Šárčiny pařížské rohlíčky
Šárčiny pařížské rohlíčky 1 vejce 1 cup celych vlasaku 1/2 cup mouckoveho cukru (powdered sugar) 1 tbsp all purpose unbleached flour tmava cokolada na polevu Na krem 1 vejce 3 tbsp powdered sugar 1 full tbsp cacao powder 6 tbsp unsalted butter Krem se strika na upecene otocene rohlicky, na tu rovnou stranu Toho kremu doporucuju udelat vice. Jinak tento recept byl na docela male mnozstvi, tento rok budu delat cca 4-5x vic
Šárčiny pařížské rohlíčky
Šárčiny pařížské rohlíčky 1 vejce 1 cup celych vlasaku 1/2 cup mouckoveho cukru (powdered sugar) 1 tbsp all purpose unbleached flour tmava cokolada na polevu Na krem 1 vejce 3 tbsp powdered sugar 1 full tbsp cacao powder 6 tbsp unsalted butter Krem se strika na upecene otocene rohlicky, na tu rovnou stranu Toho kremu doporucuju udelat vice. Jinak tento recept byl na docela male mnozstvi, tento rok budu delat cca 4-5x vic
Šárčiny pařížské rohlíčky
Šárčiny pařížské rohlíčky 1 vejce 1 cup celych vlasaku 1/2 cup mouckoveho cukru (powdered sugar) 1 tbsp all purpose unbleached flour tmava cokolada na polevu Na krem 1 vejce 3 tbsp powdered sugar 1 full tbsp cacao powder 6 tbsp unsalted butter Krem se strika na upecene otocene rohlicky, na tu rovnou stranu Toho kremu doporucuju udelat vice. Jinak tento recept byl na docela male mnozstvi, tento rok budu delat cca 4-5x vic
Věrka - A ještě jeden velmi oblíbený recept, nejen v naší rodině, na MANDLOVÉ ČOKOLÁDOVÉ TRUBIČKY PLNĚNÉ PAŘÍŽSKÝM KRÉMEM. 500 G SELSKÉ HLADKÉ MOUKY 00,150 G MÁSLA,200 G CUKR MOUČKA,100 G MANDLÍ NASTROUHAT,1 VEJCE,1 ŽLOUTEK. Těsto lze zpracovat dobře v pekárně na program nudle.Potom vysypu na desku a několika málo hnětením vytvořím obdélník,který dám do mikrotenu do lednice chladit. Zpracujeme těsto které necháme ½ hod odpočinout v lednici.Rozválíme do čtverce a nakrájíme na malé čtverečky,které nabalíme na trubičky.Upečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 15 min.Studené poléváme čokoládou,kterou si připravíme z 200 g čokolády a 100 g 100% tuku- rozpustíme ve vodní lázni.Plníme pařížským krémem.2 smetany na šlehání rozehřejeme s 200 g čokolády na polevy,nesmí vařit.Dáme do lednice na 12 hod.Potom vyšleháme a plníme trubičky cukrářským pytlíkem s úzkou trubičkou.Čokoládu můžeme nahradit 3 vrchovatými lžícemi kakaa a 3 lžícemi cukru,které smícháme s trochou smetany a opět uvedeme pod bodu varu-nevařit. | Facebook
mandlové trubičky plněné pařížským krémem