Kysnuté pečivo

15 Piny4 fanoušků
Veľmi dobrý zákusok - rezy MŇAM

Veľmi dobrý zákusok - rezy MŇAM

Pizza cesto (neskutočne dobré) 330 ml teplej vody 40-45° 18g soli (1 PL) 22g kryštálový cukor (1PL) 330 g hladká múka 275g polohrubá múka 55 ml olej 1/2 suché droždie  Vypracujeme cesto, necháme kysnúť na teplejšom mieste. Dostaneme tak niečo vyše kila cesta (1036g) Ak chceme tenšie chrumkavejšie cesto,rozdelíme na 4 kusy, ale máme radi hrubšie - no mäkkučké, stačí na 3 kusy. Ak máme radi tenulililinké cesto, tak namiesto 330ml teplej vody odporúčam dať 350 ml teplej vody.

Pizza cesto (neskutočne dobré) 330 ml teplej vody 40-45° 18g soli (1 PL) 22g kryštálový cukor (1PL) 330 g hladká múka 275g polohrubá múka 55 ml olej 1/2 suché droždie Vypracujeme cesto, necháme kysnúť na teplejšom mieste. Dostaneme tak niečo vyše kila cesta (1036g) Ak chceme tenšie chrumkavejšie cesto,rozdelíme na 4 kusy, ale máme radi hrubšie - no mäkkučké, stačí na 3 kusy. Ak máme radi tenulililinké cesto, tak namiesto 330ml teplej vody odporúčam dať 350 ml teplej vody.

Smažené pirôžky sú nostalgickou spomienkou na staré dobré študentské časy. Keď prišla jeseň, školský rok sa začal a s ním prišli aj chladnejšie dni, nejedného z nás zahriali. Predávali sa v stánkoch a boli často hrozivo mastné. Tento recept na domáce smažené pirôžky vás ale nesklame. Pirôžky sú pomerne rýchlo hotové, s cestom sa dobre pracuje. Krásne voňajú a netečie z nich olej.

Smažené pirôžky sú nostalgickou spomienkou na staré dobré študentské časy. Keď prišla jeseň, školský rok sa začal a s ním prišli aj chladnejšie dni, nejedného z nás zahriali. Predávali sa v stánkoch a boli často hrozivo mastné. Tento recept na domáce smažené pirôžky vás ale nesklame. Pirôžky sú pomerne rýchlo hotové, s cestom sa dobre pracuje. Krásne voňajú a netečie z nich olej.

Babičkine rožky 1/2 kg hladkej múky,  1 HERA (25Og),  1 celá kocka kvasníc,  1 celé vajce,  štipka soli,  1 vanilkový cukor,  9 PL vlažného mlieka  na plnenie:  mak, orechy, marmeláda  na potretie:  1 celé vajce,  1ČL vody,  1ČL práškového cukru Cesto vyvaľkáme na 8 bochníkov do kruhu veľkosti taniera a rozkrojíme na osminy. Do širšej časti trojuholníka dáme  plnku a zvinieme do rožku.  Ukladáme na vymast plech,potrieme vajíčkom s vodou a cukrom a pečieme do zlatista

Babičkine rožky 1/2 kg hladkej múky, 1 HERA (25Og), 1 celá kocka kvasníc, 1 celé vajce, štipka soli, 1 vanilkový cukor, 9 PL vlažného mlieka na plnenie: mak, orechy, marmeláda na potretie: 1 celé vajce, 1ČL vody, 1ČL práškového cukru Cesto vyvaľkáme na 8 bochníkov do kruhu veľkosti taniera a rozkrojíme na osminy. Do širšej časti trojuholníka dáme plnku a zvinieme do rožku. Ukladáme na vymast plech,potrieme vajíčkom s vodou a cukrom a pečieme do zlatista

Pudinkáče s karamelovým pudinkem. *** Recept zde : https://www.facebook.com/ReceptyOnLine.cz?fr

Pudinkáče s karamelovým pudinkem. *** Recept zde : https://www.facebook.com/ReceptyOnLine.cz?fr

Super jednoduchý recept od slávneho šéfkuchára. Keď ho vyskúšate raz, iné už robiť určite nebudete! :-) Potrebujeme: 1 kg hladkej chlebovej múky T650  1 lyžička morskej soli  14 g sušeného droždia  1 lyžicu kryštálového cukru  4 lyžice extra virgin olivového oleja  650 …

Super jednoduchý recept od slávneho šéfkuchára. Keď ho vyskúšate raz, iné už robiť určite nebudete! :-) Potrebujeme: 1 kg hladkej chlebovej múky T650 1 lyžička morskej soli 14 g sušeného droždia 1 lyžicu kryštálového cukru 4 lyžice extra virgin olivového oleja 650 …

Tvarohové koláče

Tvarohové koláče

Domácí KVÁSEK. Tento kvásek používáme k výrobě domácího chleba.

Domácí KVÁSEK. Tento kvásek používáme k výrobě domácího chleba.

Domáce chuťovky z kysnutého cesta s úžasnou vôňou cesnaku a vynikajúcou náplňou. Sú mäkučké a vynikajúce aj na druhý deň.:-)

Domáce chuťovky z kysnutého cesta s úžasnou vôňou cesnaku a vynikajúcou náplňou. Sú mäkučké a vynikajúce aj na druhý deň.:-)

Zemiakové pagáče

Zemiakové pagáče

Pinterest
Hledat