Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

ryba

14 Piny5 fanoušků
Ryba z trouby

Ryba z trouby

Kapr na česneku ( náš děda tomu říká Kapr po ďábelsku) ... Kapr, sůl, česnek, olej na smažení  Kapra i s kůží naporcujeme, jednotlivé porce osušíme a dáme do větší mísy.  Vezmeme si 1-2 palice česneku, prolisujeme nebo ještě lépe utřeme s větším množstvím soli. Touto směsí pořádně potřeme každou porci masa a necháme uležet.   Těsně před přípravou obalíme porce kapra ve směsi hladké mouky, sladké i pálivé papriky a vkládáme do horkého oleje nebo sádla. Smažíme pěkně do zlatova.

Kapr na česneku ( náš děda tomu říká Kapr po ďábelsku) ... Kapr, sůl, česnek, olej na smažení Kapra i s kůží naporcujeme, jednotlivé porce osušíme a dáme do větší mísy. Vezmeme si 1-2 palice česneku, prolisujeme nebo ještě lépe utřeme s větším množstvím soli. Touto směsí pořádně potřeme každou porci masa a necháme uležet. Těsně před přípravou obalíme porce kapra ve směsi hladké mouky, sladké i pálivé papriky a vkládáme do horkého oleje nebo sádla. Smažíme pěkně do zlatova.

Kapr na medu

Kapr na medu

Pečený kapor

Pečený kapor

Kapor vo farebnom cestíčku

Kapor vo farebnom cestíčku

Pečená pražma s opekanými zemiakmi 2 ks pražma 4 strúčiky cesnak 2 vetvičky rozmarín trochu soľ korenie na ryby olivový olej PRÍLOHA: 500 g zemiaky 1/2 KL soľ 1/2 KL drv rasca 1 KL oliv olej Pražmu umyjeme a usušíme. Nasolíme. Dovnútra pražmy dáme na plátky nakrájaný cesnak a vetvičku rozmarínu.Z olivov oleja a korenia na ryby spravíme zmes, ktorou potrieme ryby z vonkajšej strany,uložíme na veľký pekáč. Spolu so zemiakmi pečieme v rozohriatej rúre 50-60 min.

Pečená pražma s opekanými zemiakmi 2 ks pražma 4 strúčiky cesnak 2 vetvičky rozmarín trochu soľ korenie na ryby olivový olej PRÍLOHA: 500 g zemiaky 1/2 KL soľ 1/2 KL drv rasca 1 KL oliv olej Pražmu umyjeme a usušíme. Nasolíme. Dovnútra pražmy dáme na plátky nakrájaný cesnak a vetvičku rozmarínu.Z olivov oleja a korenia na ryby spravíme zmes, ktorou potrieme ryby z vonkajšej strany,uložíme na veľký pekáč. Spolu so zemiakmi pečieme v rozohriatej rúre 50-60 min.

Pstruh na česneku

Pstruh na česneku

Kapor pečený na rasci

Kapor pečený na rasci

Pečený kapor na masle

Pečený kapor na masle

Pečený pstruh (www.albert.cz/recepty)

Pečený pstruh (www.albert.cz/recepty)