Pokud máte rádi cuketu, určitě si tuto omáčku oblíbíte. Recept je velmi jednoduchý a cuketa je připravena jednou dva! potřebujeme: 2 kg cukety (asi 6 středně velkých kusů) 350 g cibule 280 g mrkve 600 g papriky (5 kusů) 2 kg rajčat pepř podle chuti 150 ml oleje 2 PL soli 200 g cukru 100 ml […]

Je zásobárnou vitamínu C, pomáhá bojovat proti nemocem, podporuje trávení, posilňuje cévy a má blahodárný účinek třeba i na ledviny. Zkrátka univerzální pomocník do každé rodiny, který roste na každém rohu. Letos jsem se naučila z něj vyrobit sirup a ráda se o recept podělím i s vámi :-)

Zatím jsme byli zvyklí na naloženou dýni a la ananas či na dýňový kompot. Z dýně se však dá připravit luxusní džem, který nás uchvátí svojí zemitou skořicovou chutí i strukturou. Neobvyklá harmonie dýně, skořice a cukru slaví vítězství! A nejen v Portugalsku, odkud pochází a kde se servíruje jako pochoutka k sýrům či ke studeným masům. Tím, že není příliš sladký a překrývá se s vůní skořice jde o džem jako přímo stvořený pro muže. A nakonec snadno dostupná dýně zaručí, že džem můžete mít po…

Jemně pikantní, ideální pro pohoštění a bez žádných chemických látek. Přidat můžete různé bylinky, podle vlastní chuti.

Keře a stromy černého bezu teď nepůsobí tak něžně jako na začátku léta svými krásnými voňavými květy. Nyní jsou ohnuté pod tíhou černých bobulí. A pokud tvrdíme, že bílé květy černého bezu vítají léto, tak s černými plody, také bezinkami, abychom nebyli málo zmateni (takto se často nazývají i květy černého bezu), léto pomalu končí. Černé bobule sice nemají onu lehkost květů, ale zato nás obdaří svými nezanedbatelnými účinky na naše zdraví. Významně totiž posilují imunitu a zlepšují náladu. A…

Tuto vegetu připravuji už více než 20 let. Začala jsem ji vyrábět tehdy, když se u nás v rodině objevily problémy s ledvinami a bylo nutné omezit sůl a chemické výrobky. Vegeta je výborná a vhodná i pro malé děti. Já vůbec nepřidávám sůl a nikomu ani nechybí. Pokud bez soli nevíte žít, přidejte si […]

Naše Dobroty - kuchařská inspirace na každý den. Recept Cuketové zelí,zavařené na zimu i jiné roční období

Blíží se pomalu doba sklizně cuket. A jak jsem u Verunky na blogu zjistila, tak se mi tu nějak vytratil recept na moji oblíbenou cuketovou špagetku. Zapátrala jsem proto trochu v archivu na "starém blogu" a recept jsem pro vás oprášila. Cuketová špagetka je univerzální cuketová směs, kterou přidávám do omáčky na špagety, na topinky, na pizzu. ale i k masům - no prostě univerzál. Jak už název napovídá, tak základní surovinou k její přípravě je cuketa. Takže pokud máte doma cuketu... tak už…

Ingredience Na každý pohár: Okurky nakládačky (můžete odříznout konečky, ale není to nutné)koprová nať1 ks bobkový list2 – 3 zrnka nové koření celé3 – 4 zrnka pepř celé5 kroužků mrkve1 lžička sůlNa plátky nakrájená cibule (asi 1/4

Další úžasné účinky bobkového listu Pro dobrý spánek Listy bobkového listu vložené pod polštář vám zajistí klidný spánek a pomohou vám rychleji usnout. Jejich aroma působí uklidňujícím dojmem, odplavuje stres a napětí. Lidé trpící nespavostí kvůli stresu na ně nedají dopustit. proti molům Několik lístků vavřínu ve skříni vám pomohou ochránit vaše šatstvo ve skříních […]

Na podzim spousty z nás chodí s dětmi do parku sbírat kaštany- tedy plody jírovce maďalu. Můžeme si doma vyrobit kaštanová zvířátka, nebo kaštany využíváme k různým podzimním dekoracím. Další možností využití je- vytvořit si mazání na bolest. Spousty bylinářů vyrábí koňské mazání z nastrouhaných kaštanů. Já dělávám mazání ještě trochu jinak, vylepšila jsem jej o … EXTRA SILNÉ MAZÁNÍ NA BOLESTI POHYBOVÉHO APARÁTU A KŘEČOVÉ ŽÍLY+povídání o kostivalu a kaštanech Pokračovat ve čtení »

Web plný bylinek, MUDr. Zbyněk Mlčoch, bylinky pro všechny.

Jablková povidla | recept na domácí povidla. Povidla nemusí být jen švestková, zkuste i jablková. Z této dávky jsem měla moc skleniček, koukněte na fotky. Povidla do druhého dne krásně ztuhnou a jsou naprosto bombová! Určitě zkuste, já dělala dvě dávky a myslím, že mám vystaráno i na příští rok. , w...

Umíte si představit svíčkovou bez brusinek? Stejně tak v létě různě grilovaná masa či sýry doslova volají po brusinkovém dipu. V tomto článku...

Od brzkého jara sbíráme mladé vyrůstající listy kopřivy. Víme totiž, že kopřiva je cenná planá bylina. Na konci léta pak sbíráme semínka kopřivy, která také obsahují důležité látky. Podívejte se, jak vypadají rostliny, u kterých sbíráme semínka. Kopřiva je totiž dvoudomá bylinka a semínka se tvoří pouze na samičí rostlině.