zmrzlina

23 pinů0 fanoušků
Základní recept na domácí zmrzlinu | NejRecept.cz  2 šálkykr. cukr 1 lmléko 100 gmáslo 1 lžičkakukuřičný škrob 5 ks žloutku     Máslo necháme rozpustit na mírném ohni, přidáme mléko a přivedeme do varu. V druhé misce smícháme cukr, škrob, žloutky. Utřeme hladkou hmotu, do které přidáme trochu teplého mléka. Pak hmotu přidáme k mléku v hrnci a za stálého míchání přivedeme do varu. Když hmota vře, odstraníme  a vložíme do studené vodní lázně. Hmotu neustále mícháme, dokud nevychladne…

Základní recept na domácí zmrzlinu

Základní recept na domácí zmrzlinu | NejRecept.cz 2 šálkykr. cukr 1 lmléko 100 gmáslo 1 lžičkakukuřičný škrob 5 ks žloutku Máslo necháme rozpustit na mírném ohni, přidáme mléko a přivedeme do varu. V druhé misce smícháme cukr, škrob, žloutky. Utřeme hladkou hmotu, do které přidáme trochu teplého mléka. Pak hmotu přidáme k mléku v hrnci a za stálého míchání přivedeme do varu. Když hmota vře, odstraníme a vložíme do studené vodní lázně. Hmotu neustále mícháme, dokud nevychladne…

Mandarinková zmrzlina ze 3 surovin | 250 gmandarinky 400 gzakysaná smetana 1 konzervakondenzované mléko

Mandarinková zmrzlina ze 3 surovin

Mandarinková zmrzlina ze 3 surovin | 250 gmandarinky 400 gzakysaná smetana 1 konzervakondenzované mléko

Zmrzlina, která vám změní život | Bistro Florentýna

Zmrzlina, která vám změní život | Bistro Florentýna

Krémová pomerančovo - citronová zmrzlina

Krémová pomerančovo - citronová zmrzlina

Domáca zmrzlina 2 šálky cukru 1 liter mlieka plnotučného 100 g masla 1 lyžička škrobu 5 žĺtkov Maslo s mliekom privedieme k varu. Vyšľaháme cukor so žĺtkami a so škrobom do hustej peny. Pridáme k žĺtkovej hmote trochu mlieka a premiešame..Potom tenkým prúdom za stáleho miešania prilievame k variacemu sa mlieku.Potom po prevretí odstavíme..a nádobu vložíme do studenej vody a miešame kým úplne nevychladne a dáme zamraziť..

Domáca zmrzlina 2 šálky cukru 1 liter mlieka plnotučného 100 g masla 1 lyžička škrobu 5 žĺtkov Maslo s mliekom privedieme k varu. Vyšľaháme cukor so žĺtkami a so škrobom do hustej peny. Pridáme k žĺtkovej hmote trochu mlieka a premiešame..Potom tenkým prúdom za stáleho miešania prilievame k variacemu sa mlieku.Potom po prevretí odstavíme..a nádobu vložíme do studenej vody a miešame kým úplne nevychladne a dáme zamraziť..

Italská zmrzlina

Italská zmrzlina

Punčová zmrzlina je moja obľúbená, okrem citrónovej a všetkých ovocných. Tento recept na punčovú zmrzlinu mám od kamarátky Daniely z Chorvátska, s ktorou som kedysi pracovala v Bavorsku. Proste punčová je punčová a v našej mrazničke má v lete svoje miesto, aj keby som mala mäso oželieť.

Punčová zmrzlina je moja obľúbená, okrem citrónovej a všetkých ovocných. Tento recept na punčovú zmrzlinu mám od kamarátky Daniely z Chorvátska, s ktorou som kedysi pracovala v Bavorsku. Proste punčová je punčová a v našej mrazničke má v lete svoje miesto, aj keby som mala mäso oželieť.

Vanilková zmrzlina2 vejce vanilkový cukr (ne vanilinový) 200 ml smetany ke šlehání  Postup: Vajíčka s vanilkovým cukrem dejte do misky a nad parou vyšlehejte hustou pěnu. Poté ze smetany ušlehejte šlehačku a vše opatrně zamíchejte a dejte do mrazáku. Jakmile zmrzne, tak hurá na ni :-) Má jen jednu vadu, je hned pryč.

Vanilková zmrzlina2 vejce vanilkový cukr (ne vanilinový) 200 ml smetany ke šlehání Postup: Vajíčka s vanilkovým cukrem dejte do misky a nad parou vyšlehejte hustou pěnu. Poté ze smetany ušlehejte šlehačku a vše opatrně zamíchejte a dejte do mrazáku. Jakmile zmrzne, tak hurá na ni :-) Má jen jednu vadu, je hned pryč.

Vanilková domáca zmrzlina 500 ml mlieko 100 g kryštálový cukor 3 ks žĺtok 10 g Zlatý klas 1 balíček vanilkový cukor V hrnci prevaríme 500 ml mlieka so 100 g kryštálového cukru. V malom množstve studeného mlieka rozmiešame 3 žĺtky a 10 g Zlatého klasu, prilejeme k vriacemu mlieku a za stáleho miešania necháme prejsť varom. Vychladnutý krém precedíme, pridáme 1 balíček vanilínového cukru, vlejeme do podlhovastej nádoby a vložíme na 3 až 4 hodiny do mrazničky.

Vanilková domáca zmrzlina 500 ml mlieko 100 g kryštálový cukor 3 ks žĺtok 10 g Zlatý klas 1 balíček vanilkový cukor V hrnci prevaríme 500 ml mlieka so 100 g kryštálového cukru. V malom množstve studeného mlieka rozmiešame 3 žĺtky a 10 g Zlatého klasu, prilejeme k vriacemu mlieku a za stáleho miešania necháme prejsť varom. Vychladnutý krém precedíme, pridáme 1 balíček vanilínového cukru, vlejeme do podlhovastej nádoby a vložíme na 3 až 4 hodiny do mrazničky.

Domácí vanilková zmrzlina ze Salka. Jak si připravit doma vynikající zmrzlinu bez toho, aniž bychom potřebovali zmrzlinový stroj? Úplně jednoduše... :) Pouze ze Salka a šlehačky....

Domácí vanilková zmrzlina ze Salka. Jak si připravit doma vynikající zmrzlinu bez toho, aniž bychom potřebovali zmrzlinový stroj? Úplně jednoduše... :) Pouze ze Salka a šlehačky....


Další nápady
Pinterest
Hledat