Zavařování

Collection by Bohdana

73 
Pins
Domáca mäsová nátierka 3 kg rajčina 1 kg paprika 1 kg mleté bravčové mäso 1 kg cibuľa 150 g cukor 100 g soľ 500 g horčica 400 ml olej 5 ks feferónka Všetky suroviny pomelieme na mäsovom mlynčeku a varíme v hrnci dve hodiny. Je potrebné dodržať čas varenia, aby sa prebytočná voda vyparila... inak bude nátierka riedka. Po dvoch hodinách odstavíme a pridáme olej a horčicu, premiešame a necháme trochu vychladnúť. Potom zmes rozmixujeme na hladkú kašu a plníme do pohárov. Sterilizujeme 10 minút.

FOTORECEPT: Domáca mäsová nátierka

Domáca mäsová nátierka 3 kg rajčina 1 kg paprika 1 kg mleté bravčové mäso 1 kg cibuľa 150 g cukor 100 g soľ 500 g horčica 400 ml olej 5 ks feferónka Všetky suroviny pomelieme na mäsovom mlynčeku a varíme v hrnci dve hodiny. Je potrebné dodržať čas varenia, aby sa prebytočná voda vyparila... inak bude nátierka riedka. Po dvoch hodinách odstavíme a pridáme olej a horčicu, premiešame a necháme trochu vychladnúť. Potom zmes rozmixujeme na hladkú kašu a plníme do pohárov. Sterilizujeme 10 minút.

Pravá anglická pomerančová marmeláda
Healthy RecipesMarmalade JamEating Well

Pravá anglická pomerančová marmeláda – COOP Club

1 kg chemicky neošetřených (bio) pomerančů s tlustou kůrou (popř. řádně umytých pod proudem horké vody), 1 a 1/2 kg želírovacího cukru

Jen tři suroviny vám postačí na přípravu citrónové marmelády. Vynikající chuť!
Lemon MarmaladeMarmalade RecipePicklesCantaloupeFood And Drink

Citronová marmeláda ze tří surovin | NejRecept.cz

·
1 review
·

Jen tři suroviny vám postačí na přípravu citrónové marmelády. Vynikající chuť!

Okurky velmi dobré

Okurky velmi dobré

Okurky velmi dobré

Nálev na Znojemské okurky

Nálev na Znojemské okurky

Nálev na Znojemské okurky

Jak uchovat libeček na zimu | recept na domácí polévkové koření

Jak uchovat libeček na zimu | recept na domácí polévkové koření

Jak uchovat libeček na zimu | recept na domácí polévkové koření. Libeček je vytrvalá rostlina vysoká asi 2 metry. Pochá

Mátový džem: Nejen výborně chutná, ale stačí 1 lžička a bolest břicha je pryč!
Jam RecipesCooking RecipesDiet To Reduce CholesterolMint Jelly

Mátový džem: Nejen výborně chutná, ale stačí 1 lžička a bolest břicha je pryč! - Příroda je lék

Ochutnali jste již mátový džem? Jeho příprava je celkem jednoduchá a pokud se vám máta rozbujela na zahradě, toto je výborný způsob, jak ji zpracovat. Džem je vynikající do dezertů a dokonce i do masových marinád, pokud máte rádi chuť této bylinky, výborný je však i při zdravotních problémech. Mátový džem pro zdraví Pokud máte […]

Zavařování hub 1000 g	hub 70 g	cukru 25 g	soli 850 ml	vody 300 ml	3 % octa bobkové listy hořčičné semeno kuličky pepře kuličky nového koření sůl Houby očistíme, předvaříme 5 minut v osolené vodě Do připravených půllitrových sklenic dáme na dno po jednom bobkovém listu, několik kuliček pepře a nového koření a 1/2 lžičky hořčičného semene Připravíme si sladkokyselý nálev a to tak, že cukr (70 g) se solí (25 g) smícháme s 850 ml vody a 300 ml octa, přivedeme ho k varu a ihned odstavíme…
MarmaladeThing 1PicklesFood And Drink

Recept : Zavařování hub | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Nakládané houby v octovém nálevu, základní recept. Ovšem do skleniček můžete přidat spousty dalších surovin, co kdo má rád. Například cibuli, kousky papri, další koření....

