Na másle krátce osmažíme strouhanku. Zalijeme vodou, přidáme vegetu a vaříme 5 minut. Česnek oloupeme, nastrouháme na jemno a v hrnku rozšleháme vejce. Po 5 minutách varu přidáme česnek, vejce, krátce povaříme a odstavíme. Na talířích jednotlivé porce doplníme pažitkou.

Na másle krátce osmažíme strouhanku. Zalijeme vodou, přidáme vegetu a vaříme 5 minut. Česnek oloupeme, nastrouháme na jemno a v hrnku rozšleháme vejce. Po 5 minutách varu přidáme česnek, vejce, krátce povaříme a odstavíme. Na talířích jednotlivé porce doplníme pažitkou.

Do tlakového hrnce dáme studenou vodou omyté hovězí žebro. Přidáme nové koření, celý pepř, sůl, snítky zelených natí a zalijeme vše studenou vodou. Hrnec uzavřeme a vaříme 60 - 75 minut. Mezitím si připravíme játrové knedlíčky. Játra pomeleme na masovém mlýnku i s česnekem. Přidáme sůl, vejce, petrželku, majoránku a pepř. Promícháme a zahustíme strouhankou. Směs na knedlíčky necháme 10 minut stát a poté tvarujeme menší knedlíčky. Nabereme lžičkou kousek játrové směsi, nepatrně obalíme v…

Do tlakového hrnce dáme studenou vodou omyté hovězí žebro. Přidáme nové koření, celý pepř, sůl, snítky zelených natí a zalijeme vše studenou vodou. Hrnec uzavřeme a vaříme 60 - 75 minut. Mezitím si připravíme játrové knedlíčky. Játra pomeleme na masovém mlýnku i s česnekem. Přidáme sůl, vejce, petrželku, majoránku a pepř. Promícháme a zahustíme strouhankou. Směs na knedlíčky necháme 10 minut stát a poté tvarujeme menší knedlíčky. Nabereme lžičkou kousek játrové směsi, nepatrně obalíme v…

Květák omyjeme, rozkrájíme na menší růžičky a asi dvě hrsti si odložíme stranou. V hrnci rozehřejeme máslo, vsypeme nadrobno nasekanou cibuli a restujeme ji, až zesklovatí. Pak přidáme nasekané stroužky česneku, tymián, bobkový list, promícháme, přihodíme připravený květák a brambory nakrájené na kostičky. Zalijeme vývarem a mlékem, osolíme a vaříme, až zelenina změkne. Pak polévku rozmixujeme na hladký krém, dochutíme smetanou, solí, pepřem a vypneme. Odložený květák si promícháme se dvěmi…

Květák omyjeme, rozkrájíme na menší růžičky a asi dvě hrsti si odložíme stranou. V hrnci rozehřejeme máslo, vsypeme nadrobno nasekanou cibuli a restujeme ji, až zesklovatí. Pak přidáme nasekané stroužky česneku, tymián, bobkový list, promícháme, přihodíme připravený květák a brambory nakrájené na kostičky. Zalijeme vývarem a mlékem, osolíme a vaříme, až zelenina změkne. Pak polévku rozmixujeme na hladký krém, dochutíme smetanou, solí, pepřem a vypneme. Odložený květák si promícháme se dvěmi…

Mrkve omyjeme, očistíme, ale neloupeme. Slupka obsahuje nejvíce vitamínů. Do maléko kastrůlku si nalijeme vodu, vhodíme mrkev, kterou jsme si nakrájeli na kolečka a vaříme, dokud nezměkne. Poté rozmixujeme tyčovým mixérem, osolíme, opepříme a vhodíme šafrán. Ještě 2 minutky povaříme, ale stále mícháme. Nakonec vhodíme máslo, jemně promícháme a můžeme podávat.

Mrkve omyjeme, očistíme, ale neloupeme. Slupka obsahuje nejvíce vitamínů. Do maléko kastrůlku si nalijeme vodu, vhodíme mrkev, kterou jsme si nakrájeli na kolečka a vaříme, dokud nezměkne. Poté rozmixujeme tyčovým mixérem, osolíme, opepříme a vhodíme šafrán. Ještě 2 minutky povaříme, ale stále mícháme. Nakonec vhodíme máslo, jemně promícháme a můžeme podávat.

Všechnu očištěnou zeleninu nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme slaninu nakrájenou nadrobno, orestujeme a pak přihodíme připravenou zeleninu. Po chvilce přimícháme protlak, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a necháme asi 5 minut povařit. Pak přisypeme propláchnutou rýži a polévku dále vaříme, až rýže změkne.Polévku vypneme a nakonec přidáme nasekanou bazalku.

