krémy

Ešte nedávno som nevedela pripraviť poriadnu fondantovú polevu. Priznám sa, že som sa toho bála, lebo sa mi párkrát nepodarila. Už ju viem celkom dobre a preto sem dávam tento recept, aby som možno niekomu uľahčila prácu alebo dodala odvahu.

Kofila krém: 3 vejce, 3 Kofily, 150 g cukru, 1,5 kostky másla. Postup: Všechny suroviny smíchat (nejprve zlehka rozpustit Kofily a pak přidat ostatní). Šlehat nad párou asi 20 minut.

Výborný krém na slepování vánočního cukroví, který vydrží.

Jednoduchá príprava a fantastický výsledok, ktorý sa stane ozdobou vašich sladkých dezertov.

Můžete ho použít do krému, jako nádivku do palačinek, jako toping, do bonbónů, kamkoli kde se vám to hodí. Vynikající domácí karamel.

NÁVOD – Čokoláda na tejto Torte sa leskne AKO ZRKADLO…

Karamelový krém

ROCHER KRÉM

Máslový krém nastavený bílkovým sněhem