cukrovi

Tak trochu vypadají jako větrníky, které znáte z cukráren. Jsou sice také s…

Recept na Pařížské rohlíčky IV.

na těsto: hrnku g)…

Šárčiny pařížské rohlíčky 1 vejce 1 cup celych vlasaku 1/2 cup mouckoveho cukru (powdered sugar) 1 tbsp all purpose unbleached flour tmava cokolada na polevu Na krem 1 vejce 3 tbsp powdered sugar 1 full tbsp cacao powder 6 tbsp unsalted butter Krem se strika na upecene otocene rohlicky, na tu rovnou stranu Toho kremu doporucuju udelat vice. Jinak tento recept byl na docela male mnozstvi, tento rok budu delat cca 4-5x vic

Křehké sušenkové těsto vonící po skořici a citronové kůře, lahodná rumovo-oříšková náplň a křupavý vlašský ořech s čokoládou navrch, to jsou tradiční išelské dortíčky. Chvilku času vám sice zaberou, ale stojí to za to!

NEPEČENÉ VÁNOČNÍ CUKROVÍ ROZNE NEPECENE SLADKOSTI.

1.Smíchejte všechny suché přísady v misce, přidejte ostatní ingredience a ručně zpracujte na měkké těsto. Pokud máte kuchyňského robota, prostě...

Šlehačku vylijeme do hrnce a přidáme čokoládu a nalámané tyčinky ledových kaštanů. Za stálého míchání povaříme. Poté sejmeme z plotny a necháme...

Esíčka rozdrtíme v mixéru nebo nastrouháme, přidáme 1/2 lžíce moučkového cukru s kakaem, 2 lžíce rumu, kávu a vypracujeme tužší, ale vláčné těsto. Necháme alespoň 30 minut odležet. Náplň: Změklé máslo, 90 g prosátého moučkového cukru a žloutek utřeme dohladka a přidáme 1 lžičku rumu. Těsto dáme mezi mikrotenovou fólii a rozválíme z něho placku asi 1/2 cm silnou. Potřeme připravenou náplní. Pomocí fólie opatrně svineme a dáme ztuhnout do chladna. Před podáváním nakrájíme na plátky.