Všechnu očištěnou zeleninu nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme slaninu nakrájenou nadrobno, orestujeme a pak přihodíme připravenou zeleninu. Po chvilce přimícháme protlak, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a necháme asi 5 minut povařit. Pak přisypeme propláchnutou rýži a polévku dále vaříme, až rýže změkne.Polévku vypneme a nakonec přidáme nasekanou bazalku.

Brokolici a oloupaný brambor nakrájíme na malé kousky. Dáme do hrnce s vodou a rozvaříme. Poté odstavíme z plotny, necháme chvíli zchladnout a ručním mixérem rozmixujeme. Podle chuti osolíme opepříme, přidáme muškátový oříšek a ochutíme smetanou.

Brokolici a oloupaný brambor nakrájíme na malé kousky. Dáme do hrnce s vodou a rozvaříme. Poté odstavíme z plotny, necháme chvíli zchladnout a ručním mixérem rozmixujeme. Podle chuti osolíme opepříme, přidáme muškátový oříšek a ochutíme smetanou.

Ve středním kastrůlku rozehřejeme máslo, na které vhodíme jemně nakrájenou mrkev. Chvíli na středním plameni smažíme (asi 3-4 minuty) a přisypeme krupici. Necháme ještě asi minutku osmahnout a zalijeme vodou, nebo vývarem. Vaříme asi 10 minut, osolíme, opepříme a ještě minutku povaříme. Mezitím si v hrníčku rozšleháme jedno vejce. Polévku vypneme a do vařící polévky vlijeme za stálého míchání vejce. Můžeme podávat.

Mrkvová polévka i pro nejmenší

Na jemno nastrouhanou mrkev s rozinkami, citrónovou kůrou a kořením dusíme ve vodě do měkka. Poté zalijeme vařící smetanou s cukrem a solí a necháme přejít varem. Hotovou polévku okyselíme citrónovou šťávou.

This carrot ginger soup recipe is delicious! It's full of vitamin A, nutrients and flavor that is sure to please! Add it to a meal or enjoy it by itself.

Cibulky nakrájíme nadrobno. Květák rozebereme na malé růžičky a opláchneme, kukuřici scedíme, žampiony očistíme a nakrájíme na čtvrtiny nebo plátky, mrkev nakrájíme na tenké nudličky.Cibulku zpěníme na troše oleje, přidáme žampiony a květák a podusíme. Zalijeme vodou s bujonovými kostkami. Vaříme na mírném ohni asi 15 minut. Mezitím z mouky, másla a špetky soli připravíme světlou zápražku, kterou zalijeme studeným mlékem a smetanou a necháme projít varem. Vlijeme do polévky, přidáme mrkev…

Cibulky nakrájíme nadrobno. Květák rozebereme na malé růžičky a opláchneme, kukuřici scedíme, žampiony očistíme a nakrájíme na čtvrtiny nebo plátky, mrkev nakrájíme na tenké nudličky.Cibulku zpěníme na troše oleje, přidáme žampiony a květák a podusíme. Zalijeme vodou s bujonovými kostkami. Vaříme na mírném ohni asi 15 minut. Mezitím z mouky, másla a špetky soli připravíme světlou zápražku, kterou zalijeme studeným mlékem a smetanou a necháme projít varem. Vlijeme do polévky, přidáme mrkev…

Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Na rozehřátém oleji osmažíme hrubou mouku, přidáme nakrájené brambory a krátce opečeme. Vše zalijeme studenou vodou, přidáme bujón, rozmícháme a vaříme do změknutí brambor. Sýr a šunku nakrájíme na nudličky, přidáme do polévky a mícháme do rozpuštění sýra. Polévku odstavíme, dochutíme solí a petrželkou. Bramborovou polévku se sýrem ihned podáváme.

Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Na rozehřátém oleji osmažíme hrubou mouku, přidáme nakrájené brambory a krátce opečeme. Vše zalijeme studenou vodou, přidáme bujón, rozmícháme a vaříme do změknutí brambor. Sýr a šunku nakrájíme na nudličky, přidáme do polévky a mícháme do rozpuštění sýra. Polévku odstavíme, dochutíme solí a petrželkou. Bramborovou polévku se sýrem ihned podáváme.

Dýni rozkrojíme, vyjmeme semena a oloupeme. Nakrájíme na kousky a vložíme do hrnce s vodou tak, aby byly ponořené. Přidáme oloupanou bramboru a oloupanou cibuli, sůl, pepř a vegetu. Vaříme na mírném ohni doměkka asi 1 hodinu. Potom vše rozmixujeme. Při servírování do každého talíře dáme trošku smetany.

