maso

13 pinů0 fanoušků
NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici.  Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici. Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

Živánská v alobalu

Živánská v alobalu

Vepřová panenka s omáčkou ze sušených hub

Vepřová panenka s omáčkou ze sušených hub

Moravský vrabec

Moravský vrabec

Rychlé pohoštění – Kuřecí kousky zapečené ve slanině recept - TopRecepty.cz

Rychlé pohoštění – Kuřecí kousky zapečené ve slanině recept - TopRecepty.cz

Grilovaná žebra

Grilovaná žebra

Bylinkové brambory s krkovičkou z jednoho pekáčku recept - TopRecepty.cz

Bylinkové brambory s krkovičkou z jednoho pekáčku recept - TopRecepty.cz

Cikánská hovězí pečeně

Cikánská hovězí pečeně

Certovske medailonky - z křehoučké vepřové panenky

Certovske medailonky - z křehoučké vepřové panenky

Hovězí po burgundsku

Hovězí po burgundsku


Další nápady
Pinterest
Hledat