (nebo vývar z masoxu, anebo jen vodu), 1 sladká smetana na šlehání, asi 3 lžíce strouhaného křenu, sůl, cukr, citronová šťáva Postup přípravy: Z másla a mouky si připravíme zlatavou voňavou jíšku, kterou zalijeme hovězím vývarem. Bešamel pak za stálého míchání (aby nebyly v omáčce hrudky) asi 15 minut povaříme. Pak přilijeme smetanu. Je-li omáčka řídká, zahustíme ji ještě lžící…