Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

Ryby a mořské plody

7 Piny7 fanoušků

Na přípravu budete potřebovat: 1/2 kapra ( filet nebo podkovy, jak kdo má rád) sůl Na marinádu: 200ml černého piva ( použív...

pin 2

Okurková kolečka s lososem | Apetitonline.cz

Pečené nudličky z kapra

Ochutnajte na vianoce kapra v marináde Čo potrebujeme • kapra nakrájaného na podkovičky • 3 vajcia • 3 KL vegety • 3 KL maizeny • 1 KL mlet čier korenia • 1 KL červ papriky alebo korenia na ryby • 3 až 6 strúčikov cesnaku Vajcia rozšľaháme, pridáme do nich všetky prísady a rozotr cesnak. Do marinády poukladáme kapra nakrájaného na podkovičky. Necháme na chladnom mieste odstáť asi 12 hodín. Potom opečieme z oboch strán na rozpálenom oleji

Kapr na česneku ( náš děda tomu říká Kapr po ďábelsku) ... Kapr, sůl, česnek, olej na smažení Kapra i s kůží naporcujeme, jednotlivé porce osušíme a dáme do větší mísy. Vezmeme si 1-2 palice česneku, prolisujeme nebo ještě lépe utřeme s větším množstvím soli. Touto směsí pořádně potřeme každou porci masa a necháme uležet. Těsně před přípravou obalíme porce kapra ve směsi hladké mouky, sladké i pálivé papriky a vkládáme do horkého oleje nebo sádla. Smažíme pěkně do zlatova.