Zavařujeme, nakládáme..
Mátový sirup - vařený, sterilovaný
Marmeláda (nebo povidla) z černého bezu
Kvašená zelenina nebo-li pickles , Foto: archiv Sklizeno
Tekuté koření do polévek z libečku (ligurčeku)
PIKANTNÍ DÝŇOVÁ POMAZÁNKA Dýni očistíme od semínek,oloupeme a pokrájíme na kostky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme,chi...
Dlouho mi trvalo, než jsem našla na internetu obrázek a recept na nevařenou rybízovou marmeládu. Máma ji dělávala a jako děti jsme ji doslova zbožňovali namazanou na lívancích. Navíc se musela sníst brzy, proto moc dlouho nevydržela (protože byla nevařená), tím lépe pro nás. Chutná úplně jinak, než ty kupované zavařené. Recept: http://www.vitalia.cz/clanky/marmelada-jde-to-i-bez-vareni/
Pesto z libečku
Túto vegetu vyrábam už asi 10 rokov, vždy v lete z čerstvej zeleniny zo záhradky. Robievam 2 dávky naraz a vystačí mi to pri bežnom varení celý rok. Z kupovanej vegety ma pálila záha, tak som raz skúsila túto a už som pri nej ostala. Príprava nie je taká náročná ako sa to na prvý pohľad zdá, ale určite sa to oplatí vyskúšať.
Kysané zelí ve sklenicích není třeba zavařovat
kudy-kam: Konzervování Palivec
Další nápady
Pokud chodíte často do vietnamských bister, určitě moc dobře znáte nakládaný česnek a není třeba, abych ho tu zdlouhavě představovala. Často jste se nás ptali na jeho recept, proto jsme se ho pokoušely doma samy připravit. Naše pokusy nedopadly úplně podle našich představ a česnek nechutnal tak, jako v bistrech. Teď se mi ale podařilo získat osvědčený recept od šéfkuchaře restaurace Hồ Sen Quán (Lotus) ze Sapy, tak skočte na trh pro česnek a pojďme na to! :)
kudy-kam: Konzervování Palivec
Jak udělat džem z dýně hokkaido | recept
Utopenci de luxe 2
Kvašená zelenina - pickles, nejlepší konzervace - YouTube
Tohle zelí jsem jednou zahlédla v pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.
Oblíbená, chuťově úžasná a sytá bramborovo-sýrová polévka s nezanedbatelnou dávkou celeru. Celý recept zde: http://www.varilamysicka.cz/zdrave-recepty/bramborovo-syrova-polevka
http://media-cache-ak0.pinimg.com/originals/6f/9c/87/6f9c875442fc0915843b1bd124770f84.jpg
9 najlepších omáčok na cestoviny, z ktorých si určite vyberiete. Chutia vynikajúce a viete ich rýchlo pripraviť vždy, keď na ne dostanete chuť.
Tento pokrm z mletého mäsa zatieni všetky ostatné: 25 minút v rúre a môže sa hodovať!