Tento chlebík dělala moje babička a vydrží vám opravdu celý týden. Dělám ho už 20 let, doporučuji každému, kdo chce poctivé domácí pečivo. Dnes jsem si na tento recept vzpomněla, protože ho jedna paní vzpomínala ve skupině o vaření a proto jsem se rozhodla, napsat vám. Podle mě by se na takové recepty nemělo zapomenout, jsou vzácné a […]

Ozaj fantastická šťavnatá žemľovka podľa receptu mojej babky

Výborné domácí rohlíky, které víte rychle připravit kdykoliv na ně dostanete chuť. Jsou fantasticky chutné a tak rychlé, že vám už ani nenapadne kupovat je v obchodě! potřebujeme:hladká mouka 350 g mléko 250 ml + na potření rozpuštěné máslo 25 g čerstvé droždí 25 g cukr 1 zarovnaná lžička sůl 1 lžička Pokračování na další […]

Kváskový chleba je pro mě králem mezi chleby. Ta chuť a taky složení je prostě nesrovnatelné s jakýmkoliv jiným běžně koupeným chlebem. Pečivo se snažíme omezovat, ale když už, pustím se právě do kváskového chleba. Spousta lidí si myslí, že vyrobit si od základu svůj vlastní kvásek je nějaké umění a je to příliš složité. Opak je ale pravdou! Stačí vám k tomu žitná mouka, voda a pár minut času! :-)

Domácí kmínový chléb | recept na chleba z domácí pekárny. Kupované pečivo dnes nevydrží příliš dlouho čerstvé. Navíc jeho chuť se v mnoha obchodech liší a ne vždy je pečivo dobré. Koupit dnes opravdu čerstvé pečivo, které není připraveno ze zmrazeného polotovaru je pomerně drahá záležitost. Up...

! Bez kvasku je myslene bez klasického kvasku, ktorý musíte pestovať a vzniká kvasením iba z vody a múky. V recepte je použite droždie, iba hovorovo som nazv...

Pokud se vracíte například z víkendu a už se Vám nechtělo do obchodu pro pečivo, pak doporučuji vyzkoušet tento recept. Jednak je chléb velice chutný, ale také…

recepty slávky coolinarky

Domácí pekárny se těší stále větší oblibě. Jednoduše připravíte těsto na kynutý koláč, pizzu a podobně. Samozřejmě nic se nevyrovná čerstvému chlebu. Je mnoho receptů, které jsme odzkoušeli a nejjednodušší […]

Pro kváskové začátečníky je zde recept na jednoduchý pšenično žitný chléb, jak jej mám vyzkoušený já.

Dodnes si živě pamatuji, jaké nepříjemné překvapení mi nachystal můj první chleba z pekárny. Recept z internetu, zcela bílá mouka (pouze hladká pšeničná) - výsledkem byl buchtovitý chléb téměř bez chuti. Naštěstí jsem zkoušení dalších těst nevzdala a časem nashromáždila dost vlastních, vyhovujících receptů. Doufám, že vám se tahle negativní zkušenost vyhne a budete z…