Cukroví

Pečení prvního vánočního cukroví sahá do 16. století, ovšem dnešní podobu byste v něm hledali jen těžko. Figurky z ovoce, vykrajovaná zvířátka k ochraně živých zvířat v hospodářství, tvar kruhu jako symbol slunce, věšelo se na domy či ovocné stromy. Dle tradice se peklo pouze z mouky z vlastní úrody, aby v příštím roce přišla vysoká úroda také. Těsto se z rukou otíralo o stromy a zbylá voda z těsta se lila do krmení hovězího dobytka, aby nadále dobře dojil.
1,032 Pins
·
1mo
some cookies are on a white plate with five stars
Měkké perníčky hned k jídlu
Perníčky už nejsou záležitostí pouze vánočních svátků, stejně tak je můžete s dětmi upéct i na Velikonoce. A jelikož se dětem zpravidla nechce čekat než změknou, máme pro vás tento recept na perníčky, které jsou měkké ihned.
a white plate topped with food on top of a wooden table next to christmas decorations
Pudinkové jahodové tyčinky
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout.Přes nástavec v…
there are many heart shaped pastries on the table next to an ornament
Mramorované perníčky
Perníčky k Vánocům i Velikonocům patří, ale ne každý si troufne na jejich zdobení. Je možnost si je zkrášlit i jinak. Jednou z mnoha možností je obtisknout na povrch nějaký tvar a vystouplé hrany potřít vejcem s potravinářským barvivem.
some very pretty cookies on a table with words that read pernickky ii topreeeply
Perníčky II
Jednoduchý, ale osvědčený recept na perníčky můžete vyzkoušet třeba o letošních Vánocích. Vykrájené a upečené tvary perníčků dozdobte bílkovou sladkou polevou. Do zdobení zapojte určitě vaše děti. Budou sice uzobávat, ale krásně se zabaví.
a bowl filled with cookies on top of a table
Medovníčky do pistole
Mouku prosijeme, přidáme sodu, koření a cukr. Vejce rozkvedláme s medem s pomocí tuku vše spojíme. …
chocolate praliky on a white plate with yellow flowers
Čokoládové pralinky
Domácí pralinky můžeme použít jako slavnostní mlsání nebo jako krásný dárek, který určitě potěší. Klíčem k úspěchu je temperování čokolády, kterou pak vymažeme do formy a necháme zatuhnout. Jako náplň použijeme arašídy a kandovanou pomerančovou kůru.
some chocolate rabbits sitting on top of a white plate next to green leaves and branches
Čokoládoví zajíčci s kokosovou náplní
Udělejte radost milovníkům čokolády o velikonočních svátcích a připravte čokoládové zajíčky, plné kokosové náplně. Příprava je složitější, ale dle velice podrobného receptu si s ní určitě poradíte.
food is displayed on a yellow plate with green leaves and strawberries in the middle
Košíčky s jahodami
Křehké máslové těsto ve spojení s pudinkovým krémem a čerstvým ovocem je lahodnou kombinací chutí pro každou sešlost. Tyto košíčky jsou skvělé nejen s čerstvým ovocem dle sezóny, ale také s kompotovanými mandarikami či broskvemi.
four cookies with chocolate drizzled on them and five stars in the middle
Pěnové rohlíčky
Na skvělé bílkové rohlíčky využijete bílky, které vám zbyly po pečení jiných druhů cukroví. Jsou velmi křehké a ve spojení s karamelovým krémem uspokojí chutě i těm nejvybíravějším mlsounům.
two cookies with white frosting and black stripes on them are sitting on top of each other
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
Tradiční český zákusek, který je sice náročnější na přípravu, ale odvděčí se vám neskutečně lahodnou chutí a nadýchanou strukturou. Podle originálu do nich patří ořechy, ale často se používá i kokos, který jim dodá zase úplně jiný chuťový rozměr. Laskonky s karamelovým krémem zkrátka stojí za to.
four cupcakes with white frosting and chocolate decorations
Pusinkové minidortíčky
Pusinkové minidortíčky se šlehačkou jsou delikátní a elegantní sladkost, která spojuje lehkost pusinek a jemnost šlehačky v dokonalém harmonickém spojení. Každý malý dortíček je plný křehkosti a nadýchané chuti.
there is a plate with two desserts on it and the text above reads, snobve doritcky's jahovm krem
Sněhové dortíčky s jahodovým krémem
Lehké pusinky z bílků se doslova rozplývají na jazyku. Křehké sněhové dortíčky s jemným ovocným krémem a čokoládou tvoří dokonalou sladkou tečku pro slavnostní příležitosti i letní posezení. Okouzlí nejen svým vzhledem, ale i chutí.
a white plate topped with lots of doughnuts covered in powdered sugar and black icing
Jogurtové rohlíčky
Piškotové rohlíčky z třeného těsta budou skvělým moučníkem k odpolední kávě. Upečte piškot na plechu, polijte čokoládovou polevou a teprve poté vykrájejte rohlíčky. Sami uvidíte, že to není žádná věda a výsledek je perfektní.
a bowl filled with chocolate truffles on top of a table
Truffle
Hříšně dobré cukroví, co by nemělo na svátečním stole chybět, to jsou truffle. Tyto čokoládové lanýže dostaly svůj název podle těch vzácných houbových, které svým tvarem připomínají. Hromádky jsou plné čokolády, másla a lehce voní po rumu.
a plate with some cookies on it and the words topreeepy written in spanish
Slávinčiny perníčky
Slávinka, podle které jsou perníčky pojmenovány, má skutečně vymazlený a jednoduchý recept na na tyto medové pochoutky. Vyzkoušejte je a ozdobte společně s dětmi, budou nadšené.