Maso

Řízky. Není mezi Čechy oblíbenějšího jídla. Nezáleží na tom, že nepochází z naší domoviny, ale ze sousedního Rakouska. Naklepaný plátek masa v trojobalu ze strouhanky a vajíčka, smažený na rozpálené pánvi je zkrátka klasika, která nikdy nezevšední. Není ale řízek jako řízek. Výsledná chuť a požitek závisí na způsobu výroby těstíčka i na tuku, na kterém se řízek smaží. V neposlední řadě pak je také vhodné řízek doplnit tou správnou přílohou, tedy ideálně upečeným bramborem. Pak je výsledný…

Dobrý den, chci se podělit o jeden starý zlepšovák, který radím všem hospodyňkám. Pokud se vám stává, že řízky nejsou pokaždé stejné – myslím tím stejně dobré, křupavé, šťavnaté a přitom krásné křupavé – toto určitě využijete. Mně to poradil pan řezník ještě za bývalého režimu a používám to od té doby stále, moje řízky jsou po celé […]

Výpečky z vepřového masa jsou oblíbená česká klasika. Pomysleli jste však na to, že tenhle recept můžete i trochu ozvláštnit tím, že k masu přidáte trochu zeleniny a namísto knedlíku a zelí jej doplnit o vařený brambor? Ne, nezbláznili jsme se. Vážně je to velmi chutné a klasickému jídlu to dodá úplně nový rozměr. Tak se nečertěte a zkuste to. Uvidíte, že nebudete litovat.

Pojďte vyzkoušet nový recept, který určitě ještě neznáte. Chuť tohoto vepřového masa na srbský způsob vás určitě nadchne a zamilujete si ji. Bude chutnat všem, kdo mají rádi pikantní jídla; nemusíte se však ničeho bát – tento recept je sice dobře kořeněný, ale zároveň nepálí až příliš. Díky tomu je oblíbený u velkého množství labužníků …

Tento recept jsem dostala od mojí tety ze Slovenska, která ho má od proslulé kuchařky paní Vlasty. Tento recept na plněné zelí se dědí z generace na generaci a je cennější, než ledajaké hmotné statky. Chutná přesně tak, jako když ji dělaly naše pra-prababičky. Co budeme potřebovat: 2 větší hlávky zelí 2 kg mletého vepřového […]

Dnes se s Vámi chci podělit o recept na brambory, které jsou chutnější než klasické Francouzské. Všem je vřele doporučuji! Co budeme potřebovat: 1 kg brambor, vaříme 20 minut, necháme vychladnout a nakrájíme na plátky o tloušťce 1 cm 750 g uzeného masa nakrájené na plátky o tloušťce 1 cm 1 cibule, nakrájená nadrobno 60 […]

Když se od nás z redakce někdo vdává, vždycky dostane papiňák. Proč? Protože v něm připraví jak zdravá luštěninová jídla, tak poctivý vývar i dokonalý guláš. A to vše za zlomek času (a tím pádem i energie) než při klasickém vaření. Dneska si posvítíme, jak na to, aby vám guláš schválila i tchyně.

Nejdokonalejší utopenci, jakých jsem kdy zkusila. A dají se jíst hned, netřeba čekat celé týdny!Potřebujeme (na 3 sklenice):1,2 kg špekáčků500 g cibulefeferonkanálev:0,4 l octa0,6 l...

Pekelně dobrá krkovice na česneku s výbornou omáčkou. potřebujeme: 1,5 kg krkovičky nakrájené na plátky 10 stroužků česneku 2 větší cibule nakrájené na kolečka sůl Na omáčku: 4 lžíce oleje 4 lžíce sójové omáčky 10 lžic pikantního kečupu Sladkou mletou papriku Pepř Pokračování na další straně

Výborný recept na domácí linecké pečivo podle netradičního receptu – s jogurtem a bez vajec. My ho nazýváme falešné linecké. Výsledek vás velmi příjemně překvapí, toto pečivko se doslova rozpadá na jazyku. potřebujeme: 100 ml bílý jogurt 500 g hladká mouka 250 g máslo nebo ztužený tuk 2 bal. vanilkový cukr 1/2 šálku moučkový cukr marmeláda na slepení […]

Budeme potřebovat: 1 ks cibule 2 ks vejce 2 ks tavený sýr 2 lžíce majonéza 1-2 100 g šunková salám 1 lžička hořčice Pokračování a další straně

Budeme potřebovat: 1 ks cibule 2 ks vejce 2 ks tavený sýr 2 lžíce majonéza 1-2 100 g šunková salám 1 lžička hořčice Pokračování a další straně

Vepřová pečeně na česneku - VařímeDobroty.cz

Dnes vám nabídnu fantasticky chutný recept na rohlíčky. Stačí přidat do těsta kefír a rohlíčky neztvrdnou celé dny.

Vepřová pečeně na česneku - VařímeDobroty.cz

Zapomeňte na klasickou sekanou. Existuje totiž mnohem zajímavější možnost využití mletého. je to sekaná s vejci. Ta zaujme jak svou chutí, tak i svou poměrně jednoduchou přípravou. Podívejme se společně jak na ni. I když se vám daná kombinace může přece jenom jevit jako zvláštní, doporučujeme ji vyzkoušet. Až ochutnáte, bude vám jasné proč. Připravte si […]