Dýni rozkrojíme, vyjmeme semena a oloupeme. Nakrájíme na kousky a vložíme do hrnce s vodou tak, aby byly ponořené. Přidáme oloupanou bramboru a oloupanou cibuli, sůl, pepř a vegetu. Vaříme na mírném ohni doměkka asi 1 hodinu. Potom vše rozmixujeme. Při servírování do každého talíře dáme trošku smetany.

Natrhané listy salátu povaříme 5 minut a poté rozmixujeme ponorným mixérem. Přidáme bujón, nahrubo nastrouhanou mrkev a zahustíme jíškou. Povaříme, přidáme slaninu nakrájenou na nudličky a na sucho opečenou na pánvi. Necháme přejít varem a odstavíme. Doplníme nakrájenou petrželkou.

Natrhané listy salátu povaříme 5 minut a poté rozmixujeme ponorným mixérem. Přidáme bujón, nahrubo nastrouhanou mrkev a zahustíme jíškou. Povaříme, přidáme slaninu nakrájenou na nudličky a na sucho opečenou na pánvi. Necháme přejít varem a odstavíme. Doplníme nakrájenou petrželkou.

Vývar přivedeme k varu, když se vývar vaří, přidáme rýži a necháme povařit cca 10 minut. Poté sejmeme z plotny a necháme stranou. Žloutky ušleháme s 1 lžící vody do jemné pěny. Postupně přišleháme šťávu z jednoho citrónu. Dále do žloutkové pěny přišleháme pár lžic horkého vývaru. Vaječnou směs poté za stálého míchání přilijeme do vývaru, který přidáme na plotnu a povaříme cca 2 minuty. Při podávání zdobíme kolečkem citrónu.

Greek Egg-Lemon Soup (Avgolemono Soupa): Greek Egg and Lemon Soup makes a nice first course, but is satisfying enough for a light dinner served with a Greek salad.

Maliny očistíme, omyjeme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme doměkka. Když jsou maliny uvařené, prolisujeme je. Přidáme moučkový cukr, solamyl, promícháme a necháme projít varem. Když polévka začne vařit, přidáme citrónovou šťávu, smetanu, promícháme, povaříme a podáváme.

Raspberry Fruit Soup: Dish out portions of this flavorful raspberry soup in coffee cups or bowls for dessert tonight.

Rozehřejte kastrol na střední teplotu. Přidejte dýni nakrájenou na kostky asi 1,5 x 1,5 cm a curry pastu. Opékejte dýni a pastu za stálého míchání asi 2 - 3 minuty. Jakmile se směs začne přichytávat na dno kastrolu přidáme kokosové mléko. Povaříme 1 - 2 minuty za stálého míchání. Přidáme asi půl litru studené vody a polévku přivedeme k varu, pak snížíme teplotu a pomalu vaříme asi 1/2 hodiny za občasného promíchání. Když dýně změkne polévku ochutnáme a dle potřeby či chuti osolíme a…

Rozehřejte kastrol na střední teplotu. Přidejte dýni nakrájenou na kostky asi 1,5 x 1,5 cm a curry pastu. Opékejte dýni a pastu za stálého míchání asi 2 - 3 minuty. Jakmile se směs začne přichytávat na dno kastrolu přidáme kokosové mléko. Povaříme 1 - 2 minuty za stálého míchání. Přidáme asi půl litru studené vody a polévku přivedeme k varu, pak snížíme teplotu a pomalu vaříme asi 1/2 hodiny za občasného promíchání. Když dýně změkne polévku ochutnáme a dle potřeby či chuti osolíme a…

Pro lepší chuť osmažte kari na lžíci olivového oleje. Je čistě na vás, jaké množství kari přidáte a jak silná chuť polévky poté bude. Zelí a cibuli dejte na několik minut smažit (jakmile začne zelí a cibule trochu hnědnout - vytáhněte). Poté vložte do hrnce s vodou a bujónem. Zelí nesmí čouhat ven, vše musí být ponořené. Vařte doměkka a poté vše rozmixujte ručním mixérem.

Pro lepší chuť osmažte kari na lžíci olivového oleje. Je čistě na vás, jaké množství kari přidáte a jak silná chuť polévky poté bude. Zelí a cibuli dejte na několik minut smažit (jakmile začne zelí a cibule trochu hnědnout - vytáhněte). Poté vložte do hrnce s vodou a bujónem. Zelí nesmí čouhat ven, vše musí být ponořené. Vařte doměkka a poté vše rozmixujte ručním mixérem.

Pinterest
Search