Zavařujeme, nakládáme..

21 pinů9 fanoušků
Kvašená zelenina nebo-li pickles , Foto: archiv Sklizeno

Kvašená zelenina nebo-li pickles , Foto: archiv Sklizeno

Mátový sirup - vařený, sterilovaný

Mátový sirup - vařený, sterilovaný

Marmeláda (nebo povidla) z černého bezu

Marmeláda (nebo povidla) z černého bezu

Tekuté koření do polévek z libečku (ligurčeku)

Tekuté koření do polévek z libečku (ligurčeku)

Robievam už tri roky - je výborný na trávenie, má antimikrobiálne účinky na tráviaci trakt. Dá sa použiť aj do mäsitých jedál, no podľa mňa je to škoda :)

Robievam už tri roky - je výborný na trávenie, má antimikrobiálne účinky na tráviaci trakt. Dá sa použiť aj do mäsitých jedál, no podľa mňa je to škoda :)

PIKANTNÍ DÝŇOVÁ POMAZÁNKA               Dýni očistíme od semínek,oloupeme a pokrájíme na kostky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme,chi...

PIKANTNÍ DÝŇOVÁ POMAZÁNKA Dýni očistíme od semínek,oloupeme a pokrájíme na kostky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme,chi...

Dlouho mi trvalo, než jsem našla na internetu obrázek a recept na nevařenou rybízovou marmeládu. Máma ji dělávala a jako děti jsme ji doslova zbožňovali namazanou na lívancích.  Navíc se musela sníst brzy, proto moc dlouho nevydržela (protože byla nevařená), tím lépe pro nás. Chutná úplně jinak, než ty kupované zavařené. Recept: http://www.vitalia.cz/clanky/marmelada-jde-to-i-bez-vareni/

Dlouho mi trvalo, než jsem našla na internetu obrázek a recept na nevařenou rybízovou marmeládu. Máma ji dělávala a jako děti jsme ji doslova zbožňovali namazanou na lívancích. Navíc se musela sníst brzy, proto moc dlouho nevydržela (protože byla nevařená), tím lépe pro nás. Chutná úplně jinak, než ty kupované zavařené. Recept: http://www.vitalia.cz/clanky/marmelada-jde-to-i-bez-vareni/

Pesto z libečku

Pesto z libečku

Túto vegetu vyrábam už asi 10 rokov, vždy v lete z čerstvej zeleniny zo záhradky. Robievam 2 dávky naraz a vystačí mi to pri bežnom varení celý rok. Z kupovanej vegety ma pálila záha, tak som raz skúsila túto a už som pri nej ostala. Príprava nie je taká náročná ako sa to na prvý pohľad zdá, ale určite sa to oplatí vyskúšať.

Túto vegetu vyrábam už asi 10 rokov, vždy v lete z čerstvej zeleniny zo záhradky. Robievam 2 dávky naraz a vystačí mi to pri bežnom varení celý rok. Z kupovanej vegety ma pálila záha, tak som raz skúsila túto a už som pri nej ostala. Príprava nie je taká náročná ako sa to na prvý pohľad zdá, ale určite sa to oplatí vyskúšať.

Kysané zelí ve sklenicích není třeba zavařovat

Kysané zelí ve sklenicích není třeba zavařovat


Další nápady
Pinterest
Hledat