Polévky

Jednoduché a zdravé recepty

Výborná fazolová polévka

Polévka s bramborami, vejcem a česnekem je uvařena „raz dva“ a tak je předurčena do časové tísně, když spěcháme a nevíme co dřív. Česnečka může být také podpůrnou polévkou při nemocech z nachlazení anebo při „rozhozeném“ zažívání.

37.JPG Recepty řazeny abecedně BRAMBOROVÁ POLÉVKA S HOUBAMI Výborná klasická bramboračka

Pokud máte rádi sýry, měli byste vyzkoušet některý z šéfových receptů na přípravu chutných sýrových pokrmů

Pýchou juhočeskej kuchyne je táto voňavá skvelá polievka, pripravená zo zemiakov, smotany, húb, vajec a kôpru. Kulajda je sýta polievka a preto sa často podáva ako samostatný chod s čerstvým chlebíkom. Jednotný recept na prípravu kulajdy neexistuje. Každá

Výborná, jemná, stará známa desiatová klasika. O tom, že frankfurtská polievka je grunt niet pochýb. Zvlášť v sychravých dňoch, kedy krásne zahreje žalúdok a zasýti. Ak dodržíte presne postup receptu, budete milo prekvapení chuťou tejto skvelej polievky.

Španělská rajská polévka s česnekovými topinkami / Spanish tomato soup with garlic bread

Šošovička, hrášok, fazuľka kde ste boli tetka Zuzuľka?.......kto by ju nepoznal? Každé malé dieťa si ju pospevuje, už po dlhé generácie. Pesnička je známa tak, ako aj táto chutná šošovicová polievka. A takto ju pripravujem pre moje zlatíčka ja. Potrebujeme 200 g šošovice, 1,5 lit. vody, 3 struky cesnaku, čierne korenie, bobkový list 3 ks, soľ, tuk a múku na zápražku, zemiaky očistené a nakrájané na kocky podľa potreby, 1 balenie sladkej smotany 250 ml, 0,5 lit. Mlieka, ocot na dochutenie…

Skvelá zemiaková polievka s hubami, veľmi obľúbená v Čechách. Toto je starý rodinný recept a polievka je naozaj vynikajúca. Zahreje a zasýti. Polievka je grunt, o tom niet pochýb!

1/4 Hokaido dýni omyjeme (používá se i se slupkou), rozpůlíme a vydlabeme semínka. Čistou dužninu nastrouháme na jemném struhadle (optimální je průměr...

Na přípravu budete potřebovat : 4 brambory 1 kvalitní klobása 1 cibule 2KL drceného kmínu cca 1,5cm proužek másla 2PL hladké mouky ( vrchovaté) 1l vývaru sůl Postup: Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme kmín a na kousky nakrájenou klobásu. Restujeme cca 2- 3 minuty, poté zasypeme hladkou moukou a uděláme jíšku. Zalijeme studeným vývarem, rozmícháme a přidáme na kostičky nakrájené brambory. Osolíme a vaříme do změknutí brambor. Po odstavení přisypeme zelené bylinky.

Mrkvová polévka je málo známá, ale velmi chutná. Zkuste to, jeho stojí za to a bude vám i vaší rodině moc chutnat.

Další z klasických českých polévek. Patři k těm chuťově i vůní velmi výrazným a ne každý ji snese. Nicméně je to spíše o zvyku. Co může být opravdu problém, je dost výrazná vůně při restování droždí. To je opravdu síla. Ale vyzkoušejte si to. Pro milovníka netradiční a silné chuti je to každopádně výzva. …

Oblíbená hrachová polévka. Polévka, která kromě hrachu obsahuje také zeleninu. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na hrachovou polévku.

Domácí játrové knedlíčky z kuřecích jater jsou velmi oblíbenou zavářkou do polévky. A nezáleží ani na tom, jaký má vývar základ,