sýry

33 pinů132 fanoušků
Domácí tvarůžky

Domácí tvarůžky

Nakládaný hermelín možno i se špekáčkama

Nakládaný hermelín možno i se špekáčkama

Domácí mascarpone - 1,5 l smetany = 1,1 kg mascarpone | NejRecept.cz

Domácí mascarpone - 1,5 l smetany = 1,1 kg mascarpone

Domácí mascarpone - 1,5 l smetany = 1,1 kg mascarpone | NejRecept.cz

Domácí sýr/bez syřidla/

Domácí sýr/bez syřidla/

Tvarohový sýr bez syřidla | NejRecept.cz

Tvarohový sýr bez syřidla

Tvarohový sýr bez syřidla | NejRecept.cz

domácí niva

domácí niva

Domácí mozzarella: návod

Domácí mozzarella: návod

Výroba sýra v malé městské kuchyni | Cuketka

Výroba sýra v malé městské kuchyni | Cuketka

Recept: Domácí jogurtový sýr marinovaný v oleji a bylinkách na Labužník.cz

Recept: Domácí jogurtový sýr marinovaný v oleji a bylinkách na Labužník.cz

Balkánský sýr z tvarohu   Tvaroh 275 g vložíte do uzavíratelné misky a zalijete osolenou vodou tak, aby byl úplně potopený.  Nálev dělám v poměru 35 g soli na litr vody. Tento poměr odpovídá slanosti kupovaného sýru.  My máme rádi sýr hodně slaný, kdo chce, aby byl jemnější, ubere sůl podle své chuti.  Misku pevně uzavřete a nechte v lednici týden uležet.

Balkánský sýr z tvarohu Tvaroh 275 g vložíte do uzavíratelné misky a zalijete osolenou vodou tak, aby byl úplně potopený. Nálev dělám v poměru 35 g soli na litr vody. Tento poměr odpovídá slanosti kupovaného sýru. My máme rádi sýr hodně slaný, kdo chce, aby byl jemnější, ubere sůl podle své chuti. Misku pevně uzavřete a nechte v lednici týden uležet.

Pinterest
Hledat