Zavařování...

Marmeláda je skvělá jako příloha k paštice, na pizzu, podáváme ji s kozím sýrem ...

Rýmovník (Plectranthusargentatus) chcete-li molice-úžasná pokojovka, která nejen krásně vypadá, velmi jednoduše se množí a přežije i ve skleničce s vodou, ale především úžasná bylina proti nachlazení. Sirup z ní je tak lahodný, že ho budete přidávat i do čaje jako prevenci a sladidlo. V podstatě ho můžete používat jako klasický med, takže krom teplých nápojů také jen tak …

Keře a stromy černého bezu teď nepůsobí tak něžně jako na začátku léta svými krásnými voňavými květy. Nyní jsou ohnuté pod tíhou černých bobulí. A pokud tvrdíme, že bílé květy černého bezu vítají léto, tak s černými plody, také bezinkami, abychom nebyli málo zmateni (takto se často nazývají i květy černého bezu), léto pomalu končí. Černé bobule sice nemají onu lehkost květů, ale zato nás obdaří svými nezanedbatelnými účinky na naše zdraví. Významně totiž posilují imunitu a zlepšují náladu. A…

Pesto z libečku

Třešně v rumu - opilé potěšení

Minule jsem se tu zmínila o kráse skla, a dnes se Vás zeptám, máte už nachystané skleničky na bezinkový sirup? Ano, musíme se připravit vč...

Den 1.: Třešně omyjeme a vypeckujeme, případně zbavíme červíků. Vypeckované dáme do hrnce a zalijeme vroucí vodou. Ještě chvíli necháme na...

Poradíme vám, jak si uchovat sladké a voňavé třešně i v době, kdy už budou ze stromů dávno sklizené. Už jsme spolu vařili různé druhy džemů, pekli koláče, a dokonce jsme mrazili třešňovou zmrzlinu. Co nám ještě chybí? No přece třešňový sirup.

rozmarýn