Omyté neloupané brambory pokrájím na plátky, v míse osolím, okořením a zakápnu pár kapkami olivového...

Omyté neloupané brambory pokrájím na plátky, v míse osolím, okořením a zakápnu pár kapkami olivového...

Táto príloha je doslova bezkonkurenčná. Jogurtové zemiaky pripravené na turecký spôsob sú vynikajúce nielen ako príloha k mäsku, ale aj samé o sebe, napríklad ako chutná večera.

Táto príloha je doslova bezkonkurenčná. Jogurtové zemiaky pripravené na turecký spôsob sú vynikajúce nielen ako príloha k mäsku, ale aj samé o sebe, napríklad ako chutná večera.

Výborné bramboráky, které Vás nadchnou svojí křupavostí. V kombinaci se zeleninou a domácím koprovým dipem stojí zato.

Výborné bramboráky, které Vás nadchnou svojí křupavostí. V kombinaci se zeleninou a domácím koprovým dipem stojí zato.

Milovníci brambor si určitě pochutnají. Pečené brambory v troubě, které chutnají jako když si je připravujete při ohnisku.

Super příloha - opékané křupavé brambory

Milovníci brambor si určitě pochutnají. Pečené brambory v troubě, které chutnají jako když si je připravujete při ohnisku.

Grenadýrský marš 1 kg	brambor 500 g	fleků 300 g	anglické slaniny 2 ks	cibule červená sladká paprika sádlo kmín voda pepř sůl Brambory uvařené ve slupce, nakrájené na kolečka, promícháme s rozškvařenou slaninou, cibulí a fleky, pokrm osolíme, dochutíme kmínem a pepřem. Směs dáme do pekáče a necháme zapéct v troubě vyhřáté na 200 °C, zapékáme tak dlouho, až se nahoře bude tvořit kůrčička.

Grenadýrský marš 1 kg brambor 500 g fleků 300 g anglické slaniny 2 ks cibule červená sladká paprika sádlo kmín voda pepř sůl Brambory uvařené ve slupce, nakrájené na kolečka, promícháme s rozškvařenou slaninou, cibulí a fleky, pokrm osolíme, dochutíme kmínem a pepřem. Směs dáme do pekáče a necháme zapéct v troubě vyhřáté na 200 °C, zapékáme tak dlouho, až se nahoře bude tvořit kůrčička.

Pečené strouhané brambory se sýrovou čepicí

Pečené strouhané brambory se sýrovou čepicí

Pátrala som po internete a recept priamo na podplamenník som nenašla. Ale dočítala som  sa že sa volá tiež osúch a je z lángošového cesta (ciže nie smažený ale pečený lángoš).  Tak som vybrala z niekoľkých receptov a rád od rodiny ako aj z informácií podľa  tradičných kníh to, čo sa mi pozdávalo najviac a pokúsila som sa dať dokopy svoj  vlastný recept. Ten nakoniec dopadol vynikajúco a veľmi mi pripomína podplamenníky z  jarmokov, ktoré s rodinou zbožňujeme.

Pátrala som po internete a recept priamo na podplamenník som nenašla. Ale dočítala som sa že sa volá tiež osúch a je z lángošového cesta (ciže nie smažený ale pečený lángoš). Tak som vybrala z niekoľkých receptov a rád od rodiny ako aj z informácií podľa tradičných kníh to, čo sa mi pozdávalo najviac a pokúsila som sa dať dokopy svoj vlastný recept. Ten nakoniec dopadol vynikajúco a veľmi mi pripomína podplamenníky z jarmokov, ktoré s rodinou zbožňujeme.

Bramborové placičky se sýrovo bylinkovou náplní-Oloupané brambory nastrouháme jako na bramborák, slijeme přebytečnou vodu, přidáme vejce, mouku, osolíme, opepříme a umícháme. Sýry a bylinky promícháme a osolíme a opepříme podle chuti. Na lívanečníku, nebo pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme bramborové těsto, na něj dáme lžičkou náplň, opatrně rozetřeme a přikryjeme další vrstvou těsta. Pečeme z obou stran dozlatova.

Bramborové placičky se sýrovo bylinkovou náplní-Oloupané brambory nastrouháme jako na bramborák, slijeme přebytečnou vodu, přidáme vejce, mouku, osolíme, opepříme a umícháme. Sýry a bylinky promícháme a osolíme a opepříme podle chuti. Na lívanečníku, nebo pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme bramborové těsto, na něj dáme lžičkou náplň, opatrně rozetřeme a přikryjeme další vrstvou těsta. Pečeme z obou stran dozlatova.

Foodblog nebo-li blog o vaření a receptech s nápadem a lehkostí.

Foodblog nebo-li blog o vaření a receptech s nápadem a lehkostí.

Kukuřično-bramborové tortilly (bez lepku) | Ze zahrady do kuchyně

Kukuřično-bramborové tortilly (bez lepku) | Ze zahrady do kuchyně

Kouzlo mého domova: Zapečené masové kuličky s bramborem a zeleninou

Kouzlo mého domova: Zapečené masové kuličky s bramborem a zeleninou

(Ne)obyčejné brambůrky: 5 velkých neloupaných brambor  hrst petrželky mořská sůl 70 g másla Brambory řádně omyjeme a nakrájíme na půlcentimetrové plátky. Položíme na plech vyložený pečicícm papírem a v troubě předehřáté na 190°C pečeme, dokud se nenafouknou a na povrchu nezčervenají. Pak jeden plátek po druhém otočíme a dopečeme i z druhé strany. Bambory přesypeme do mísy, přidáme k nim plátky másla, petrželku a sůl, přikryjeme pokličkou a krátce protřeseme, dokud se brambory neobalí máslem.

(Ne)obyčejné brambůrky: 5 velkých neloupaných brambor hrst petrželky mořská sůl 70 g másla Brambory řádně omyjeme a nakrájíme na půlcentimetrové plátky. Položíme na plech vyložený pečicícm papírem a v troubě předehřáté na 190°C pečeme, dokud se nenafouknou a na povrchu nezčervenají. Pak jeden plátek po druhém otočíme a dopečeme i z druhé strany. Bambory přesypeme do mísy, přidáme k nim plátky másla, petrželku a sůl, přikryjeme pokličkou a krátce protřeseme, dokud se brambory neobalí máslem.

Pinterest
Search