Ingredience: odpalované těsto 1 dávka, tuk (na vymazání plechu), smetana na šlehání 350 gramů, cukr krupice 150 gramů, pudink 250 gramů (vanilkový, doma uvařený nebo koupený), smetana na šlehání 200 gramů, cukr moučkový 180 gramů, voda 3 lžíce.

Věnečky které se vždy povedou 4 vejce, 250 ml vody, 90 g ztužen tuku, sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanil cukry, 500 ml mléka, 2 vanil pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 PL rumu Svařím vodu s tukem a solí, přisypu mouku a míchám (odpaluji), vychladnout, POSTUPNĚ vejce jedno po druhém, pořádně zapracovat. Pečeme na 170°20 min. Před vložením věnečky postříkám vodou. Při pečení NEOTVÍRAT. Věnečky se začínají zvedat po 15 min. Po těch 20 min zkouším jeden rozpůlit, zda je uvnitř upečený

My to stále hovoríme. Človek vyskúša sto receptov, kadejaké novinky, výstrelky, módne veci, ale napokon sa aj tak rád vráti ku klasike. Takou klasikou sú pre nás vanilkové venčeky z odpaľovaného cesta...

Vynikající věnečky které se vždy povedou Voda 16dkg. ,olej 12 dkg. ,hladká mouka 16dkg. ,špetka soli,5vajec

Vynikající věnečky které se vždy povedou Voda 16dkg. ,olej 12 dkg. ,hladká mouka 16dkg. ,špetka soli,5vajec

Já si upřímně myslim, že větrníky jsou jedna z nejlepších českých sladkostí vůbec. Je hodně lidí, kteří teda nemusí karamel, ale to já nechápu a tudíž ani nerespektuju. :D Problém ale většinou nastává, když před sebou máte v cukrárně nádherný obrovský větrník, zakousnete se do něj, a na patro se vám nalepí rostlinná šlehačka a pudinkový prášek. Ne a ne a ne. Tohle já prostě taky nerespektuju. Takže pokud máte chuť na pořádnej větrník se žloutkovym krémem s pravou vanilkou, hustou karamelovou…

Vynikající věnečky které se vždy povedou!!!!!!!

V cukrárnách bývají věnečky většinou z dříve upečených korpusů, tvrdé a bez chuti. Zkuste připravit z poloviční dávky lahodné a nadýchané, plněné krémem nebo jen šlehačkou.

Cukrárenská klasika, moja mamka hovori, že za svoj život sa veternikov dopiekla a dochutnala tak veľa, že už žiaden do úst nikdy nedá. Keď som ich piekla prvýkrát, veru ichani nedala. Tak dávno so…

Venčeky, ktoré sa vždy vydaria a ktoré sú u nás veľmi obľúbené. cesto: 300 g polohrubéj múky 500 ml vody 100 g masla alebo hery 8 vajcia štipka soli postup: 1. V hrnci necháme zovrieť osolenú vodu s maslom a do vriacej prisypeme preosiatú múku, ktorú varechou miešame (restujeme) aspoň 4 minúty, pokiaľ sa nevytvorí cesto, ktoré sa oddeľuje od hrnca a varešky. 2. Cesto preložíme do druhej misy a po miernom vychladnutí pridávame postupne po jednom vajci, hákmi mixéra alebo ručne metličkou ich…

Její domácí přípravu zná jen málokdo, ale zkuste ji, protože dobré větrníčky se bez ní neobejdou! A nebojte se poněkud zdlouhavé práce s rozehříváním cukru a jeho následnou karamelizací.

Věnečky které se vždy povedou 4 vejce, 250 ml vody, 90 g ztužen tuku, sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanil cukry, 500 ml mléka, 2 vanil pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 PL rumu Svařím vodu s tukem a solí, přisypu mouku a míchám (odpaluji), vychladnout, POSTUPNĚ vejce jedno po druhém, pořádně zapracovat. Pečeme na 170°20 min. Před vložením věnečky postříkám vodou. Při pečení NEOTVÍRAT. Věnečky se začínají zvedat po 15 min. Po těch 20 min zkouším jeden rozpůlit, zda je uvnitř upečený

Sladké takmer vôbec nepečiem a už vôbec nie také zložité dezerty, akými sú veterníky. Na tento recept som si trúfla len preto, že som zatúžila do dobrom veterníku a kamarátka mi sväto-sväte tvrdila, že to zvládnem ľavou zadnou. A naozaj, podaril sa dokonale. Budete sa diviť, že niečo tak dobré môže byť také jednoduché! Potrebujeme:...

Za recept na tieto venčeky som vďačná bývalej kolegyninej mamičke. Pečiem podľa neho už vyše 30 rokov. Pri ich pečení si vždy na tetu spomeniem aj keď už nie je medzi nami. Doteraz sa mi venčeky vždy vydarili. Postupom času som ich trochu vylepšila pridaním šľahačky a tým získali ešte inú chuť. Suroviny: 750 ml vody, 300 ml oleja, štipka soli, 420 g hladkej múky špeciál, 8-9 vajíčok. Postup: Vodu s olejom a štipkou soli dám variť. Do vriacej prisypávam muku a miešam aby neboli hrčky. Miešam…