Základní recept na domácí zmrzlinu | NejRecept.cz 2 šálkykr. cukr 1 lmléko 100 gmáslo 1 lžičkakukuřičný škrob 5 ks žloutku Máslo necháme rozpustit na mírném ohni, přidáme mléko a přivedeme do varu. V druhé misce smícháme cukr, škrob, žloutky. Utřeme hladkou hmotu, do které přidáme trochu teplého mléka. Pak hmotu přidáme k mléku v hrnci a za stálého míchání přivedeme do varu. Když hmota vře, odstraníme a vložíme do studené vodní lázně. Hmotu neustále mícháme, dokud nevychladne. Zmrazíme.

Základní recept na domácí zmrzlinu

21 obrázkových trikov s cestom, vďaka ktorým bude aj pečenie zábavou

Domácí vanilková zmrzlina ze Salka. Jak si připravit doma vynikající zmrzlinu bez toho, aniž bychom potřebovali zmrzlinový stroj? Úplně jednoduše... :) Pouze ze Salka a šlehačky....

Domácí vanilková zmrzlina ze Salka. Jak si připravit doma vynikající zmrzlinu bez toho, aniž bychom potřebovali zmrzlinový stroj? Úplně jednoduše... :) Pouze ze Salka a šlehačky....

domácí zmrzka 500g jahod 250g tvarohu (vanička) 2 lžíce medu 50 - 100g moučkového cukru (nebo třtinový jemně mletý) 100ml smetany na šlehání Citronová šťáva na dochucení Jahody očistěte a rozmixujte tyčovým mixérem dohladka s tvarohem. Přidejte med, cukr dle chuti a zašlehejte smetanu. Na závěr můžete dochutit citronovou šťávou.

domácí zmrzka 500g jahod 250g tvarohu (vanička) 2 lžíce medu 50 - 100g moučkového cukru (nebo třtinový jemně mletý) 100ml smetany na šlehání Citronová šťáva na dochucení Jahody očistěte a rozmixujte tyčovým mixérem dohladka s tvarohem. Přidejte med, cukr dle chuti a zašlehejte smetanu. Na závěr můžete dochutit citronovou šťávou.

Oslovili jsme přední cukráře a zmrzlináře působící v České republice, aby čtenářům našeho magazínu poradili, jak si lze doma vyrobit co nejlepší zmrzlinu, sorbet nebo ovocnou dřeň, a to i v případě, že nemáte zmrzlinovač.

See a rich collection of stock images, vectors, or photos for you can buy on Shutterstock. Explore quality images, photos, art & more.

Punčová zmrzlina je moja obľúbená, okrem citrónovej a všetkých ovocných. Tento recept na punčovú zmrzlinu mám od kamarátky Daniely z Chorvátska, s ktorou som kedysi pracovala v Bavorsku. Proste punčová je punčová a v našej mrazničke má v lete svoje miesto, aj keby som mala mäso oželieť.

Punčová zmrzlina je moja obľúbená, okrem citrónovej a všetkých ovocných. Tento recept na punčovú zmrzlinu mám od kamarátky Daniely z Chorvátska, s ktorou som kedysi pracovala v Bavorsku. Proste punčová je punčová a v našej mrazničke má v lete svoje miesto, aj keby som mala mäso oželieť.

ZIMNÍ CHUŤ DOMÁCÍ ZMRZLINY Voňava hmota: 1 pokrájený pomeranč 1/2 skleničky pomerančové šťávy hrst sekan oříšků hrst rozinek 1 KL citron šťávy 1 KL mleté skořice 1/2 KL perník koření 2 PL rumu 5 PL cukru krystal Vše k varu a za míchání povaříme. 10 lžic cukru zkaramelizovat. Horký karamel ( POZOR prská! ) do teplé voňavé hmoty a při mírném varu mícháme, karamel rozpustí. Smetanová hmota: 2 smetany 1 bílý jogurt Vyšleháme šlehačku, dáme jogurt. zašlehání mixérem, do nádoby, do mrazáku.

ZIMNÍ CHUŤ DOMÁCÍ ZMRZLINY Voňava hmota: 1 pokrájený pomeranč 1/2 skleničky pomerančové šťávy hrst sekan oříšků hrst rozinek 1 KL citron šťávy 1 KL mleté skořice 1/2 KL perník koření 2 PL rumu 5 PL cukru krystal Vše k varu a za míchání povaříme. 10 lžic cukru zkaramelizovat. Horký karamel ( POZOR prská! ) do teplé voňavé hmoty a při mírném varu mícháme, karamel rozpustí. Smetanová hmota: 2 smetany 1 bílý jogurt Vyšleháme šlehačku, dáme jogurt. zašlehání mixérem, do nádoby, do mrazáku.

domácí pravá vanilková zmrzlina

domácí pravá vanilková zmrzlina

Pinterest
Search