Kysnuté pečivo

30 Piny6 fanoušků
Super jednoduchý recept od slávneho šéfkuchára. Keď ho vyskúšate raz, iné už robiť určite nebudete! :-) Potrebujeme: 1 kg hladkej chlebovej múky T650  1 lyžička morskej soli  14 g sušeného droždia  1 lyžicu kryštálového cukru  4 lyžice extra virgin olivového oleja  650 …

Super jednoduchý recept od slávneho šéfkuchára. Keď ho vyskúšate raz, iné už robiť určite nebudete! :-) Potrebujeme: 1 kg hladkej chlebovej múky T650 1 lyžička morskej soli 14 g sušeného droždia 1 lyžicu kryštálového cukru 4 lyžice extra virgin olivového oleja 650 …

Zemiakové pagáče

Zemiakové pagáče

Keď máme rodinnú oslavu, nikdy nezabudnem pripraviť túto skvelú pochúťku. Chrumkavé maslové pečivo „prstíky“ zmiznú zo stola vždy ako prvé! :-)

Keď máme rodinnú oslavu, nikdy nezabudnem pripraviť túto skvelú pochúťku. Chrumkavé maslové pečivo „prstíky“ zmiznú zo stola vždy ako prvé! :-)

Domácí KVÁSEK. Tento kvásek používáme k výrobě domácího chleba.

Domácí KVÁSEK. Tento kvásek používáme k výrobě domácího chleba.

Na stránce Račianského Spolku se objevil recept Makovník a ořechovník podle starého Račianského receptu a my jsme neodolali. Richard Súčanský sbírá tradiční recepty od zkušených Račianskýách kuchařek a právě tyto dva recepty jsou opravdu vzácné. A to konkrétně makovník a ořechovník, který by se měl určitě uchovat i pro další ganerace. Babiččin máslový závin (Recept …

Na stránce Račianského Spolku se objevil recept Makovník a ořechovník podle starého Račianského receptu a my jsme neodolali. Richard Súčanský sbírá tradiční recepty od zkušených Račianskýách kuchařek a právě tyto dva recepty jsou opravdu vzácné. A to konkrétně makovník a ořechovník, který by se měl určitě uchovat i pro další ganerace. Babiččin máslový závin (Recept …

Veľmi dobrý zákusok - rezy MŇAM

Veľmi dobrý zákusok - rezy MŇAM

České buchty • recept • bonvivani.sk

České buchty • recept • bonvivani.sk

Domáce chuťovky z kysnutého cesta s úžasnou vôňou cesnaku a vynikajúcou náplňou. Sú mäkučké a vynikajúce aj na druhý deň.:-)

Domáce chuťovky z kysnutého cesta s úžasnou vôňou cesnaku a vynikajúcou náplňou. Sú mäkučké a vynikajúce aj na druhý deň.:-)

Babičkine rožky 1/2 kg hladkej múky,  1 HERA (25Og),  1 celá kocka kvasníc,  1 celé vajce,  štipka soli,  1 vanilkový cukor,  9 PL vlažného mlieka  na plnenie:  mak, orechy, marmeláda  na potretie:  1 celé vajce,  1ČL vody,  1ČL práškového cukru Cesto vyvaľkáme na 8 bochníkov do kruhu veľkosti taniera a rozkrojíme na osminy. Do širšej časti trojuholníka dáme  plnku a zvinieme do rožku.  Ukladáme na vymast plech,potrieme vajíčkom s vodou a cukrom a pečieme do zlatista

Babičkine rožky 1/2 kg hladkej múky, 1 HERA (25Og), 1 celá kocka kvasníc, 1 celé vajce, štipka soli, 1 vanilkový cukor, 9 PL vlažného mlieka na plnenie: mak, orechy, marmeláda na potretie: 1 celé vajce, 1ČL vody, 1ČL práškového cukru Cesto vyvaľkáme na 8 bochníkov do kruhu veľkosti taniera a rozkrojíme na osminy. Do širšej časti trojuholníka dáme plnku a zvinieme do rožku. Ukladáme na vymast plech,potrieme vajíčkom s vodou a cukrom a pečieme do zlatista

Pizza cesto (neskutočne dobré) 330 ml teplej vody 40-45° 18g soli (1 PL) 22g kryštálový cukor (1PL) 330 g hladká múka 275g polohrubá múka 55 ml olej 1/2 suché droždie  Vypracujeme cesto, necháme kysnúť na teplejšom mieste. Dostaneme tak niečo vyše kila cesta (1036g) Ak chceme tenšie chrumkavejšie cesto,rozdelíme na 4 kusy, ale máme radi hrubšie - no mäkkučké, stačí na 3 kusy. Ak máme radi tenulililinké cesto, tak namiesto 330ml teplej vody odporúčam dať 350 ml teplej vody.

Pizza cesto (neskutočne dobré) 330 ml teplej vody 40-45° 18g soli (1 PL) 22g kryštálový cukor (1PL) 330 g hladká múka 275g polohrubá múka 55 ml olej 1/2 suché droždie Vypracujeme cesto, necháme kysnúť na teplejšom mieste. Dostaneme tak niečo vyše kila cesta (1036g) Ak chceme tenšie chrumkavejšie cesto,rozdelíme na 4 kusy, ale máme radi hrubšie - no mäkkučké, stačí na 3 kusy. Ak máme radi tenulililinké cesto, tak namiesto 330ml teplej vody odporúčam dať 350 ml teplej vody.

Pinterest
Hledat