Sirupy

Unavená vařečka: Šlehaný švestkový koláč

Momentálně mám doma hromadu švestek a jablek a nestačím je zpracovávat. Nejdřív jsem udělala koláč a dneska se chystám na džem. Koláč ovšem putoval částečně na návštěvu, protože koláče a buchty u nás doma nejsou moc v kurzu (spíš panna cotta nebo creme brulée). Koláč byl s drobenkou, ale těsto se zakysanou smetanou, takže úžasně vláčný i druhý den. Recept: 0,5 - 1 kg švestek (dle chuti) 200 ml zakysané smetany 85 g krupicového cukru 1 sáček vanilkového cukru 2 vejce 5 lžic rozpuštěného másla…

zdravím Vás děvčata v dnešním dni. Pojďme si dnes připravit ŠALVĚJOVÝ SIRUP Budeme tak připravené na dny, kdy nás trápí nachlazení, chřipky a různé neduhy těla. Co budeme potřebovat: 2 velké hrsti šalvěje 500g cukru 600ml vody 1 chemicky neošetřený citrón Jak budeme postupovat: vodu s cukrem přivedeme k varu na velké kusy nakrájenou šalvěj přidáme do rozvaru krátce celé povaříme odstavíme a přidáme plátky citrónu necháme přes noc odležet druhý den ještě krátce přivedeme k varu odstavíme a…

Tento koláčik robievala moja stará mama, ja som si ho obľúbila, lebo je veľmi jednoduchý, šťavnatý a jednoducho úžasný :) Namiesto sliviek možno použiť aj hocijaké iné ovocie. Hlavne aby ho bolo veľa :)

Letos poprvé jsem zkusila vyrobit domácí růžový sirup z levandulí. A to díky loňské degustaci u Zuzky Morkusovic. Jinak mi levandu...

Vodu s cukrem povaříme na mírném plameni 20 minut.Pak odstavíme ze zdroje tepla, přidáme tymián a necháme louhovat až do úplného vychladnutí.Po...

Jablečný džem | recept. Začínají dozrávat letní jablka. Letní odrůdy jablek nevydrží dlouhé skladování a musejí se rychle zp

Léto je kouzelné svými plnými hrstmi čerstvého ovoce všech chutí, barev a vůní a pro ty, kteří se ho nemohou nabažit teď a tady ve své přirozené formě, tu mám tip na to, jak si jeho velkou část uchovat lahodně a plnou živin i po další dny, týdny a měsíce. Tím tipem jsou ovocné sirupy…