Takto zaváram hrozno každý rok, je to veľmi jednoduché a na odrode nezáleží. Toto hrozno som dostala od mojej sestry,  zaváram bez vareného nálevu. Odporúčam, je to najlepší sladký kompót aký poznám!  Potrebujeme:  Hrozno    Kryštálový cukor    Studenú vodu    Poháre na

Toto som vyskúšala raz a inak už nerobím: Zavárané hrozno bez varenia nálevu, chutí vynikajúco!

Takto zaváram hrozno každý rok, je to veľmi jednoduché a na odrode nezáleží. Toto hrozno som dostala od mojej sestry, zaváram bez vareného nálevu. Odporúčam, je to najlepší sladký kompót aký poznám! Potrebujeme: Hrozno Kryštálový cukor Studenú vodu Poháre na

Absolútne najlepšie zavárané baranie rohy na svete :-)
Canning PicklesFood DishesSpices

Absolútne najlepšie zavárané baranie rohy na svete :-)

Absolútne najlepšie zavárané baranie rohy na svete :-)

Pažítkové pesto (fotorecept) - Recept
ChutneyFood And DrinkBreakfast

Pažítkové pesto (fotorecept)

Pažítkové pesto (fotorecept) - Recept

Tento nápad na uskladnenie bazalky si nebudete vedieť vynachváliť!
Kitchen GiftsKrautDiy FoodFood Pictures

Zabudnite na sušenie: Toto je ten úplne najlepší tip, ako uskladniť bazalku!

Tento nápad na uskladnenie bazalky si nebudete vedieť vynachváliť!

Naložený hermelín

Naložený hermelín - Mňamky-Recepty.sk

Připravte si tuto pochoutku http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/10/nalozeny-hermelin.html

Túto vegetu vyrábam už asi 10 rokov, vždy v lete z čerstvej zeleniny zo záhradky. Robievam 2 dávky naraz a vystačí mi to pri bežnom varení celý rok. Z kupovanej vegety ma pálila záha, tak som raz skúsila túto a už som pri nej ostala. Príprava nie je taká náročná ako sa to na prvý pohľad zdá, ale určite sa to oplatí vyskúšať.

Domáca biovegeta

Túto vegetu vyrábam už asi 10 rokov, vždy v lete z čerstvej zeleniny zo záhradky. Robievam 2 dávky naraz a vystačí mi to pri bežnom varení celý rok. Z kupovanej vegety ma pálila záha, tak som raz skúsila túto a už som pri nej ostala. Príprava nie je taká náročná ako sa to na prvý pohľad zdá, ale určite sa to oplatí vyskúšať.

"Jablková povidla" - výýýborná!!! SUROVINY5kg jablek ( i padaných), 2,5kg krystalového cukru, 125ml octa, 2 čajové lžičky mleté skořice, 6 kusů badyánu, 21 kusů hřebíčkuPOSTUP PŘÍPRAVYZ této dávky jsem měla moooc skleniček, jukněte na fotky. :-)Omytá jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo, vložíme do velkého kastrolu (alespoň na 8-10 litrů), přidáme ocet, cukr a koření a takto necháme pod pokličkou odležet do druhého dne někde v chladu (já to dala přes noc ven na terasu). Do druhého dne…
ChutneyGood FoodFood And DrinkSugar

Jablková povidla | recept na domácí povidla

Jablková povidla | recept na domácí povidla. Povidla nemusí být jen švestková, zkuste i jablková. Z této dávky jsem měla moc skleniček, koukněte na fotky. Povidla do druhého dne krásně ztuhnou a jsou naprosto bombová! Určitě zkuste, já dělala dvě dávky a myslím, že mám vystaráno i na příští rok. , w...

Recept Hrušková povidla z pečených hrušek - bez cukru !!

Recept Hrušková povidla z pečených hrušek - bez cukru !!

Recept Hrušková povidla z pečených hrušek - bez cukru !!